Открытые пирожки с мясом в духовке


Открытые пирожки с мясом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не нужно гадать, что за начинка - её сразу видно! Не пожалейте времени на эти открытые пирожки с мясом из дрожжевого теста. Пышная, мягкая выпечка запекается в духовке и становится аппетитно румяной. Она порадует всех ваших родных. Вкусно, сытно, по-домашнему!


Содержание

Открытые пирожки с мясом в духовке - ингредиенты для приготовления

Открытые пирожки с мясом в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Открытые пирожки с мясом в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 235 гр
  2. Сахар - 1.5 стол.л.
  3. Яйца - 0.5 шт.
  4. Яйца - 0.5 шт.
  5. Фарш мясной - 360 гр
  6. Лук репчатый - 1 шт.
  7. Соль - 0.3 чайн.л.
  8. Растительное масло - 3 стол.л.
  9. Молоко - 150 мл
  10. Соль - по вкусу
  11. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  12. Молоко - 1 стол.л.

Количество порций: 7


Открытые пирожки с мясом в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 1 - Как сделать открытый пирожок? Отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Они должны быть комнатной температуры. Молоко подойдет любой жирности. Муку возьмите высшего или первого сорта. Растительное масло лучше использовать без запаха.

Как сделать открытый пирожок? Отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Они должны быть комнатной температуры. Молоко подойдет любой жирности. Муку возьмите высшего или первого сорта. Растительное масло лучше использовать без запаха.


Шаг 2

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 2 -  Молоко слегка подогрейте. В маленькой мисочке соедините дрожжи, 1 ч.л. сахара и 50 мл молока, хорошо перемешайте. Оставьте дрожжи для активации на 10-15 минут. На поверхности должна появиться пенная "

Молоко слегка подогрейте. В маленькой мисочке соедините дрожжи, 1 ч.л. сахара и 50 мл молока, хорошо перемешайте. Оставьте дрожжи для активации на 10-15 минут. На поверхности должна появиться пенная "


Шаг 3

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 3 - шапочка"

шапочка"


Шаг 4

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 4 - .

.


Шаг 5

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 5 -  Муку просейте через мелкое сито. Емкость для этого выберите широкую, чтобы мука не сыпалась на стол. Просеивание обогатит муку кислородом, благодаря чему тесто будет пышнее и воздушнее, увеличится его способность к подъему.

Муку просейте через мелкое сито. Емкость для этого выберите широкую, чтобы мука не сыпалась на стол. Просеивание обогатит муку кислородом, благодаря чему тесто будет пышнее и воздушнее, увеличится его способность к подъему.


Шаг 6

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 6 -  Для замеса теста возьмите устойчивую, широкую и глубокую миску. Почему именно такую? Чтобы тесту было достаточно места для подъема и чтобы его было удобно вымешивать. Взбейте яйцо с оставшимся сахаром и солью.

Для замеса теста возьмите устойчивую, широкую и глубокую миску. Почему именно такую? Чтобы тесту было достаточно места для подъема и чтобы его было удобно вымешивать. Взбейте яйцо с оставшимся сахаром и солью.


Шаг 7

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 7 -  Влейте теплое молоко (100 мл), перемешайте.

Влейте теплое молоко (100 мл), перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 8 -  Добавьте активированные дрожжи, перемешайте.

Добавьте активированные дрожжи, перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Открытые пирожки с мясом в духовке - Шаг 9 -  Влейте растительное масло, перемешайте.

Влейте растительное масло, перемешайте.


Шаг 10

Всыпьте примерно 3/4 просеянной муки. Можно это делать через сито, тем самым просеивая муку дважды.


Шаг 11

Перемешайте тесто ложкой. На этом этапе оно очень вязкое.


👁 574 просмотров

Похожие рецепты


Запеканка рисовая сладкая в духовке

 Запеканка рисовая сладкая в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный завтрак, который можно приготовить с вечера. Эта сладкая рисовая запеканка - настоящее чудо! Она такая сытная, что заменит собой и завтрак, и ужин. Запеканку из риса удобно нарезать ломтиками нужной толщины и брать с собой на работу или в школу. Одинаково вкусно и в холодном, и в теплом виде.


Морковный суп с имбирем и сливками

 Морковный суп с имбирем и сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт вкусного первого! Домашние будут покорены!


Рыбные котлеты из судака

 Рыбные котлеты из судака - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, на ужин для всей семьи! Рыбные котлеты из судака получаются невероятно пышными и нежными, все благодаря сливкам в составе. Румяные, с хрустящей корочкой, невероятно вкусные! Бонусом к котлетам идет рецепт пикантного соуса, который отлично дополнит их вкус.


Шоколадный пирог с грушами в мультиварке

 Шоколадный пирог с грушами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный шоколадный пирог с грушами...Восхитительный вкус! . В мультиварке любая выпечка получается на ура. Сегодня приготовим шоколадный пирог..Это нечто)) А дополним его грушами - пирог получается очень вкусный, шокошоколадный))) Нежный и ароматный)) Приступаем)))


Постный капустный пирог с капустой

 Постный капустный пирог с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

В пост можно готовить интересно и есть вкусно! Готовь капустный пирог! Пироги с капустой и сытны, и легки для желудка одновременно. И это прекрасно! А еще в пост хочется именно такой выпечки - уютной, домашней, согревающей душу. В строгий пост обойдитесь без рыбы в начинке, а в нестрогий - используйте свежую или консервы в собственном соку.


Овощное рагу с курицей, картошкой и капустой

 Овощное рагу с курицей, картошкой и капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое второе блюдо на сытный обед или ужин! Овощное рагу с курицей, картошкой и капустой выручит вас в любой ситуации, ведь для его приготовления используются самые доступные продукты. Состав овощей можно менять, получая новый вкус. Пробуйте!


Кабачки фаршированные овощами и рисом в духовке

 Кабачки фаршированные овощами и рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная закуска, которая украсит любое застолье! Вкусные бочонки из кабачков фаршированные понравятся не только тем, кто соблюдает пост, но также тем, кто любит овощные блюда. Это низкокалорийное, полезное и вкусное блюдо на все случаи жизни.


Куриные голени в соевом соусе в духовке

 Куриные голени в соевом соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Более вкусной курицы ты еще не пробовала! Куриные голени в соевом соусе с медом - сочные, с хрустящей корочкой. Главное - это особый маринад и соус. А запекать просто и быстро! Ваша курица без особых усилий получится лучше чем в любом в ресторане.


Филе палтуса жареное на сковороде на второе

 Филе палтуса жареное на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень сочно, очень нежно, тает во рту! Филе палтуса жареное на сковороде - полезное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Подавайте его со свежими овощами или салатами, предложите к нему бокал белого охлаждённого вина!


Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде

 Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, простые, самые вкусные, на завтрак! Бутерброды с яйцом, колбасой и сыром, жареные на сковороде, послужат вам полноценным завтраком, они сытные и питательные. А кроме этого, их прекрасно можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии