Шарлотка с мандаринами и яблоками в духовке
Пышная и воздушная, простая и вкусная, сочная и мягкая! Шарлотка с мандаринами и яблоками запекается в духовке около 40 минут, а готовится не больше 20 минут. Приятная цитрусовая кислинка отлично разнообразит ее нежно-сладкий вкус. А какие на кухне стоят ароматы, когда она готовится!
Содержание
Шарлотка с мандаринами и яблоками в духовке - ингредиенты для приготовления
Шарлотка с мандаринами и яблоками в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Пшеничная мука - 180 гр
- Яйца - 4 шт.
- Соль - по вкусу
- Яблоки - 2 шт.
- Мандарины - 2 шт.
- Ванильный сахар - 10 гр
- Сахар - 170 гр
Количество порций: 8
Шарлотка с мандаринами и яблоками в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь шарлотку с мандаринами и яблоками? Отмерьте необходимые ингредиенты. Яйца возьмите крупные. Ванильный сахар можно заменить на ванилин. Яблоки подойдут любые, но именно кисло-сладкие будут уравновешивать сладкий вкус пирога. У меня фрукты среднего размера.
Шаг 2
Муку просейте через сито, чтобы она обогатилась кислородом. Благодаря этому тесто будет более пышным и воздушным и шарлотка хорошо поднимется во время выпечки.
Шаг 3
Мандарины лучше очистить заранее, чтобы не тратить на это время после приготовления теста. Мандарины помойте, очистите от кожуры. Разделите цитрусовые на дольки, убирая по возможности все белые прожилки.
Шаг 4
В подходящей по размеру миске соедините яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Шаг 5
Взбейте все на высокой скорости миксера до получения светлой, пышной массы. На поверхности яичной массы должны оставаться видимые следы от венчиков, обычно на это уходит 5-7 минут.
Шаг 6
Небольшими порциями добавьте в полученную массу просеянную муку. Можно всыпать ее снова через сито.
Шаг 7
Аккуратными зачерпывающими движениями лопаткой вмешайте муку в тесто. Делайте это бережно, чтобы тесто не потеряло воздушность. Но при этом делать это нужно недолго.
Шаг 8
Постепенно добавьте в тесто всю муку. Тесто получается пышное, однородное.
Шаг 9
Яблоки помойте, обсушите. Очистите от сердцевины, по желанию кожицу можно тоже очистить. Нарежьте яблоки средними кубиками.
👁 267 просмотров
Похожие рецепты
Чиабатта на ржаной закваске Выпечка хлеба
Ни с чем не сравнится ароматный итальянский домашний хлеб! Чиабатта по этому рецепту готовится без добавления дрожжей. В составе кроме закваски только вода, мука и соль. О преимуществах такого хлеба перед магазинным и говорить не стоит. Корочка получается хрустящей, а мякиш воздушным с крупными порами.
Рийет из скумбрии
Вкусное и необычное блюдо из привычной для вас скумбрии!!! Рийет - это грубый паштет родом из Франции. Готовят рийет из свинины, кролика, курицы, рыбы. Я вам хочу предложить рийет из скумбрии. Готовиться он очень легко. Получается рийет очень нежным, ароматным и сочным. Надеюсь, вам понравится.
Слоёный салат с курицей на праздник
Салат "Игрушка" – король новогоднего стола! Оригинальный рецепт эксклюзивного новогоднего салата с копчёной куриной грудкой, который обязательно понравится многим и приятно удивит Всех своими вкусовыми качествами!
Салат из свиной печени
Быстрый, простой, из обычных продуктов, полезный! Салат из свиной печени готовится всего из трех ингредиентов, а получается сочным, вкусным и оригинальным. Рецепт подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню.
Налисники
Румяные налистники - идеальная выпечка для чаепития! Тонкие блины, налистники, можно подать с мёдом, сметаной, густым ягодным или фруктовым йогуртом. В соленые налистники можно завернуть обжаренный мясной фарш, овощной салат, обжаренную грибную начинку.
Закуска из красной рыбы и творожного сыра
Красивая, быстрая в приготовлении и очень вкусная! Такая закуска из красной рыбы и творожного сыра очень нарядно смотрится на праздничном столе. Она идеально подходит к вину, у нее приятный, ярко выраженный вкус.
Филе трески в яичном кляре на молоке жареное с луком
Полчасика, и вкусный ужин, завтрак или обед – на столе! Филе трески в кляре хорошо идет с соусом из сметаны, натертых соленых корнишонов и перца. Очень вкусно получится с жареным луком, приправленным перцем или специями. Кстати, если останется кляр, лук тоже в нем можно поджарить.
Скумбрия с картофелем луком морковкой и специями в фольге
Нежная, вкусная скумбрия на овощной подушке из моркови и лука. Рецепт очень простой, как говорится, на случай, если нужно приготовить что-то быстро и просто.
Рыбные котлеты с луком на батоне из минтая
Нежнейшие котлетки порадуют ценителей легкой и здоровой пищи! Когда я училась в школе, я конечно ходила кушать в школьную столовую. Не могу сказать что пища в школьной столовке мне очень нравилась, но были и приятные исключения. Особенно я любила рыбные котлеты из минтая с картофелем пюре. Вот почему я иногда балую себя и свою семью этой вкусной, конечно на мой вкус, едой.А сейчас расскажу о кулинарном рецепте приготовления этого несложного рыбного блюда.
Сочные котлеты из куриной грудки рубленные
Быстрые и вкусные, без мясорубки, праздник каждый день! Сочные котлеты из куриной грудки рубленные мне нравятся простотой и удобством приготовления. Их можно подавать на семейный или праздничный обед под любой гарнир или салат из свежих овощей!
Автор: Юлия
