Заливной пирог с яблоками в духовке


Заливной пирог с яблоками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

На кефире, вкуснее шарлотки, а готовить легче! По этому рецепту у вас получится пышный, высокий и сочный заливной яблочный пирог в духовке, который не стыдно и гостям к чаю подать. Обилие яблок в сочетании с воздушным мягким тестом - вот секрет удачной вкусной выпечки.


Содержание

Заливной пирог с яблоками в духовке - ингредиенты для приготовления

Заливной пирог с яблоками в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливной пирог с яблоками в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яблоки - 500 гр
  2. Сливочное масло - 50 гр
  3. Сахар - 140 гр
  4. Соль - 0.5 чайн.л.
  5. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  6. Кефир - 220 мл
  7. Мука - 200 гр
  8. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 8


Заливной пирог с яблоками в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 1 - Чтобы приготовить заливной пирог с яблоками на кефире, необходимо подготовить ингредиенты.Сливочное масло предварительно растопите и охладите до комнатной температуры. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 3 штуки. Муку используйте высшего сорта.

Чтобы приготовить заливной пирог с яблоками на кефире, необходимо подготовить ингредиенты.Сливочное масло предварительно растопите и охладите до комнатной температуры. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 3 штуки. Муку используйте высшего сорта.


Шаг 2

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 2 -  Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером до получения пышной светлой массы. Можете взбивать не миксером, а венчиком, но времени это займет больше. Помимо обычного сахара можете добавить еще 1 ч. л. ванильного сахара или щепотку ванилина.

Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером до получения пышной светлой массы. Можете взбивать не миксером, а венчиком, но времени это займет больше. Помимо обычного сахара можете добавить еще 1 ч. л. ванильного сахара или щепотку ванилина.


Шаг 3

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 3 -  Влейте во взбитые яйца кефир комнатной температуры и растопленное сливочное масло и снова все взбейте до однородности.

Влейте во взбитые яйца кефир комнатной температуры и растопленное сливочное масло и снова все взбейте до однородности.


Шаг 4

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 4 -  Частями всыпьте просеянную с содой и солью муку.В зависимости от жирности и влажности кефира, размера яиц, муки может понадобится больше или меньше. Поэтому не стоит всыпать в тесто сразу всю муку.

Частями всыпьте просеянную с содой и солью муку.В зависимости от жирности и влажности кефира, размера яиц, муки может понадобится больше или меньше. Поэтому не стоит всыпать в тесто сразу всю муку.


Шаг 5

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 5 -  Перемешайте тесто миксером на низкой скорости.Тесто должно получиться вязкое, но текучее.

Перемешайте тесто миксером на низкой скорости.Тесто должно получиться вязкое, но текучее.


Шаг 6

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 6 -  Яблоки вымойте, очистите от кожицы и удалите сердцевину.Яблоки берите сочные, кисло-сладкие. Я предпочитаю сорта с зеленой кожицей Гренни Смит, Симеринка - они сочные, вкусные и долго не темнеют.

Яблоки вымойте, очистите от кожицы и удалите сердцевину.Яблоки берите сочные, кисло-сладкие. Я предпочитаю сорта с зеленой кожицей Гренни Смит, Симеринка - они сочные, вкусные и долго не темнеют.


Шаг 7

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 7 -  Мякоть нарежьте небольшими тонкими ломтиками. При желании можете сбрызнуть яблоки лимонным соком.

Мякоть нарежьте небольшими тонкими ломтиками. При желании можете сбрызнуть яблоки лимонным соком.


Шаг 8

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 8 -  Выложите ломтики яблок в тесто.

Выложите ломтики яблок в тесто.


Шаг 9

Рецепт - Заливной пирог с яблоками в духовке - Шаг 9 -  Аккуратно перемешайте яблоки с тестом.

Аккуратно перемешайте яблоки с тестом.


👁 279 просмотров

Похожие рецепты


Салат с каперсами и тунцом консервированным

 Салат с каперсами и тунцом консервированным - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, безумно вкусно, полезно, без яиц и майонеза! Салат с каперсами и тунцом консервированным готовится за 15 минут. Это удивительно яркий по вкусу, легкий, простой, сытный, полезный салат на все случаи жизни. Вы можете его сделать на ужин, на праздничный стол, на перекус!


Гнездо перепёлки салат

 Гнездо перепёлки салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, красивый, сытный салат. Картофель в салате становится мягким, а снаружи хрустящим.


Салат из крабовых палочек с кукурузой

 Салат из крабовых палочек с кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый сочный и легкий салат хорош на каждый день! Вариантов приготовления существует огромное количество, а еда эта очень популярна и любима всеми.Салат из крабовых палочек с кукурузой подкупает, главным образом, простотой в приготовлении. Крабовым палочкам не нужна дополнительная обработка – это готовый к употреблению продукт. Основная составляющая крабовых палочек – сурими. Это плотная белая масса, приготовленная из рыбы с белым мясом, чаще всего из семейства тресковых. У самой сурими практически полностью отсутствуют вкус и запах, и поэтому она широко применяется для имитации морепродуктов. Как правило, «крабовое мясо» есть только в названии, а вот в составе его нет.Крабовые палочки хорошо сочетаются с разными продуктами, и, исходя из личных предпочтений, можно составить собственный кулинарный рецепт.


Суп с мясными фрикадельками и клецками

 Суп с мясными фрикадельками и клецками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое первое блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления густого домашнего супа с фрикадельками из мясного фарша и клецками со специями, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Творожная запеканка без яиц в духовке

 Творожная запеканка без яиц в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, сочная, без грамма муки! Такая творожная запеканка готовится без яиц, она безглютеновая. Ее основа - это творог, манная крупа и яйца. Минимум калорий при максимуме вкуса, а бонусом идет быстрое приготовление.


Сухарики к пиву домашние

 Сухарики к пиву домашние - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ваш мужчина будет благодарен за такую закуску к пиву!


Куриное филе с грибами и сыром в духовке

 Куриное филе с грибами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, сочное, на праздничный стол, под любой гарнир. Куриное филе с грибами и сыром в духовке спасет вас в ситуации, когда времени стоять у плиты нет, приготовить что-то сытное и вкусное хочется. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а блюдо отлично идет под белое или красное вино!


Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке

 Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, нежные и очень вкусные! Очень мягкое и нежное тесто для пирожков, лучшее, что я пробовала! Подойдет для любой начинки, даже сладкой! Готовится очень легко, я уверена, получится у каждого! :)


Китайский суп с фасолью

 Китайский суп с фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совмещение чудных компонентов в одном супе, превращается в вкуснятину.


Сырники с зеленью

 Сырники с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные сырники с утренним кофе или чаем. Вкусно и полезно! Сырнички получаются ароматные, зелень придает свежесть. Ну а полезность творога - и получается сытный, вкусный, апетитный завтрак. На здоровье!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии