Рулет из сала со шкуркой


Рулет из сала со шкуркой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и сытная закуска для праздника!!! Такой рулет может стать отличной закуской как на праздничный стол, так и для посиделок с друзьями.Так же очень вкусно использовать нарезку рулета для бутербродов, например, на завтрак. Это очень вкусный и экономичный рецепт закуски! Попробуйте!


Содержание

Рулет из сала со шкуркой - ингредиенты для приготовления

Рулет из сала со шкуркой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из сала со шкуркой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Свинина - 1 кг
  4. Чеснок - 5 зубч.

Количество порций: 3


Рулет из сала со шкуркой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из сала со шкуркой - Шаг 1 - Для приготовления рулета возьмите сало вместе со шкуркой. Лучше всего, брать такой кусок, чтобы была небольшая прослойка мяса.Кусок помойте, почистите шкурку и хорошо обсушите бумажными полотенцами.

Для приготовления рулета возьмите сало вместе со шкуркой. Лучше всего, брать такой кусок, чтобы была небольшая прослойка мяса.Кусок помойте, почистите шкурку и хорошо обсушите бумажными полотенцами.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из сала со шкуркой - Шаг 2 -  Обильно посыпьте кусок сала солью и специями. В качестве специй можно использовать молотый черный перец и паприку.Очистите несколько зубчиков чеснока и измельчите их.Разложите измельченный чеснок по всей поверхности сала.Руками вотрите все специи в сало.

Обильно посыпьте кусок сала солью и специями. В качестве специй можно использовать молотый черный перец и паприку.Очистите несколько зубчиков чеснока и измельчите их.Разложите измельченный чеснок по всей поверхности сала.Руками вотрите все специи в сало.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из сала со шкуркой - Шаг 3 -  Затем скрутите сало в рулет вместе со шкуркой. Обмотайте рулет ниткой в несколько слоев, чтобы при приготовлении он не разваливался.

Затем скрутите сало в рулет вместе со шкуркой. Обмотайте рулет ниткой в несколько слоев, чтобы при приготовлении он не разваливался.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из сала со шкуркой - Шаг 4 -  Оберните рулет в фольгу и оставьте постоять на пару часов, чтобы сало немного просолилось. Затем выложите рулет в фольге в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1,5 часа.

Оберните рулет в фольгу и оставьте постоять на пару часов, чтобы сало немного просолилось. Затем выложите рулет в фольге в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1,5 часа.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из сала со шкуркой - Шаг 5 -  Минут за 20 до окончания времени готовки можно открыть верхний слой фольги и оставить запекаться в духовке,чтобы удалить лишнюю влагу и немного посушить рулет.Готовый рулет остудите, снимите с него нитки и уберите в холодильник для того, чтобы он застыл.Для подачи к столу нарежьте рулет на порционные кусочки и выложите на тарелку.Приятного аппетита!

Минут за 20 до окончания времени готовки можно открыть верхний слой фольги и оставить запекаться в духовке,чтобы удалить лишнюю влагу и немного посушить рулет.Готовый рулет остудите, снимите с него нитки и уберите в холодильник для того, чтобы он застыл.Для подачи к столу нарежьте рулет на порционные кусочки и выложите на тарелку.Приятного аппетита!


👁 11 просмотров

Похожие рецепты


Лёгкий фруктовый салатик

 Лёгкий фруктовый салатик - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и красочный салатик всегда порадует! Кладезь витаминов и море удовольствия ! Готовится из таких фруктов, которые есть в магазине круглый год. Можно конечно и по отдельности всё съесть и польза будет та же, но в салатике выглядит красивее и рецепторы разнообразием побалуем. А вкус очень гармоничный, одним словом - фруктовый. Его очень любят дети, из любопытства и красоты съедается даже грейпфрут, да в принципе ничего не остаётся ! А в праздники он просто находка !


Пирог с рисом и яйцом

 Пирог с рисом и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сдобный пирог с нежным сливочным вкусом! Пирог с рисом и яйцом понравится многим, как взрослым, так и детям. Он имеет нежный сливочный вкус и легкую начинку. Хозяйки оценят доступность ингредиентов для этой выпечки и легкость ее приготовления. Единственное, потребуется немного повозиться с дрожжевым тестом. Но это того стоит, домочадцы будут довольны.


Салат Венеция с курицей и черносливом

 Салат Венеция с курицей и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Накорми семью вкуснейшим, сытным слоеным салатом! Салат Венеция с курицей и черносливом – вкусный и сытный. В нем гармонично сочетаются картофель и шампиньоны, куриное филе и чернослив, а свежий огурец придает свежести и сочности. Такой салат можно приготовить в будни или сделать в праздник, потому что слоеные салаты всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Слоеный салат Венеция можно подавать на одном блюде или для оригинальности сделать несколько порций, взяв для этого съемные формы меньших размеров. Попробуйте приготовить, останетесь довольны вы и ваши гости!


Простой кекс на яйцах кефире и соде

 Простой кекс на яйцах кефире и соде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный кекс к чаю без сливочного масла на кефире! Простой кекс на яйцах кефире и соде – это один из популярных рецептов. Ингредиенты доступны, готовятся такие кексы быстро и просто, тесто не нужно выдерживать в тепле или в холодильнике, после его приготовления кексы выпекаются сразу. Их можно выпекать маленькими или большими, выпечка всегда получается удачной, не нужно бояться, что кексы осядут при выпекании. Кроме того кексы всегда получаются нежными, мягкими и долго не черствеют.


Салат с белыми грибами и курицей

 Салат с белыми грибами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, необычный вкус, на праздничный стол! Салат с белыми грибами и курицей — блюдо, сочетающее в себе много разных продуктов, которые при этом очень гармонично дополняют друг друга. Он подойдет для любого застолья — и на каждый день, и на праздник.


Салат с шампиньонами, твердым сыром и куриным филе

 Салат с шампиньонами, твердым сыром и куриным филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный и красивый салатик для праздников! Лето позади, следующее – не скоро, а радости хочется. Предлагаю легкий и яркий праздничный мясной салат. Он подарит вам весеннее настроение и будет полностью соответствовать своему названию.


Салат из кольраби

 Салат из кольраби - пошаговый рецепт приготовления с фото

Думаешь, что подать к праздничному столу? Лёгкий и в то же время очень сытный, за счёт картофеля и яйца, салат из Кольраби прекрасно разнообразит повседневное меню и очень красиво, нарядно будет смотреться на праздничном столе.


Капуста с рисом и мясом тушеная на сковороде на второе

 Капуста с рисом и мясом тушеная на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное второе блюдо для всей семьи на ужин! Капуста с рисом и мясом тушеная на сковороде удобна тем, что мы сразу готовим и мясное блюдо, и гарнир. Свинина прекрасно сочетается и с капустой, и с рисом. И приготовление не занимает много времени!


Салат из баклажан с райхоном

 Салат из баклажан с райхоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат богат витаминами и минеральными элементами. Такой салат подойдет не только как закуска, но и как самостоятельное блюдо для перекуса. Он очень сытный и питательный. Прекрасно пополнит ваш организм витаминами и минеральными элементами. Отлично подойдет к праздничному столу, к любым блюдам и напиткам.


Панкейки из рисовой муки

 Панкейки из рисовой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, пышные, нежные, мягкие, на завтрак! Панкейки из рисовой муки - это лучшее начало любого дня, особенно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Подавайте их с вареньем, джемом, сиропом, свежими ягодами!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов: