Запеченная утка с апельсинами в духовке на второе
Сочная, вкусная, ароматная, с фруктовой начинкой! Запеченная утка с апельсинами в духовке будет несомненным фаворитом любого праздничного стола. Маринад делает птицу сочной и мягкой, насыщает ее приятным цитрусовым вкусом и аппетитным ароматом. Вашим гостям понравится!
Содержание
Запеченная утка с апельсинами в духовке на второе - ингредиенты для приготовления
Запеченная утка с апельсинами в духовке на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Порошок имбиря - 1 чайн.л.
- Апельсины - 1 шт.
- Утка - 1 шт.
- Апельсины - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Яблоки - 1 шт.
- Палочка корицы - 1 шт.
- Мёд - 2 стол.л.
- Лимоны - 1 шт.
Количество порций: 9
Запеченная утка с апельсинами в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь утку с апельсинами? Подготовьте необходимые ингредиенты. У меня утка весом около 2 кг. Фрукты возьмите среднего размера.
Шаг 2
Утку тщательно промойте внутри и снаружи, хорошо обсушите бумажными полотенцами. Удалите пинцетом мелкие остатки перьев, если они есть. На гузке срежьте сальные железы. Если утка домашняя, это нужно сделать обязательно, чтобы готовое блюдо не имело неприятный запах. Также я срезала половинки крылышек.
Шаг 3
Чтобы мясо утки получилось мягким и вкусным, нужно птицу замариновать. Для маринада цитрусовые помойте, обсушите. С апельсина снимите цедру.
Шаг 4
Из целого апельсина и лимона отожмите сок.
Шаг 5
В подходящей по размеру миске соедините лимонный и апельсиновый соки, растительное масло, имбирь и соль. Хорошо перемешайте до полного растворения соли.
Шаг 6
Натрите утку маринадом внутри и снаружи. Оставьте ее мариноваться в течение не менее 1 часа. Лучшим вариантом будет оставить птицу в маринаде на ночь в холодильнике. Чем дольше будет длиться маринование, тем вкуснее получится запеченная утка. Во время маринования переворачивайте утку, поливая и натирая маринадом, чтобы птица пропитывалась маринадом со всех сторон.
Шаг 7
Два апельсина разрежьте на четвертинки.
Шаг 8
Маринованную утку поместите в форму для запекания. Плотно уложите в брюшко нарезанные апельсины. Примерно в середину брюшка поместите палочку корицы. Если корицу не любите, не добавляйте.
Шаг 9
Скрепите кожу на брюшке деревянной шпажкой или зубочистками.
👁 382 просмотров
Похожие рецепты
Салат Сугроб
Нежный, вкусный, красивый, праздничный, из простых продуктов. Салат Сугроб отличается необычным оформлением, но готовится из самых обычных продуктов. По виду он напоминает снежные сугробы, а потому идеально смотрится на новогоднем столе или на любых зимних праздниках.
Закусочные профитроли с несладкой начинкой
Прекрасная закуска для домашнего торжества или фуршета. Такие профитроли оригинально смотрятся и отменные на вкус. Не откажите себе в удовольствии попробовать это замечательное закусочное блюдо!
Бисквитный торт Фруктовый
Очень вкусный и красивый в разрезе фруктовый торт! Попробуйте приготовить Бисквитный торт Фруктовый – останетесь довольны вы и ваши гости! Вкусный, сытный торт с разными фруктами и ягодами в желе, и в сочетании с мягким бисквитом. Изюминкой торта является особенность сочетания разных слоев, что делает торт красивым не только сверху, но и в разрезе! Приготовить торт не сложно, просто нужно время и терпение.
Вяленая говядина на пшенично-соляной подушке
Украсит любой праздничный стол - вкусно и оригинально! Это рецепт отличного вяленого мясного деликатеса, который понравится абсолютно всем. Такого в магазине да и на базаре не купишь. Минимум работы и отменный результат. Время, затраченное для приготовление рецепта, стоит того, чтобы ждать.
Салат огурцы грибы сыр
На скорую руку, очень простой и очень вкусный, на праздник! Салат из огурцов, грибов, сыра хорошо подавать как легкую закуску на праздничный стол. Он многовариантный - продукты, входящие в состав, можно заменять другими. Или добавлять новые ингредиенты. Салат можно делать слоеным или смешанным.
Маффины на сливочном масле с бананами
Очень вкусное лакомство, которое можно приготовить на скорую руку. Банановое тесто хорошо поднимается и невероятный запах растекается по всей кухне ещё во время их выпечки!Важно использовать спелые бананы, которые легко мнутся. Маффины получаются ароматные, нежные, очень вкусные.
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Любимый сочный и легкий салат хорош на каждый день! Вариантов приготовления существует огромное количество, а еда эта очень популярна и любима всеми.Салат из крабовых палочек с кукурузой подкупает, главным образом, простотой в приготовлении. Крабовым палочкам не нужна дополнительная обработка – это готовый к употреблению продукт. Основная составляющая крабовых палочек – сурими. Это плотная белая масса, приготовленная из рыбы с белым мясом, чаще всего из семейства тресковых. У самой сурими практически полностью отсутствуют вкус и запах, и поэтому она широко применяется для имитации морепродуктов. Как правило, «крабовое мясо» есть только в названии, а вот в составе его нет.Крабовые палочки хорошо сочетаются с разными продуктами, и, исходя из личных предпочтений, можно составить собственный кулинарный рецепт.
Как лепить манты красиво
Красивые манты - гордость хозяйки! Учись лепить и получай комплименты! Что сказать?! Красивая подача блюда увеличивает вероятность Спасибы после обеда в разы. А если вы не замужем, то и вероятность прямой дороги к сердцу через желудок - тоже. Поэтому красивые манты не помешают никому!
Азу в мультиварке по-татарски
Оригинально, пикантно, аппетитно и очень вкусно! Азу в мультиварке по-татарски — одно из самых известных блюд татарской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо с картошкой, в которое добавлены соленые огурцы. Именно они придают азу остроту и особый, ни с чем не сравнимый вкус.
Блины с семгой и сыром
Блинчики с семгой и сливочным сыром - гармония вкуса! Такие блинчики запросто составят конкуренцию ресторанным блюдам с одним уточнением, что их можно приготовить и дома. Легким движением руки обычные блинчики превращаются в кулинарный шедевр, который станет коронным блюдом на Новый год, 8 Марта, День Влюбленных, юбилей, День рождения и другие праздники, которые мы все так любим. Порадуйте себя и своих близких этими блинчиками, начиненными вкуснейшей красной рыбкой и нежнейшим сливочным сыром!
Автор: Юлия
