Куриные котлеты с манкой на второе


Куриные котлеты с манкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, очень сочные, очень нежные, на каждый день! Куриные котлеты с манкой по этому рецепту получаются мягкими за счет добавления в фарш сырого картофеля. Готовятся они за считанные минуты и могут подаваться как отдельное блюдо или с любым гарниром.


Содержание

Куриные котлеты с манкой на второе - ингредиенты для приготовления

Куриные котлеты с манкой на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные котлеты с манкой на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Манка - 50 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Куриное филе - 400 гр
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Манка - 2 стол.л.
  7. Растительное масло - 2 стол.л.
  8. Картошка - 1 шт.

Количество порций: 5


Куриные котлеты с манкой на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 1 - Как сделать куриные котлеты с манкой? Подготовьте ингредиенты. Части курицы можете брать любые, необязательно грудки. Главное, чтобы не было костей и сухожилий. Картофель берите среднего размера. Манную крупу - желательно мелкую. Растительное масло - любое, но рафинированное. Яйцо вымойте и обсушите салфетками.

Как сделать куриные котлеты с манкой? Подготовьте ингредиенты. Части курицы можете брать любые, необязательно грудки. Главное, чтобы не было костей и сухожилий. Картофель берите среднего размера. Манную крупу - желательно мелкую. Растительное масло - любое, но рафинированное. Яйцо вымойте и обсушите салфетками.


Шаг 2

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 2 -  Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 3 -  Картофелину вымойте, очистите и тоже нарежьте кубиками.

Картофелину вымойте, очистите и тоже нарежьте кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 4 -  Чеснок очистите и мелко порубите.

Чеснок очистите и мелко порубите.


Шаг 5

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 5 -  В чашу блендера выложите куриное филе и взбейте до состояния фарша.Вместо блендера можете пропустить филе через мясорубку.

В чашу блендера выложите куриное филе и взбейте до состояния фарша.Вместо блендера можете пропустить филе через мясорубку.


Шаг 6

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 6 -  Добавьте к мясу картофель и чеснок. И снова взбейте блендером (или прокрутите через мясорубку).

Добавьте к мясу картофель и чеснок. И снова взбейте блендером (или прокрутите через мясорубку).


Шаг 7

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 7 -  Вбейте в фарш сырое яйцо, добавьте черный молотый перец и соль. Все перемешайте до однородности.

Вбейте в фарш сырое яйцо, добавьте черный молотый перец и соль. Все перемешайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 8 -  В конце подмешайте в фарш манную крупу, перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания манки.

В конце подмешайте в фарш манную крупу, перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания манки.


Шаг 9

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 9 -  Влажными руками сформируйте из фарша котлеты среднего размера. Обваляйте котлеты со всех сторон в манной крупе. Можете заменить манную крупу на панировочные сухари.

Влажными руками сформируйте из фарша котлеты среднего размера. Обваляйте котлеты со всех сторон в манной крупе. Можете заменить манную крупу на панировочные сухари.


👁 455 просмотров

Похожие рецепты


Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками

 Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сказочная закуска на праздники из простых продуктов! Салат Черепаха с курицей и грецкими орехами станет украшением праздничного стола. Его можно готовить детям и вместе с детьми, проявлять фантазию с оформлением. Он вкусный и быстрый в приготовлении!


Гуляш из свинины с томатной подливкой

 Гуляш из свинины с томатной подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, быстрое и простое блюдо для всей семьи! Гуляш из свинины с подливкой - это тушеная мясная вырезка с луком в большом количестве томатного соуса, которая подходит к любому гарниру! Готовится просто и быстро, подходит для семейного ужина.


Торт Три шоколада муссовый

 Торт Три шоколада муссовый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший праздничный торт для друзей и гостей. А вы любите шоколад? Тогда сделайте этот торт. Да, конечно этот рецепт не для новичков, но он того стоит. Немного нужно повозиться с ним. Но иногда хочется чего то особенного, ну немного французского. Этот рецепт я взяла у известного кулинара Нины Тарасовой. Я обожаю ее рецепты. Получается всегда очень вкусно!У вас тоже получится!


Меренговый рулет с фисташками, малиной и маскарпоне

 Меренговый рулет с фисташками, малиной и маскарпоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все секреты приготовления в этом рецепте! Этот меренговый рулет с маскарпоне и малиной, несмотря на кажущуюся сложность, делать достаточно легко. Самое важное - правильно приготовить меренгу. Но с советами и подсказками она у вас получится с первого раза, а эта выпечка станет вашим любимым коронным блюдом!


Мексиканские лепешки тортильи

 Мексиканские лепешки тортильи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пресные лепешки для буррито, тако, фахитос, кесадилья! Эти вкуснейшие кукурузные лепешки одни из самых простых в приготовлении и подходят к множеству мексиканских блюд!


Грибной суп из свежих опят

 Грибной суп из свежих опят - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, ароматный и согревающий суп из свежих опят! И не зря гурманы называют суп из свежих опят одним из самых вкусных блюд. Он получается не только наваристым, ароматным и вкусным, но еще и полезным. Опята, как и другие лесные грибы, содержат в себе много полезных веществ и микроэлементов. Поэтому осенью, в сезон «грибной» охоты нельзя упускать возможность насладиться таким согревающим супчиком из свежих опят. При всем этом этот суп готовится очень быстро и просто.


Галета с жареными грибами и луком

 Галета с жареными грибами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обязательно попробуйте приготовить галету с грибами! Такой пирожок-галета готовится быстро, специальная форма ей не нужна замесил, раскатал, начинил, защипал и в духовку! Проще просто не бывает. Гениальное изобретение! Теперь, с точки зрения правильного питания, я считаю, что галета является полезным продуктом,так как в ее составе отсутствует сливочное масло и прочие животные жиры, яйца, значит, и отсутствует вредный для организма холестерин. Также нет в галете сахара, это тоже плюс.


Самогон из березового сока

 Самогон из березового сока - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральный, домашний самогон из березового сока! Домашний самогон из березового сока - полностью натуральный продукт, без вредных веществ и сивушных масел. Приготовить такой напиток совсем несложно - главное иметь самогонный аппарат!


Кексы из куриного фарша с сыром

 Кексы из куриного фарша с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие кексы удобно брать с собой на работу. Вообще изначально я собиралась готовить совершенно другое блюдо, а именно куриные гнезда, но покупной фарш по консистенции оказался слишком водянистым и не смог бы держать форму, а всыпать в него еще 1-2 стакана муки, чтобы загустить, не входило в мои планы, поэтому пришлось срочно придумывать что-то другое. Придумались вот такие кексы с интересными рифлеными боками.


Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

 Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой по составу и в приготовлении, но очень вкусный салат. Вкус такого салата оценят даже те люди, кто совсем не любит баклажаны, в этом блюде баклажаны отлично сочетаются с вареными куриными яйцами и сочным хрустящим маринованным луком, создавая вместе приятный вкус.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии