Хмелевая закваска для кваса и выпечки


Хмелевая закваска для кваса и выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и оригинальный способ получить закваску для вкусного кваса. Хмелевая закваска для кваса и для хлеба! Попробуйте - это вкусно!


Содержание

Хмелевая закваска для кваса и выпечки - ингредиенты для приготовления

Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 200 гр
  2. Вода - 1 л
  3. Мёд - 2 чайн.л.
  4. Хмель - 30 гр

Количество порций: 1


Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 1 - Шишки хмеля залить литром воды.

Шишки хмеля залить литром воды.


Шаг 2

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 2 -  Подогреть до кипения, хорошо перемешивая.

Подогреть до кипения, хорошо перемешивая.


Шаг 3

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 3 -  Когда вода закипит, накрыть крышкой и проварить на слабом огне 15-20 минут. После остудить до комнатной температуры.

Когда вода закипит, накрыть крышкой и проварить на слабом огне 15-20 минут. После остудить до комнатной температуры.


Шаг 4

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 4 -  Остывшую воду слить в банку, хорошо отжать шишки.

Остывшую воду слить в банку, хорошо отжать шишки.


Шаг 5

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 5 -  Добавить мёд.

Добавить мёд.


Шаг 6

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 6 -  Хорошо перемешать до полного растворения мёда.

Хорошо перемешать до полного растворения мёда.


Шаг 7

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 7 -  Добавить муку и так же перемешать до кашеобразной массы.

Добавить муку и так же перемешать до кашеобразной массы.


Шаг 8

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 8 -  Закрыть банку тряпкой и оставить бродить на время до 3х дней.

Закрыть банку тряпкой и оставить бродить на время до 3х дней.


Шаг 9

Рецепт - Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Шаг 9 -  Время от времени проверять закваску. Когда отделится вода, можно отделить немного верхнего слоя закваски на первый квас или выпечку. Остатки хорошо перемешать, подкормить еще мукою, добавить воды, если нужно.

Время от времени проверять закваску. Когда отделится вода, можно отделить немного верхнего слоя закваски на первый квас или выпечку. Остатки хорошо перемешать, подкормить еще мукою, добавить воды, если нужно.


👁 510 просмотров

Похожие рецепты


Пирожное Губка для мытья посуды

 Пирожное Губка для мытья посуды - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденное пирожное, которым вы удите гостей! Пирожное в виде губки для мытья посуды приготовить очень легко. Помимо того, что у этот десерт потрясающе выглядит, он еще и очень вкусный.Попробуйте приготовить!


Шоколадная помадка из какао для торта

 Шоколадная помадка из какао для торта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное покрытие для любого тортика и просто вкусный десерт! Кондитерский шедевр должен быть не только вкусным, но и красивым. Такая помадка шоколадная из какао используется для эклеров, сладких блинчиков, кексов и некоторых сортов печенья, это вкусное дополнение готовится достаточно быстро и просто!!!


Вода Сасси для похудения и очищения организма

 Вода Сасси для похудения и очищения организма - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всего несколько компонентов, минимум усилий ! И вкусный, освежающий напиток готов. Вы можете употреблять его в любое время дня, когда просто хочется утолить жажду. Авторство принадлежит американскому диетологу Синтии Сасс, которая разработала его, столкнувшись с проблемой лишнего веса после родов. Со временем, вода Сасси стала популярна, за эффективность и простоту приготовления.


Суп из сельдерея для похудения

 Суп из сельдерея для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Низкокалорийный овощной суп с сельдереем и капустой. Настоящий кладезь витаминов, так необходимых в зимние месяцы. Этот чисто овощной суп без капли жира и минимальным количеством углеводов хорош для различных диет, а также подойдет соблюдающим пост.


Торт желатин, сгущенка, творог и сметана без выпечки

 Торт желатин, сгущенка, творог и сметана без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление торта без использования духовки! Замечательный рецепт приготовления воздушного и нежного творожно-сметанного десерта со сгущенным молоком и шоколадом, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Венские вафли с разрыхлителем для электровафельницы

 Венские вафли с разрыхлителем для электровафельницы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый изумительный десерт. Просто, быстро и вкусно! Ароматные, нежные, хрустящие и вкусные венские вафли готовим дома! Любите вафельки домашние и у вас есть электровафельница? Нет ничего проще! Рецепт несложный. Набор продуктов простой. Вафли получаются гораздо вкуснее, чем купленные в магазине.


Подлива для тефтелей

 Подлива для тефтелей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная ароматная густая подлива для тефтелей. К вкусным домашним тефтелям в обязательном порядке нужен вкусный ароматный соус. В результате приготовления у вас будет готов прекрасный ужин для всей семьи: тефтели с рисом в густой с насыщенным вкусом томатно-сметанной подливке.


Торт с фруктами без выпечки на коржах

 Торт с фруктами без выпечки на коржах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт, который можно сделать на раз, два, три! Первооснова для любого торта - коржи. Хороши коржи, значит и торт удался как минимум наполовину, так я считаю. Торт бисквитный с фруктами - лучший выбор на летний период, когда фрукты дешевле всего. Приготовить коржи не трудно, опираясь на отдельные рецептуры по ним. Часть домохозяек, правда, не любит лишний раз обременяться, что я тоже понимаю, поэтому представляю вашему вниманию торт из готовых бисквитных коржей, где подразумевается, что вы используете в готовке покупные коржи из бисквитного теста специально для тортов.


Начинка из творога для блинов

 Начинка из творога для блинов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная, нежная, аппетитная и полезная! Начинка из творога для блинов — одна из самых популярных сладких начинок для фарширования. Готовить ее быстро и просто, а различные добавки разнообразят вкус и сделают блины еще интереснее.


Пельмени из цветного теста для детей домашние

 Пельмени из цветного теста для детей домашние - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разноцветные пельмешки это ярко, вкусно, сытно! Предлагаю удивить домашних приготовлением вот таких цветных пельменей. В них нет ни грамма искусственных красителей. Все натурально! Для окрашивания используем соки. Такие пельмешки и смотрятся необычно. И аппетит повышают и настроение поднимают.

Автор: WhiteSin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии