Хмелевая закваска для кваса и выпечки
Простой и оригинальный способ получить закваску для вкусного кваса. Хмелевая закваска для кваса и для хлеба! Попробуйте - это вкусно!
Содержание
Хмелевая закваска для кваса и выпечки - ингредиенты для приготовления
Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 200 гр
- Вода - 1 л
- Мёд - 2 чайн.л.
- Хмель - 30 гр
Количество порций: 1
Хмелевая закваска для кваса и выпечки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Шишки хмеля залить литром воды.
Шаг 2
Подогреть до кипения, хорошо перемешивая.
Шаг 3
Когда вода закипит, накрыть крышкой и проварить на слабом огне 15-20 минут. После остудить до комнатной температуры.
Шаг 4
Остывшую воду слить в банку, хорошо отжать шишки.
Шаг 5
Добавить мёд.
Шаг 6
Хорошо перемешать до полного растворения мёда.
Шаг 7
Добавить муку и так же перемешать до кашеобразной массы.
Шаг 8
Закрыть банку тряпкой и оставить бродить на время до 3х дней.
Шаг 9
Время от времени проверять закваску. Когда отделится вода, можно отделить немного верхнего слоя закваски на первый квас или выпечку. Остатки хорошо перемешать, подкормить еще мукою, добавить воды, если нужно.
👁 649 просмотров
Похожие рецепты
Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения
Потрясающе вкусный суп - особенно хорош в летний период! Данный кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда я подсмотрела в отпуске за границей в одном местном заведении, где вкусно кормят. Там такой суп называется “Таратор”. Блюдо незаменимо для диеты - оно легкое для желудка и низкокалорийное.
Начинка для блинов из фарша
Одна из самых популярных начинок для блинов. Аппетитные и вкусные блинчики с начинкой из фарша будут очень кстати на завтрак, перед началом трудового дня. Сами блинчики и начинку можно приготовить накануне, а утром завернуть фарш в блинчик и немного обжарить на сливочном масле.
Булочки для хот догов в домашних условиях
Мягкие, пушистые, очень вкусные булочки для хот-догов! Очень простой рецепт из самых доступных продуктов! Из этого теста получатся замечательные булочки не только для хот-догов, но и для бургеров. Ими также можно заменить хлеб. Но всех вкусней они, конечно же, с горячей сосиской внутри!
Начинка из творога для блинов
Самая вкусная, нежная, аппетитная и полезная! Начинка из творога для блинов — одна из самых популярных сладких начинок для фарширования. Готовить ее быстро и просто, а различные добавки разнообразят вкус и сделают блины еще интереснее.
Заправка для греческого салата
Ароматная, с кислинкой заправка, нравится всем! Такая заправка не испортит ни один греческий салат. Она пахнет оливковым садом, лимонной рощей и средиземноморским лугом. А приготовить ее и сам салат можно запросто, не выходя из квартиры в умеренных (и далеко не морских) широтах.
Соус с креветками для спагетти
Спагетти станут в два раза вкуснее с этим соусом. Соус с креветками, пикантным чесноком и прованскими травами. Густой, с нежным сливочным вкусом, такой соус как будто бы создан для спагетти, капеллини или лингвини. В любом случае, он идеально дополнит собой любой вид пасты, который бы не был выбран.
Кляр на пиве для рыбы
Вместо пива для приготовления кляра можно использовать эль. Кляр на пиве отличается от обычного кляра на яйцах и муке своим привкусом. Он слегка, самую чуточку горчит, особенно если используется темное крепкое пиво.
Клубничный чизкейк без выпечки
Нежнейший чизкейк из творожного сыра и свежей клубники. Этот чизкейк просто тает во рту. Сочетание взбитых сливок, творожного сыра, свежей клубники никого не оставит равнодушным, в дополнение ко всему ароматное желе из натурального клубничного сока и основа из песочного печенья - просто идеальный десерт!
Белый соус для пиццы
Наивкуснейший, нежный, ароматный, насыщенный, сливочный! Белый соус для пиццы - лучшая альтернатива томатному соусу, которым обычно обмазывают знаменитые итальянские лепешки из теста. Готовится он на молоке с добавлением сливочного масла, муки, сыра и разных приправ. Проще простого!
Кефир с огурцом и зеленью для похудения
Полезный, легкий, диетический, на ужин и перекус! Кефир с огурцом и зеленью для похудения — напиток, который не только освежит вас в жаркий летний день, он будет способствовать сбросу веса. Замените им свой ужин в течение недели, и вы обязательно заметите эффект!
Автор: WhiteSin
