Рыба тушеная с овощами


Рыба тушеная с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, полезная, диетическая, для всей семьи! Рыба, тушеная с овощами — вкусное и сытное блюдо на каждый день. Из-за овощей оно получается разноцветным, ярким и красивым, что дополнительно повышает его аппетитность. Рецепт отлично подходит тем, кто придерживается диеты или следит за питанием.


Содержание

Рыба тушеная с овощами - ингредиенты для приготовления

Рыба тушеная с овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба тушеная с овощами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 1 шт.
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Зелёный горошек - 0.5 стак.
  4. Подсолнечное масло - 70 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Томатный сок - 0.5 стак.
  7. Болгарский перец - 1 шт.
  8. Путассу - 800 гр
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 3


Рыба тушеная с овощами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыба тушеная с овощами - Шаг 1 - Как потушить рыбу с овощами? Подготовьте продукты. Я взяла путассу, но подойдет любая другая морская белая рыба — минтай, треска, скумбрия, хек. Она может быть как свежая, так и замороженная, которую надо будет предварительно разморозить.

Как потушить рыбу с овощами? Подготовьте продукты. Я взяла путассу, но подойдет любая другая морская белая рыба — минтай, треска, скумбрия, хек. Она может быть как свежая, так и замороженная, которую надо будет предварительно разморозить.


Шаг 2

Рецепт - Рыба тушеная с овощами - Шаг 2 -  Рыбу очистите и выньте внутренности, отрежьте головы и плавники, если они есть. Обязательно уберите черную пленку из брюшка, она может придать рыбе горький вкус. Нарежьте рыбу на порционные кусочки.

Рыбу очистите и выньте внутренности, отрежьте головы и плавники, если они есть. Обязательно уберите черную пленку из брюшка, она может придать рыбе горький вкус. Нарежьте рыбу на порционные кусочки.


Шаг 3

Рецепт - Рыба тушеная с овощами - Шаг 3 -  Овощи хорошо помойте и очистите. У перца удалите сердцевину с семенами. Нарежьте кубиками морковь и лук, болгарский перец — полосками.

Овощи хорошо помойте и очистите. У перца удалите сердцевину с семенами. Нарежьте кубиками морковь и лук, болгарский перец — полосками.


Шаг 4

Рецепт - Рыба тушеная с овощами - Шаг 4 -  Разогрейте на сковороде масло для жарки. На небольшом огне слегка обжарьте лук, не долго, минуты 2, затем добавьте морковь и перец. Жарьте овощи вместе еще пару минут, предварительно перемешав их. Затем огонь убавьте, добавьте томатный сок, перемешайте. Выложите на овощную подушку рыбу, посолите и поперчите блюдо. Тушите все вместе под крышкой 15-20 минут, в зависимости от размера и сорта рыбы.

Разогрейте на сковороде масло для жарки. На небольшом огне слегка обжарьте лук, не долго, минуты 2, затем добавьте морковь и перец. Жарьте овощи вместе еще пару минут, предварительно перемешав их. Затем огонь убавьте, добавьте томатный сок, перемешайте. Выложите на овощную подушку рыбу, посолите и поперчите блюдо. Тушите все вместе под крышкой 15-20 минут, в зависимости от размера и сорта рыбы.


Шаг 5

Рецепт - Рыба тушеная с овощами - Шаг 5 -  В самом конце добавьте к ней зеленый горошек. Если у вас нет свежего горошка, то возьмите консервированный.

В самом конце добавьте к ней зеленый горошек. Если у вас нет свежего горошка, то возьмите консервированный.


Шаг 6

Рецепт - Рыба тушеная с овощами - Шаг 6 -  Готовую рыбу с овощами подавайте в горячем виде. К ней хорошо подойдет гарнир из картофельного пюре или риса.

Готовую рыбу с овощами подавайте в горячем виде. К ней хорошо подойдет гарнир из картофельного пюре или риса.


Шаг 7

Рецепт - Рыба тушеная с овощами - Шаг 7 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 256 просмотров

Похожие рецепты


Слойки с курицей из слоеного теста

 Слойки с курицей из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, красиво, для всей семьи и к любому поводу! Слойки с курицей из слоеного теста испечь очень легко! Такая выпечка универсальна, подойдет к обеду, ужину, на перекус на работу или детям в школу. Но и на праздничном столе в виде аппетитной горячей закуски такие нарядные пирожки будут очень кстати!


Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

 Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, нежное, ароматное и сытное блюдо! Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе – это отличный вариант для обеда или ужина в повседневные дни или для горячего на праздничный стол. Готовится такое блюдо довольно-таки просто, ингредиенты доступны, процесс приготовления быстр и прост. Поэтому рецепт весьма популярен.


Салат печень трески с огурцами и яйцом

 Салат печень трески с огурцами и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и аппетитный, на скорую руку, на праздничный стол! Салат печень трески с огурцами и яйцом готовится очень быстро, не более 20 минут. На подготовку уходит минимум времени, а потом нужно просто все нарезать и смешать. Это идеальный вариант, когда гости не то что на пороге, а уже садятся за стол.


Сочная свиная корейка в духовке

 Сочная свиная корейка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кусочек такого ароматного мяса будет кстати на любом столе! В рецепте подробно написано о том, как приготовить свиную корейку чтобы была мягкой и сочной. Будем запекать ее в фольге с чесноком и специями. У нас вырезка, но таким же способом можно сделать и мясо на кости.


Шоколадные американские блинчики на кефире

 Шоколадные американские блинчики на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и не очень калорийно, быстро готовить, а главное необычно.


Панкейки американские блинчики

 Панкейки американские блинчики - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, порадуй детей и близких! У меня получилось с первого раза. И я уже знаю что этот рецепт плотно закрепился в моей кулинарной книге.


Классическая рисовая каша на молоке

 Классическая рисовая каша на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная, сваренная в кастрюле на плите! Эта классическая рисовая каша на молоке готовится очень быстро и просто. Настолько, что ее вполне можно успеть сварить, к примеру, ребенку на завтрак.


Брауни рецепт от Алексея

 Брауни рецепт от Алексея - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный десерт "брауни" наполнит Ваш вечер романтикой.


Постное вегетарианское рагу с овощами

 Постное вегетарианское рагу с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный вариант овощного блюда на ужин. Капуста с баклажанами-вкусный и полезный гарнир. Баклажаны просто необходимы людям, страдающим подагрой. Поскольку эта болезнь не обошла меня стороной, я стараюсь употреблять баклажаны как можно чаще. Ну и еще-это очень вкусно! В холодном виде это блюдо можно есть в виде закуски.


Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе

 Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на каждый день, вкусно и просто! Капусту жареную с яйцом на сковороде вы приготовите за полчаса. Это идеальное блюдо для быстрого ужина, а также замечательный гарнир к мясу или птице. Вкусно и питательно!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии