Жареные кабачки с томатами и болгарским перцем
Попробуй новое блюдо и насладись его вкусом! Вкуснейшая закуска из кабачков с помидорами и болгарским перцем, которая никого не оставит равнодушным и прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо на праздник!
Содержание
Жареные кабачки с томатами и болгарским перцем - ингредиенты для приготовления
Жареные кабачки с томатами и болгарским перцем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
- Кунжут - по вкусу
- Молодые кабачки - 2 шт.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Зелёный лук - по вкусу
- Оливковое масло - 1 стол.л.
- Мука - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
Количество порций: 4
Жареные кабачки с томатами и болгарским перцем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим вкуснейшую овощную закуску, которая также может быть гарниром и подготавливаем необходимые для этого продукты со специями.
Шаг 2
Кольцами одной толщины нарезаем два свежих кабачка и выкладываем в миску, добавляем соль с перцем по вкусу и перемешиваем.
Шаг 3
Каждый кусочек кабачка панируем с двух сторон в муке и размещаем для обжарки в сковороду, предварительно нагрев её на плите, добавив по вкусу оливковое масло.
Шаг 4
Обжариваем кабачки на малом огне до золотистой корочки с двух сторон, после чего выкладываем их в миску.
Шаг 5
Нарезаем кубиком два помидора, аналогичным кубиком нарезаем очищенный заранее болгарский перец и крупно шинкуем зеленый лук.
Шаг 6
Выкладываем овощи в сковороду, добавляем оливковое масло по вкусу и слегка обжариваем перемешивая лопаткой.
Шаг 7
Продолжаем тушить овощи порядка семи минут на малом огне закрыв сковороду крышкой. По прошествии пяти-семи минут добавляем в сковороду лимонный сок и закрыв крышкой тушим овощи еще три минуты. Добавляем в сковороду кабачки и хорошо размешав овощи продолжаем тушить на медленном огне еще пять минут, не забывая закрыть сковороду крышкой.
Шаг 8
Выкладываем на тарелку приготовленное довольно быстро вкуснейшее овощное блюдо.
Шаг 9
Посыпаем блюдо кунжутом по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!
👁 456 просмотров
Похожие рецепты
Соус бешамель для лазаньи классический
Знаменитый французский соус для итальянского блюда! Готовится этот соус всего из трех продуктов - молока, сливочного масла и муки. Он обладает мягким молочным вкусом и сочетается практически с любыми продуктами. Бешамель обязательно входит в состав таких блюд, как мусака, киш и лазанья.
Баклажаны фаршированные овощами укропом и чесноком
Необыкновенно вкусная закуска для любого застолья! Баклажаны в принципе тяжело испортить. Это мой самый любимый овощ. Что ни приготовь – все вкусно! А кулинарный рецепт фаршированных баклажанов, я уверена, придется по вкусу абсолютно всем! В данном рецепте я хочу предложить начинку из овощей. Очень вкусная осенняя еда. Пробуйте, не пожалеете! Но запаситесь временем.
Фрикадельки в сметанном соусе в духовке на второе
Наивкуснейшие, нежные, сочные, диетические - на каждый день! Фрикадельки в сметанном соусе в духовке готовятся из курицы и подходят тем, кто считает калории или придерживается ограничений в питании. Если убрать перец и взять нежирную сметану, блюдо можно давать ребенку от года!
Салат Ревнивец
Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.
Пудинг тыквенный на основе яиц
Невероятно легкий и вкусный десерт из простых ингредиентов. Основой этого пудинга являются яйца. Благодаря взбитым белкам пудинг получается воздушным и очень нежным. А тем, кто следит за своим весом, этот рецепт может помочь. Такой пудинг можно есть без ограничений!
Сдобные сладкие рулеты с джемом и клубникой
Самая красивая и румяная выпечка на кефире! Отличный рецепт быстрого приготовления великолепной воздушной выпечки из дрожжевого теста, которая обязательно многим понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Яичные роллы со свежим яйцом и мягким сыром по-корейски
Нежный необычный вкус этого блюда не оставит равнодушным никого!
Сладкий плов с изюмом и курагой и сухофруктами на второе
Яркий, аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении! Сладкий плов с изюмом, курагой и сухофруктами вы можете подавать на обед и на ужин. Он наверняка понравится ребенку! Ароматные сухофрукты в нем отлично сочетаются с рассыпчатым рисом и специями.
Говядина в сливочном соусе
Сочное мягкое мясо в нежной сливочной подливке. С детства люблю говядину с разными соусами и подливками. Еще один интересный рецепт в копилку. Подливки я всегда делаю в 1,5-2 раза больше. На гарнир идеально подойдет вареное картофельное пюре и макароны. При желании можно добавить во время обжарки нарезанную луковицу.
Кулебяка с мясом
Очень красивая, пышная, аппетитная, вкуснейшая! Кулебяка с мясом — закрытый пирог, в начинке которого использован мясной фарш с репчатым луком. Кулебяка получается красивой снаружи и сочной внутри. Ее можно подавать и на праздничный стол, и как повседневное блюдо.
Автор: Сибирячка готовит
