Тефтели из индейки в духовке
Очень ароматные тефтели в томатной заливке! Понравятся и взрослым и детям. Количество и набор специй для фарша можно регулировать по своему вкусу и тем самым сделать для себя и семьи идеально вкусное блюдо!
Содержание
Тефтели из индейки в духовке - ингредиенты для приготовления
Тефтели из индейки в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тефтели из индейки в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фарш индейки - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубч.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Рис - 70 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Помидоры - 1 шт.
- Томатный соус - 100 гр
- Зелень - по вкусу
Количество порций: 6
Тефтели из индейки в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
На фото предоставлены продукты, которые вам понадобятся для приготовления тефтелей из индейки в духовке. Если у вас имеется в холодильнике филе индюшатины, то фарш можно накрутить самим, так будет даже лучше. В рецепте использовался готовый покупной фарш индейки.
Шаг 2
Первым делом подготовим рис. Промойте его несколько раз до чистой воды, затем отварите до полуготовности. Для этого залейте крупу холодной водой в кастрюле и поставьте на сильный огонь. После закипания плиту убавьте и варите рис около 5- 7 минут, после этого откиньте крупу на дуршлаг, чтоб избавиться от излишков жидкости.
Шаг 3
Лук и морковку очистите и ополосните в чистой воде. Нарежьте луковичку мелко, а морковку натрите на некрупной тёрке.
Шаг 4
Отправьте измельчённые овощи к фаршу.
Шаг 5
Добавьте следом рис.
Шаг 6
Посолите по вкусу, посыпьте любимыми специями(в рецепте я использовала красный молотый перец, немного мускатного ореха и хмели-сунели).
Шаг 7
Тщательно всё перемешайте. Попробуйте скатать один шарик, если тефтели формируются с трудом и разваливаются, то добавьте в фарш одно куриное яйцо и снова перемешайте.
Шаг 8
Накатайте руками тефтели, примерно одинакового размера. Количество шариков зависит от того, каким размером вы сделаете тефтели. У меня вышло 12 штук величиной с кулак.
Шаг 9
Далее идёт очередь подливы. Чеснок очистите, с болгарского перца удалите семена и плодоножку. Перец нарежьте небольшой соломкой, помидоры нашинкуйте кубиками среднего размера, а чеснок оставьте целыми зубками(если они очень крупные, то разрежьте на 2 или 4 части). Уложите равномерно перец между тефтелями в форме для запекания.
👁 145 просмотров
Похожие рецепты
Свинина с шампиньонами в духовке
Это сочное нежное блюдо станет частым гостем на вашем столе. Во-первых, оно готовится сравнительно быстро. Во-вторых, вы получаете два в одном – мясное и гарнир. Правильно подобрав ингредиенты, каждый раз вы будете придавать своим блюдам все новые акценты. Свинина с шампиньонами в духовке понравится и домашним, и вашим гостям. Она украсит не только будничное, а и праздничное меню.Подают, как правило, в качестве самостоятельного блюда или к гарниру.
Запеченные яблоки с творогом в духовке
Ароматные, полезные, аппетитные, для всей семьи! Яблоки, запеченные с творогом в духовке — вкусный низкокалорийный десерт. Это блюдо станет прекрасной альтернативой привычным сладостям. Творожную начинку можно дополнить любыми сухофруктами, пряностями или свежими ягодами.
Свиная рулька в рукаве запеченная в духовке
Ароматная свиная рулька в рукаве в духовке! Блюда в рукаве экономят наше время и силы: минимум телодвижений и грязной посуды. Свиная рулька в духовке, приготовленная в рукаве, получается очень нежной, сочной и ароматной! Выбирайте рульку помясистей - просто пальчики оближешь!
Треска с картошкой в духовке
Готовится просто, получается вкусно, блюдо бюджетное. Очень красивое и ароматное блюдо. Обожаю тимьян с рыбой!
Кекс шоколадный с какао и сливочным сыром в духовке
Выпечка для любителей шоколадных десертов.
Заливная пицца на кефире в духовке
Оригинальная, пышная, аппетитная, быстрая пицца! Заливная пицца на кефире в духовке — это рецепт, в котором используется не обычное дрожжевое тесто, а жидкое заливное. Вкус ее отличается от традиционной, тесто получается мягким, а начинка немного утопает в нем, из-за чего пицца получается сочной.
Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе
Очень вкусно, очень просто и красиво - праздник каждый день! Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой - это сытное основное блюдо с большим количеством ингредиентов. Овощи вы можете выбирать по своему вкусу, мясо тоже можно брать любое или готовить без него. Рецепт прост как дважды два!
Курица с грушей в духовке
Простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда. Курица с грушами - простое в приготовлении блюдо со сладкой ноткой и тонким привкусом соевого соуса. Запечённые груши становятся мягкими, сладкими, с мясным ароматом и очень вкусными. Оторваться от такой курочки сложно. Но груши лучше всего брать не слишком мягкие, иначе за время приготовления они могут превратиться в кашу.
Простой песочный пирог с черной смородиной в духовке
Очень вкусно, очень просто и легко, праздник каждый день! Песочный пирог с черной смородиной в духовке вроде бы простой, но выглядит при этом весьма эффектно. Для начинки вы можете использовать любые свежие или замороженные ягоды, фрукты, а также повидло, джем, варенье. Пирог невероятно вкусный!
Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе
Сочные, яркие, аппетитные, на праздничный стол! Кабачки с колбасой в духовке - это отличная горячая закуска и второе блюдо. В него можно добавлять другие ингредиенты, получая при этом новые вкусы. Уместны будут и на завтрак, и на ужин, и на перекус!
Автор: Жемчужинка
