Заливной пирог с яблоками в духовке
На кефире, вкуснее шарлотки, а готовить легче! По этому рецепту у вас получится пышный, высокий и сочный заливной яблочный пирог в духовке, который не стыдно и гостям к чаю подать. Обилие яблок в сочетании с воздушным мягким тестом - вот секрет удачной вкусной выпечки.
Содержание
Заливной пирог с яблоками в духовке - ингредиенты для приготовления
Заливной пирог с яблоками в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Заливной пирог с яблоками в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яблоки - 500 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 140 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Кефир - 220 мл
- Мука - 200 гр
- Яйца - 2 шт.
-
Количество порций: 8
Заливной пирог с яблоками в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Чтобы приготовить заливной пирог с яблоками на кефире, необходимо подготовить ингредиенты.Сливочное масло предварительно растопите и охладите до комнатной температуры. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 3 штуки. Муку используйте высшего сорта.
Шаг 2
Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером до получения пышной светлой массы. Можете взбивать не миксером, а венчиком, но времени это займет больше. Помимо обычного сахара можете добавить еще 1 ч. л. ванильного сахара или щепотку ванилина.
Шаг 3
Влейте во взбитые яйца кефир комнатной температуры и растопленное сливочное масло и снова все взбейте до однородности.
Шаг 4
Частями всыпьте просеянную с содой и солью муку.В зависимости от жирности и влажности кефира, размера яиц, муки может понадобится больше или меньше. Поэтому не стоит всыпать в тесто сразу всю муку.
Шаг 5
Перемешайте тесто миксером на низкой скорости.Тесто должно получиться вязкое, но текучее.
Шаг 6
Яблоки вымойте, очистите от кожицы и удалите сердцевину.Яблоки берите сочные, кисло-сладкие. Я предпочитаю сорта с зеленой кожицей Гренни Смит, Симеринка - они сочные, вкусные и долго не темнеют.
Шаг 7
Мякоть нарежьте небольшими тонкими ломтиками. При желании можете сбрызнуть яблоки лимонным соком.
Шаг 8
Выложите ломтики яблок в тесто.
Шаг 9
Аккуратно перемешайте яблоки с тестом.
👁 279 просмотров
Похожие рецепты
Салат с каперсами и тунцом консервированным
На скорую руку, безумно вкусно, полезно, без яиц и майонеза! Салат с каперсами и тунцом консервированным готовится за 15 минут. Это удивительно яркий по вкусу, легкий, простой, сытный, полезный салат на все случаи жизни. Вы можете его сделать на ужин, на праздничный стол, на перекус!
Гнездо перепёлки салат
Оригинальный, красивый, сытный салат. Картофель в салате становится мягким, а снаружи хрустящим.
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Любимый сочный и легкий салат хорош на каждый день! Вариантов приготовления существует огромное количество, а еда эта очень популярна и любима всеми.Салат из крабовых палочек с кукурузой подкупает, главным образом, простотой в приготовлении. Крабовым палочкам не нужна дополнительная обработка – это готовый к употреблению продукт. Основная составляющая крабовых палочек – сурими. Это плотная белая масса, приготовленная из рыбы с белым мясом, чаще всего из семейства тресковых. У самой сурими практически полностью отсутствуют вкус и запах, и поэтому она широко применяется для имитации морепродуктов. Как правило, «крабовое мясо» есть только в названии, а вот в составе его нет.Крабовые палочки хорошо сочетаются с разными продуктами, и, исходя из личных предпочтений, можно составить собственный кулинарный рецепт.
Суп с мясными фрикадельками и клецками
Быстрое первое блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления густого домашнего супа с фрикадельками из мясного фарша и клецками со специями, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Творожная запеканка без яиц в духовке
Нежная, сочная, без грамма муки! Такая творожная запеканка готовится без яиц, она безглютеновая. Ее основа - это творог, манная крупа и яйца. Минимум калорий при максимуме вкуса, а бонусом идет быстрое приготовление.
Сухарики к пиву домашние
Ваш мужчина будет благодарен за такую закуску к пиву!
Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Наивкуснейшее, сочное, на праздничный стол, под любой гарнир. Куриное филе с грибами и сыром в духовке спасет вас в ситуации, когда времени стоять у плиты нет, приготовить что-то сытное и вкусное хочется. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а блюдо отлично идет под белое или красное вино!
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке
Мягкие, нежные и очень вкусные! Очень мягкое и нежное тесто для пирожков, лучшее, что я пробовала! Подойдет для любой начинки, даже сладкой! Готовится очень легко, я уверена, получится у каждого! :)
Китайский суп с фасолью
Совмещение чудных компонентов в одном супе, превращается в вкуснятину.
Сырники с зеленью
Ароматные сырники с утренним кофе или чаем. Вкусно и полезно! Сырнички получаются ароматные, зелень придает свежесть. Ну а полезность творога - и получается сытный, вкусный, апетитный завтрак. На здоровье!
Автор: Мария