Маринованная морская капуста
Маринованная морская капуста - кладезь йода и витаминов! Необыкновенно полезная маринованная капуста - источник прежде всего йода и многих полезных веществ. В маринованном виде такая капуста подается в виде салата. Готовится очень просто!
Содержание
Маринованная морская капуста - ингредиенты для приготовления
Маринованная морская капуста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Маринованная морская капуста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Душистый перец - 4 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Морская капуста сушеная - 40 гр
- Яблочный уксус - 1 чайн.л.
Количество порций: 2
Маринованная морская капуста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Для того, чтобы получить маринованную морскую капусту, понадобится капуста морская свежая, то есть водоросли. У нас такая травка не водится, поэтому возьмем сушеные водоросли и доведем их до состояния обычных.Лавровый лист и душистый перец, - специи, традиционно используемые в мариновании. Уксус у меня яблочный, но можно использовать и обычный уксус 6-9 %.
Шаг 2
Сушеную морскую капусту помойте, залейте горячей водой и оставьте на ночь. Имейте в виду, что капуста сильно увеличится в объеме, поэтому берите посуду побольше. Время замачивания может варьироваться от 8 часов до суток.
Шаг 3
Для маринада: 500 мл воды, вскипятите, добавьте соль, уксус и все специи. В зависимости от ваших предпочтений можно добавить какие-то любимые приправы: например, чеснок, лук, укроп.
Шаг 4
С капусты слейте воду и промойте ее под проточной водой.
Шаг 5
Добавьте капусту в кипящий маринад и проварите минут 5-7.
Шаг 6
Постоянно помешивайте капусту. Затем воду слейте и подавайте к столу.
Шаг 7
При подаче можно сделать из готовой капусты Сахалинский салат. Добавить нарезанный лук и заправить подсолнечным маслом.Польза такого салата очень велика.Приятного аппетита!
👁 68 просмотров
Похожие рецепты
Капуста провансаль классический
Несложный рецепт из доступных продуктов. Капуста провансаль классический вариант предполагает несколько дольше выдерживание продуктов в маринаде, включая выдерживание при комнатной температуре. При подаче такую капусту можно украсить ягодками клюквы, дольками яблок, свежей зеленью. Капусту нужно брать плотную, белую.
Салат пекинская капуста зеленый лук огурец без майонеза
Овощной салат всегда актуален и очень полезен! Весьма простой по ингредиентам и по приготовлению салат. Он готовится из свежих овощей, поэтому получается очень витаминным. Можно готовить в любое время года и по любому случаю.
Капуста цветная в панировочных сухарях на сковороде
Шикарное овощное блюдо с запоминающимся вкусом. Сегодня я предлагаю приготовить наивкуснейшую жареную цветную капусту в панировочных сухарях. Соцветия капусты получаются нежными внутри и с хрустящей, аппетитной корочкой снаружи.
Тушеная квашеная капуста со свининой на второе
Для любителей капусты, просто и сытно, по-домашнему! Тушеная квашеная капуста со свининой - это блюдо из разряда "два в одном" - оно не требует отдельно гарнира. Получается настоящее семейное русское блюдо на все случаи, даже праздничные.
Тушеная капуста с мясом в мультиварке на второе
Из простых продуктов, очень легко и вкусно, на каждый день! Капуста, тушеная с мясом в мультиварке, займет почетное место на вашем повседневном столе. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина!
Быстрая хрустящая капуста в банке маринованная
Быстро готовится и еще быстрее заканчивается! Такую капусту в народе называют "суточной" по времени приготовления. На самом деле есть ее можно уже через 8 часов. Маринад придает легкий кисло-сладкий вкус, и не твердую, но хрустящую структуру. К тому же белокочанная капуста - очень полезна.
Соленая сельдь маринованная в столовом уксусе
Ах, любимая всеми селедочка! Как она хороша на столе! Этой простой закуске найдется место и в ежедневном меню и на праздничном застолье. Маринованная селедочка подарит вам удивительные вкусовые ощущения.
Картошка капуста морковь лук рагу
Изумительный постный овощной гарнир на скорую руку! Рагу из картошки, капусты, моркови, лука - идеальный вариант быстрого обеда или ужина. Бюджетный набор продуктов, быстрота приготовления, что ещё нужно хозяюшке, чтобы сытно и вкусно накормить всю семью? Может идти само по себе или на гарнир!
Селедка с луком и уксусом маринованная на закуску
Очень просто, очень вкусно, очень легко, на праздник! Маринованная селедка с луком и уксусом в домашних условиях готовится чрезвычайно быстро и просто. Ее можно сделать заранее, чтобы подать на праздничный стол как самостоятельную закуску или как ингредиент к салату. Вкуснятина!
Салат с икрой минтая, капуста и огурец
На скорую руку, из обычных продуктов, ярко, сочно, вкусно! Салат с икрой минтая, капустой и огурцом многих порадует своей новизной и необычностью. Готовить его удивительно просто, не нужна никакая термообработка. Подавайте такой салатик как праздничную закуску или повседневный перекус.
Автор: Наталья Цибульская
