Свинина в пакете для запекания в духовке


Свинина в пакете для запекания в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, на праздничный стол! Свинина в пакете для запекания в духовке на любом столе займет почетное место. Это уникальное блюдо: и второе, и закуска, причем, как горячая, так и холодная. Вы можете подавать его с гарниром, салатом или использовать как ингредиент к другим блюдам.


Содержание

Свинина в пакете для запекания в духовке - ингредиенты для приготовления

Свинина в пакете для запекания в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свинина в пакете для запекания в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Чеснок - 6 зубч.
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Свинина - 1 кг

Количество порций: 5


Свинина в пакете для запекания в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 1 - Как запечь свинину в пакете для запекания в духовке? Очень  просто. Нужны самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у каждого: мясо, чеснок, соль и перец и немого растительного масла. При желании можете добавлять свои ингредиенты и специи по вкусу, например, добавить хмели-сунели или готовую смесь специй для свинины.Мясо можете использовать от любой части туши. Главное, чтобы это была мякоть без костей. Подойдет окорок, шея, карбонад и т. д.

Как запечь свинину в пакете для запекания в духовке? Очень просто. Нужны самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у каждого: мясо, чеснок, соль и перец и немого растительного масла. При желании можете добавлять свои ингредиенты и специи по вкусу, например, добавить хмели-сунели или готовую смесь специй для свинины.Мясо можете использовать от любой части туши. Главное, чтобы это была мякоть без костей. Подойдет окорок, шея, карбонад и т. д.


Шаг 2

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 2 -  Чеснок очистите. Крупные зубчики разрежьте вдоль пополам, чтобы получились лепестки.

Чеснок очистите. Крупные зубчики разрежьте вдоль пополам, чтобы получились лепестки.


Шаг 3

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 3 -  Свинину вымойте, обсушите бумажными полотенцами. В мясе по всей поверхности сделайте ножом глубокие проколы.

Свинину вымойте, обсушите бумажными полотенцами. В мясе по всей поверхности сделайте ножом глубокие проколы.


Шаг 4

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 4 -  Мясо посолите, поперчите. С помощью кисточки смажьте всю поверхность куска растительным маслом, стараясь, чтобы масло попало и в разрезы.

Мясо посолите, поперчите. С помощью кисточки смажьте всю поверхность куска растительным маслом, стараясь, чтобы масло попало и в разрезы.


Шаг 5

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 5 -  Нашпигуйте свинину чесноком.Оставьте мясо мариноваться на 1-2 часа. Если маринуете не дольше часа, то можно оставить при комнатной температуре (при условии, что в квартире не очень жарко), если дольше, то лучше поставьте в холодильник.

Нашпигуйте свинину чесноком.Оставьте мясо мариноваться на 1-2 часа. Если маринуете не дольше часа, то можно оставить при комнатной температуре (при условии, что в квартире не очень жарко), если дольше, то лучше поставьте в холодильник.


Шаг 6

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 6 -  Выложите мясо в пакет для запекания и смажьте оставшимся в миске растительным маслом. Затяните пакет специальной клипсой.Вместо пакета для запекания можете использовать рукав для запекания, он сделан из того же материала, просто нужно отрезать  кусок нужной длины от целого рулона и затягивать клипсами с двух сторон.

Выложите мясо в пакет для запекания и смажьте оставшимся в миске растительным маслом. Затяните пакет специальной клипсой.Вместо пакета для запекания можете использовать рукав для запекания, он сделан из того же материала, просто нужно отрезать кусок нужной длины от целого рулона и затягивать клипсами с двух сторон.


Шаг 7

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 7 -  Переложите свинину в пакете на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 1,5 часа. Точное время запекания зависит от вашей духовки. Главное, чтобы пакет сохранил целостность и не разорвался, ведь тогда мясо начнет быстро терять влагу, а вместе с ней сочность.

Переложите свинину в пакете на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 1,5 часа. Точное время запекания зависит от вашей духовки. Главное, чтобы пакет сохранил целостность и не разорвался, ведь тогда мясо начнет быстро терять влагу, а вместе с ней сочность.


