Булочки Вертушки заливные с сахаром


Булочки Вертушки заливные с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная выпечка со сливочно-ванильной начинкой! Оригинальные и красивые сдобные булочки с масляной начинкой, ароматные и аппетитные. Идеальный вариант для чаепития. Получается много, хватит на всех.


Содержание

Булочки Вертушки заливные с сахаром - ингредиенты для приготовления

Булочки Вертушки заливные с сахаром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Булочки Вертушки заливные с сахаром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 250 мл
  2. Сахар - 100 гр
  3. Дрожжи - 1 чайн.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Сливочное масло - 100 гр
  6. Ваниль - по вкусу
  7. Яичные желтки - 2 шт.
  8. Молоко - 150 гр
  9. Ванильный сахар - по вкусу
  10. Сахар - 50 гр
  11. Мука - 400 гр
  12. Сахар - 1 чайн.л.

Количество порций: 8


Булочки Вертушки заливные с сахаром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 1 - Готовим продуты для теста и начинки. Я сразу отмерила их нужное количество и просеяла через ситечко муку. Также сразу вбила яйца в мисочку для удобства.

Готовим продуты для теста и начинки. Я сразу отмерила их нужное количество и просеяла через ситечко муку. Также сразу вбила яйца в мисочку для удобства.


Шаг 2

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 2 -  Итак, приступаем сначала к приготовлению теста. В ста миллиграммах тёплого молока растворяем дрожжи, всыпаем 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. муки и даем постоять до появления пенки. Желтки перемешиваем с оставшимся молоком, вливаем опару и всыпаем просеянную муку.

Итак, приступаем сначала к приготовлению теста. В ста миллиграммах тёплого молока растворяем дрожжи, всыпаем 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. муки и даем постоять до появления пенки. Желтки перемешиваем с оставшимся молоком, вливаем опару и всыпаем просеянную муку.


Шаг 3

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 3 -  Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Формируем из него колобок, накрываем пищевой пленкой и даем постоять примерно 30 минут для подъема.

Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Формируем из него колобок, накрываем пищевой пленкой и даем постоять примерно 30 минут для подъема.


Шаг 4

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 4 -  Пока тесто настаивается, займемся начинкой. Для этого в подтаявшее при комнатной температуре масло добавляем сахар и ваниль (или ванильный сахар).

Пока тесто настаивается, займемся начинкой. Для этого в подтаявшее при комнатной температуре масло добавляем сахар и ваниль (или ванильный сахар).


Шаг 5

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 5 -  Все тщательно перетираем при помощи ложки.

Все тщательно перетираем при помощи ложки.


Шаг 6

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 6 -  Начинка готова. Для заливки нам потребуется молоко.

Начинка готова. Для заливки нам потребуется молоко.


Шаг 7

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 7 -  Тесто обминаем и раскатываем в широкий пласт толщиной в 7 мм, смазываем его начинкой.

Тесто обминаем и раскатываем в широкий пласт толщиной в 7 мм, смазываем его начинкой.


Шаг 8

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 8 -  Сворачиваем рулетиком и режем на куски по 5 сантиметром шириной.

Сворачиваем рулетиком и режем на куски по 5 сантиметром шириной.


Шаг 9

Рецепт - Булочки Вертушки заливные с сахаром - Шаг 9 -  Перекладываем заготовки в форму для запекания на расстоянии одного сантиметра друг от друга, ждем минут 5-10 - они еще немного поднимутся, после этого заливаем их половиной заливки.

Перекладываем заготовки в форму для запекания на расстоянии одного сантиметра друг от друга, ждем минут 5-10 - они еще немного поднимутся, после этого заливаем их половиной заливки.


👁 583 просмотров

Похожие рецепты


Рассольник в мультиварке с перловкой

 Рассольник в мультиварке с перловкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густой, ароматный, сытный суп из обычных продуктов! Рассольник в мультиварке с перловкой — рецепт вкуснейшего супа для счастливых обладательниц чудо-помощницы, которая готовит блюдо за вас. Достаточно только обжарить овощи, добавить мясо с крупой, залить все водой и нажать на кнопку.


Суп с курицей и макаронами

 Суп с курицей и макаронами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний, полезный и очень вкусный супчик! Суп с курицей и макаронами, приготовленный на курином бульоне, получается очень вкусным и полезным. Такой легкий супчик с лапшой очень нравится детям. Да и взрослые не смогут от него отказаться.


Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире

 Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, мягкий, румяный заливной пирог к твоему столу. Такой пирог хорошо подавать на завтрак, перекус и даже на ужин. Его можно приготовить, когда ждете нежданных гостей или родные требуют вкусную выпечку на стол. Ведь делается он быстро, просто и из самых простых продуктов.


ДРОЖЖЕВЫЕ ХАЧАПУРИ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ

 ДРОЖЖЕВЫЕ ХАЧАПУРИ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хачапури из домашнего дрожжевого теста с сыром сулугуни. Такие хачапури никого не оставят равнодушными. Мягкое домашнее тесто, пропитанное сладким сливочным маслом и обилие тянущегося при разрезе сыра сулугуни внутри. Очень вкусные и ароматные хачапури, попробуйте приготовить своими руками!


Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная

 Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная пикантная картошечка порадует домашних и гостей! Это блюдо - отличная альтернатива привычной картошке. Благодаря заправке оно получается очень вкусным и ароматным! Особенно картошка понравится тем, кто не ест мяса или в пост. Рецепт несложный. Вы его обязательно оцените и готовить будете не раз!


Печенье венское с вареньем классическое

 Печенье венское с вареньем классическое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Известная всем выпечка в новом виде, попробуй! На этот раз мы испечем известное венское печенье по классическому рецепту, но с некоторыми отступлениями в пользу внешней красоты. Для этого вместо одного вида варенья возьмем сразу три и создадим на песочном тесте настоящее мозаичное полотно!


Японский омлет с рисом и овощами

 Японский омлет с рисом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Омурайсу отличный вариант для завтрака, просто и вкусно! Рис в омлете, в настоящее время является не редким гостем на столе не только в Японии, но во многих других странах. Многие люди предпочитают на завтрак омлет с какими-либо добавками. Таким блюдом и является омурайсу. Это яичный блинчик, фаршированный рисом с овощами, по желанию, и с добавлением кусочков мяса. Настоящее омурайсу подают украшенным узорами или надписями из кетчупа либо томатной пасты.


Скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат

 Скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбный салат с овощами - вкусная и аппетитная заготовка! Такая скумбрия намного лучше магазинных консервов и даже самых дорогих. Это правда на миллион процентов! Вкусно, сытно, экономно и натурально. Так может быть только дома! Подать можно, как самостоятельную закуску или в сочетании с разными блюдами.


Жареные молодые кабачки с майонезно-чесночным соусом

 Жареные молодые кабачки с майонезно-чесночным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и вкусное, сытное блюдо для перекуса! Из такого универсального овоща как кабачок можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Одно из самых популярных и простых – жаренный кабачок с чесноком, получается сытная и вкусная пикантная закуска.


Меренговый рулет с лимонным кремом

 Меренговый рулет с лимонным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

В рецепте не будет жирных сливок и крем сыра. Такой нежный с хрустящей корочкой и легкий, воздушный, просто невесомый внутри. А нежный цитрусовый крем идеально дополняет сладость меренги.Они прекрасно дополняют и подчеркивают друг друга.

Автор: Танча



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии