Настойка из крыжовника на водке
Натуральная, домашняя, из простых продуктов! Настойка из крыжовника на водке — алкогольный напиток, который получается намного вкуснее и ароматнее магазинного, без вредных красителей и ароматизаторов в составе. Кроме этого, готовится он очень просто из доступных в сезон сбора ягод.
Содержание
Настойка из крыжовника на водке - ингредиенты для приготовления
Настойка из крыжовника на водке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Настойка из крыжовника на водке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Водка - 300 мл
- Сахар - 150 гр
- Вода - 200 мл
- Крыжовник - 250 гр
Количество порций: 8
Настойка из крыжовника на водке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать настойку из крыжовника на водке? Подготовьте продукты: ягоды красного крыжовника, сахар и водку. Ягоды подойдут как недозрелые, так и спелые. От цвета крыжовника, естественно, зависит и цвет полученного напитка. Я всегда предпочитаю красные сорта — они ароматнее и красивее. Водку выбирайте хорошего качества, у нее мягче вкус.
Шаг 2
Ягоды крыжовника хорошо промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. А хвостики и плодоножки у ягод обрывать не обязательно. Если ягоды были слишком загрязнены, то их можно замочить в воде на несколько часов, чтобы отошла грязь. Потом снова промыть под проточной водой.
Шаг 3
Ягоды сложите в стеклянную емкость, залейте водкой, накройте крышкой. Я использую стеклянную банку подходящего размера. Оставьте в темном месте на два месяца.
Шаг 4
По прошествии времени процедите настойку через ситечко или марлю. Ягоды выкиньте. Приготовьте сладкий сироп. Как сделать сироп? В подходящую посуду всыпьте сахар, залейте водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения, помешивая смесь до растворения сахара. Остудите сироп и влейте в емкость с настойкой, взболтайте и оставьте еще на неделю. Настойка готова.
Шаг 5
Перелейте ее в бутылки. Хранить настойку можно в холодильнике или сухом прохладном месте.
👁 406 просмотров
Похожие рецепты
Кедровая настойка на спирту
Натуральное лекарственное средство в домашних условиях! Существует много рецептов приготовления настоек из кедрового ореха, каждый из которых интересен. Один из них настойка на скорлупе позволяет не только применить в нужное дело мусор от поедания ядер кедровых орешков, но и приготовить лечебный напиток.
Кисель из крыжовника
Крыжовник часто недооценивают, а это очень полезная ягода. Для киселя подходят любые сорта крыжовника. В зависимости от этого кисель будет кислее или слаще. С темным крыжовником кисель получается более кислым. С зеленым (если ягоды спелые, крупные) - слаще. Но в обоих случаях это очень полезный и вкусный напиток - кладезь витаминов.
Соленая горбуша на водке
Домашняя соленая рыбка для любимых бутербродов.
Настойка самогона на грецких орехах
Ароматный, терпкий домашний алкогольный напиток! Настойку готовят разными способами и с использованием разных частей растения: от листьев до корней. Для улучшения и создания оригинального вкуса добавляют разные пряности, но увлекаться такими добавками не стоит, чтобы не испортить натуральный вкус.
Настойка чеснока на водке
Как общеукрепляющее средство, профилактика заболеваний. Пьют исключительно по каплям и никогда, как горячительное. Польза чеснока огромна, а рецептов настоек множество ещё с древних времён. Их готовят на спирту, воде, масле, водке. Имея определённые заболевания, всегда можно подобрать свой вариант.
Настойка из вишни на спирту Домашняя
В сезон вишни необходимо заготовить настойку! Для праздников, а?! Настойка из вишни на спирту готовится очень просто, но благодаря нескольким дополнительным ингредиентам и тонкостям приготовления она становится похожей на дорогой элитный напиток, приготовленный своими руками в домашних условиях.
Абрикосовая настойка
Ароматная абрикосовая наливка с корицей и гвоздикой. Каждый из нас, кто проводил хоть немного времени в деревне у бабушки, неизбежно сталкивался с таинством процесса изготовления фруктовых настоек. Какого же было детское счастье, когда нам давали попробовать немного этого горько-сладкого и очень взрослого напитка. Давайте на минутку погрузимся в то время, и попробуем самостоятельно приготовить абрикосовую настойку по бабушкиному рецепту.
Настойка на лимоне на самогоне
Натуральный, освежающий аперитив из доступных продуктов! Настойка на лимоне на самогоне обладает ярко выраженным вкусом и потрясающим ароматом. Напиток по вкусовым качествам сбалансирован, отлично возбуждает аппетит. А главный секрет его приготовления - в правильной подготовке цедры!
Говядина маринованная в водке
Очень простой рецепт офигенно вкусной говядины на закуску! Рецепт настолько прост, насколько и вкусен результат! Пробуем!
Домашняя настойка на клюкве на водке
Настойка водки на клюкве - домашняя клюковка! Клюковка на водке — самая популярная среди прочих. И это не удивительно. Замечательный вкус и простота приготовления клюковки заставляет любителей настоек и наливок возвращаться к этому рецепту из года в год. Многие ценят клюкву за ее полезные свойства и уникальные способности смягчать вкус и перебивать запах используемого алкоголя, поэтому у неё существуют множество различных вариаций.
Автор: Snezhana