Шаг 8

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 8 -  Готовое мясо переложите на блюдо, нарежьте ломтиками и подайте к столу, украсив листьями салата и помидорами черри.На следующий день в холодном виде свинина не менее вкусная, ее можно использовать для бутербродов и сэндвичей.Приятного аппетита!

Готовое мясо переложите на блюдо, нарежьте ломтиками и подайте к столу, украсив листьями салата и помидорами черри.На следующий день в холодном виде свинина не менее вкусная, ее можно использовать для бутербродов и сэндвичей.Приятного аппетита!


👁 542 просмотров

Похожие рецепты


Капуста в рукаве в духовке

 Капуста в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, на каждый день, вкусно и быстро! Капуста в рукаве в духовке - это более диетический вариант всеми любимой тушеной капусты. Все овощи получаются очень сочными и ароматными, потому что сок из них остается внутри пакета. Подходит для гарнира или основного блюда.


Свинина на пиве в духовке

 Свинина на пиве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное сочное мясо с неповторимым волшебным ароматом. Когда то я готовила свиную рульку в пиве и мне так понравилось, что я решила поискать рецепты приготовления мяса в пиве. Из множества рецептов я выбрала наиболее простой, не требующий длительного маринования, но не менее вкусный! Предлагаю попробовать!


Хлеб без глютена в духовке

 Хлеб без глютена в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из рисовой муки без добавления пшеничной! Рецепт Хлеба без глютена в духовке подходит для людей с непереносимостью природного белка, который содержится в пшенице. А вот из любой другой муки можно делать без проблем. Этот безглютеновый легко приготовить дома!


Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

 Кабачки с помидорами и чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей. Кабачки с помидорами и чесноком, запеченные в духовке со сметанно-яичной заливкой, это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно особенно актуально в летнее время, когда изобилие свежих и вкусных овощей в магазинах или на своем участке. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей можно подать к столу как легкое самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Для жарких летних дней это отличный обед или ужин для всей семьи.


Воздушная творожная запеканка в духовке

 Воздушная творожная запеканка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкая и нежная, в ней много творога и мало муки! На завтрак, полдник, в качестве легкого десерта - эта воздушная творожная запеканка понравится и детям, и взрослым! Она получается не только вкусной, но и полезной - содержит много кальция и белка. Приготовить ее в духовке не составит труда.


Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная

 Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо, подходящее для семейного ужина и не только. Мой любимый рецепт. Он относится к разряду самых простых и быстрых. Набор продуктов очень удачный. Сочетание ананаса с куриным филе под майонезом , это невероятно вкусно! Блюдо красиво и аппетитно выглядит, потому подойдет и на праздничный стол!


Зразы с яйцом в духовке мясные

 Зразы с яйцом в духовке мясные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, аппетитные, вкуснейшие, для всей семьи! Мясные зразы с яйцом в духовке — рецепт котлет с начинкой, они прекрасно разнообразят ваше обычное меню. За счет запекания в духовке не потребуется много масла, поэтому зразы более полезные. Все делается просто, но получается очень вкусно.


Соус для пасты Карбонары со сливками

 Соус для пасты Карбонары со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, с выраженным вкусом, популярный не только в Италии! Соус для пасты Карбонары со сливками готовится довольно просто и понятно. Но все же есть некоторые тонкости, которые позволят получить абсолютно безупречную, очень вкусную и нежную подливу. Любители итальянской кухни обязательно оценят!


Свинина с овощами в духовке запеченная на второе

 Свинина с овощами в духовке запеченная на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, очень сытная, из простых продуктов, на ужин! Свинина в духовке с овощами и картошкой запеченная идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Времени на нее у вас уйдет немного. Это полноценное блюдо, сразу с гарниром, которое хорошо сочетается с салатами, разносолами, зеленью.


Быстрое сахарное печенье в духовке

 Быстрое сахарное печенье в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее снаружи и нежное внутри - детям оно точно понравится! Печенье готовится до ужаса просто, но при этом получается очень вкусным. Еще это быстрое печенье в духовке прекрасно сочетается с разными добавками, для аромата в него можно смело добавить цедру апельсина или лимона, также можно добавить немного рубленных орехов или сухофруктов, или нарубленного шоколада. Такое печенье прекрасно сочетается с молоком.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии