Горбуша с майонезом морковкой и луком
Да, горбуша суховата, но не в этом прочтении! Сочная, нежная рыбка! Удивительно простой и сравнительно экономный для красной рыбы рецепт. Никаких супер-изысканных и несуществующих компонентов нет, годится и для простого ужина, и для обеда в выходной, когда у стола все родные.
Содержание
Горбуша с майонезом морковкой и луком - ингредиенты для приготовления
Горбуша с майонезом морковкой и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Горбуша с майонезом морковкой и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 3 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Горбуша - 1.7 кг
- Морковь - 1 шт.
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Вода - 2 стак.
- Подсолнечное масло - 100 гр
- Майонез - 175 гр
Количество порций: 8
Горбуша с майонезом морковкой и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Очистите рыбу и нарежьте порционными кусочками. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте с двух сторон рыбу, но не до готовности, а до золотистого цвета.
Шаг 2
Чтобы корочка не приставала, сковороду предварительно смажьте тонким слоем масла и хорошо прогрейте, а потом добавьте масло, сколько требуется. Рыбу просушите салфетками, тогда она не прилипнет. Так обжарьте всю рыбу.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте как вам нравится - кубиками любого размера или соломкой.
Шаг 4
Морковь очистите и натрите на крупной терке (или нарежьте - кубиками, соломкой).
Шаг 5
На масле от рыбы нужно поджарить овощи. На сковороду с маслом выложите лук.
Шаг 6
К луку добавьте морковь.
Шаг 7
Обжаривайте овощи в течение 5-7 минут, периодически помешивая, на среднем огне.
Шаг 8
На овощи выложите обжаренную рыбу и добавьте стакан воды.
Шаг 9
Сверху выложите майонез и специи и залейте все еще одним стаканом воды. Вместо майонеза можно взять сметану.
👁 417 просмотров
Похожие рецепты
Яблоки с грецкими орехами запеченные в духовке с медом
Вкуснейшие, аппетитные, полезные, для всей семьи! Яблоки с грецкими орехами, запеченные в духовке с медом — рецепт простого, но очень вкусного десерта, который легко и быстро готовить. Яблоки получаются ароматными, мягкими, они придутся по вкусу сторонникам здорового питания и вегетарианцам.
Плов с курицей в кастрюле на плите рассыпчатый на второе
Вкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро! Плов с курицей в кастрюле на плите. Подойдет обычная кастрюля, только обязательно с толстым дном. Плов в кастрюле получается не менее ароматным и вкусным. Я чаще всего плов делаю именно так, потому что это очень быстро и просто к тому же недорого.
Салат курица корейская морковь перец
Очень вкусный и пикантный салат для праздничного стола! Состав этого салата довольно-таки прост, но в результате соединения ингредиентов получается очень вкусный, сытный и одновременно легкий и свежий салат с приятными остринкой и привкусом благодаря корейской морковке и болгарскому перцу. Готовится салат очень быстро и просто, с ним справится даже начинающая хозяйка. Практически все ингредиенты для этого салат готовы, тем более, если вы используете покупную корейскую морковку. Остается лишь отварить куриную грудку.
Каша полтавская пшеничная
Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо! Полтавская крупа – это крупа из твердых сортов пшеницы, как правило, крупного или среднего помола. Этот продукт считается очень полезным для органов желудочно-кишечного тракта, пшеничная крупа улучшает пищеварение, способствует очищению организма и выведению шлаков, токсинов, восстанавливает жировой обмен. Из полтавской пшеничной крупы можно приготовить множество интересных и вкусных блюд, ее готовят с овощами, с мясом, с грибами. Самый популярный рецепт рассыпчатая пшеничная каша с маслом, ее подают к столу как самостоятельное блюдо на завтрак или в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе на обед.
Крестьянский суп с помидорами, капустой, картошкой
Легкое и простое первое блюдо для всех возрастов! Крестьянский суп варится на скорую руку из самых простых и доступных овощей, которые можно найти в любом магазине. Время на варку уходит немного, больше тратится на нарезку. Бульон можно использовать любой: овощной, мясной, грибной.
Салат с шампиньонами морковкой уксусом сахаром
Такие грибочки намного дешевле магазинных. И вкуснее. Готовь дома! Корейские закуски обычно расходятся на второй день, если приготовить их немножко. Так почему бы не заготовить побольше, ведь хранится такой салат-закуска целый месяц, а то и дольше.
Мраморные яйца к Пасхе
Мраморные яйца на Пасху, покрашенные луковой шелухой и зелёнкой. Зелёнка и лук – доступные безвредные красители, с помощью которых можно добиться отличного результата.
Домашний квас из ржаного черного хлеба
Традиционный русский напиток - живительная влага! Благодаря этому рецепту, вы сможете насладиться вкусом настоящего домашнего кваса, который имеет целительные свойства, повышает аппетит, помогает восстановить силы и прекрасно утоляет жажду.
Мясо по королевски в духовке
Очень вкусное и сытное блюдо, достойное королевского стола! Картошка с мясом всегда желанный гость на любом столе, а в таком исполнении просто объедение! Отличная альтернатива мясу по-французски!
Армянская долма
Армянская долма готовится из виноградных листьев, фарша и риса. Подается с мацуном с толченым чесноком. Армянская долма готовится как из свежих, так и из консервированных виноградных листьев. Свежие листья винограда - плотные, поэтому их надо вымочить. Чаще используют консервированные. Это блюдо никого не оставит равнодушным. Давайте же скорее перейдём к процессу приготовления!
Автор: Foster
