Куриные котлеты с манкой на второе


Куриные котлеты с манкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, очень сочные, очень нежные, на каждый день! Куриные котлеты с манкой по этому рецепту получаются мягкими за счет добавления в фарш сырого картофеля. Готовятся они за считанные минуты и могут подаваться как отдельное блюдо или с любым гарниром.


Содержание

Куриные котлеты с манкой на второе - ингредиенты для приготовления

Куриные котлеты с манкой на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные котлеты с манкой на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Манка - 50 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Куриное филе - 400 гр
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Манка - 2 стол.л.
  7. Растительное масло - 2 стол.л.
  8. Картошка - 1 шт.

Количество порций: 5


Куриные котлеты с манкой на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 1 - Как сделать куриные котлеты с манкой? Подготовьте ингредиенты. Части курицы можете брать любые, необязательно грудки. Главное, чтобы не было костей и сухожилий. Картофель берите среднего размера. Манную крупу - желательно мелкую. Растительное масло - любое, но рафинированное. Яйцо вымойте и обсушите салфетками.

Как сделать куриные котлеты с манкой? Подготовьте ингредиенты. Части курицы можете брать любые, необязательно грудки. Главное, чтобы не было костей и сухожилий. Картофель берите среднего размера. Манную крупу - желательно мелкую. Растительное масло - любое, но рафинированное. Яйцо вымойте и обсушите салфетками.


Шаг 2

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 2 -  Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 3 -  Картофелину вымойте, очистите и тоже нарежьте кубиками.

Картофелину вымойте, очистите и тоже нарежьте кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 4 -  Чеснок очистите и мелко порубите.

Чеснок очистите и мелко порубите.


Шаг 5

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 5 -  В чашу блендера выложите куриное филе и взбейте до состояния фарша.Вместо блендера можете пропустить филе через мясорубку.

В чашу блендера выложите куриное филе и взбейте до состояния фарша.Вместо блендера можете пропустить филе через мясорубку.


Шаг 6

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 6 -  Добавьте к мясу картофель и чеснок. И снова взбейте блендером (или прокрутите через мясорубку).

Добавьте к мясу картофель и чеснок. И снова взбейте блендером (или прокрутите через мясорубку).


Шаг 7

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 7 -  Вбейте в фарш сырое яйцо, добавьте черный молотый перец и соль. Все перемешайте до однородности.

Вбейте в фарш сырое яйцо, добавьте черный молотый перец и соль. Все перемешайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 8 -  В конце подмешайте в фарш манную крупу, перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания манки.

В конце подмешайте в фарш манную крупу, перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания манки.


Шаг 9

Рецепт - Куриные котлеты с манкой на второе - Шаг 9 -  Влажными руками сформируйте из фарша котлеты среднего размера. Обваляйте котлеты со всех сторон в манной крупе. Можете заменить манную крупу на панировочные сухари.

Влажными руками сформируйте из фарша котлеты среднего размера. Обваляйте котлеты со всех сторон в манной крупе. Можете заменить манную крупу на панировочные сухари.


👁 454 просмотров

Похожие рецепты


Бисквит шоколадный в мультиварке

 Бисквит шоколадный в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадный бисквит для мультиварки не проблема - готовит без хлопот. Быстро и без хлопот приготовить тортик из доступных продуктов для мультиварки не проблема.Перемешал, вылил тесто в чашу, включил программу и можно отвлечься на другие домашние дела. Мультиварка сама все сделает.Остается вынуть и приготовить крем, любой. А можно просто посыпать сахарной пудрой и лакомиться бисквитом. Согласитесь - удобно.


Заварной пасхальный кулич образца 1927 года

 Заварной пасхальный кулич образца 1927 года - пошаговый рецепт приготовления с фото

Старинный замечательный рецепт. Очень вкусный, чуть влажный пасхальный кулич на заварном тесте по адаптированному рецепту из кулинарной книги 1927 года.


Многослойный заливной пирог на кефире с мясом и грибами

 Многослойный заливной пирог на кефире с мясом и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и питательный многослойный заливной пирог. Многослойный заливной пирог – вкусное и эффектное блюдо. Выглядит ярко и необычно. Надеюсь, что он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.


Пирожки на кефире и дрожжах с мясной начинкой

 Пирожки на кефире и дрожжах с мясной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, пышные, нежные, простые, аппетитные! Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде можно готовить с любой начинкой. Здесь она сытная мясная, с луком. Особенность в том, что фарш берется сырой, хотя его можно заменить вареным, прокрученным через мясорубку мясом. Удивительно вкусно!


Салат с шампиньонами и фасолью

 Салат с шампиньонами и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный салат. Почему бы не сделать? Салат с шампиньонами и фасолью - простой и бюджетный способ вкусно украсить любой стол. Из термообработки - только легкая обжарка грибов и овощей. Фасоль в салате консервированная. Подавать его можно с любыми соками, вином.


Рагу с капустой в мультиварке

 Рагу с капустой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное, сочное, сытное, простое в готовке блюдо. Уникальное второе блюдо. Ему порадуются все, кто держит пост, и те, кто любит здоровую пищу. Рагу с капустой идеально в качестве самостоятельного блюда и как гарнир. Его подают и просто так, и с подливками или соусами, с мясом и рыбой.


Пирог из жимолости

 Пирог из жимолости - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жимолость все популярнее, а лакомства с ней - прекрасны и вкусны! Мне понравился пирог из жимолости, думаю, он может понравится и вам.


Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками

 Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из доступных ингредиентов, быстро - праздник каждый день! Салат с копченой грудкой, фасолью и сухариками подойдет для быстрого перекуса или к ужину. Сам по себе он очень сытный, а благодаря помидорам и моркови в составе получается еще и сочным. Такой салат можно и к праздничному столу подать!


Суфле из курицы в духовке на второе

 Суфле из курицы в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, легкое и вкусное, для всей семьи! Суфле из курицы в духовке получается воздушным, нежным, диетическим. Оно подходит под многие ограничения в питании. Его даже годовалым малышам можно подавать - и оно им точно понравится! Подходит для будней и для праздников, отличное блюдо!


Суши торт салат

 Суши торт салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любители суши и роллов поистине оценят это блюдо! Если у Вас нет циновки или Вы не умеете крутить роллы, а очень хочется удивить гостей японской кухней, приготовьте из этих же ингредиентов торт! На вкус не отличишь от суши и роллов, а приготовление такого тортика займет в разы меньше времени.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии