Цветная капуста с мясом в духовке на второе


Цветная капуста с мясом в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, из доступных продуктов, на ужин! Цветная капуста с мясом, запеченная в духовке под аппетитной сырной корочкой, представляет собой полноценное блюдо для семейного обеда или ужина. И готовится оно проще простого - справится любой новичок!


Содержание

Цветная капуста с мясом в духовке на второе - ингредиенты для приготовления

Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Цветная капуста - 500 гр
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Свинина - 400 гр
  5. Твёрдый сыр - 150 гр
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Базилик - 1 чайн.л.
  8. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 1 - Как запечь цветную капусту с мясом в духовке? Подготовьте продукты по списку. Мясо выбирайте без костей и прожилок, вырезку, как можно более сочную и мягкую. Можете взять не только свинину, но и говядину или баранину. Растительное масло - любое рафинированное. Сыр - тоже любой твердый или полутвердый, но тот, что хорошо плавится.Овощи вымойте и обсушите. Мясо очистите от всего лишнего, вымойте и обсушите.

Как запечь цветную капусту с мясом в духовке? Подготовьте продукты по списку. Мясо выбирайте без костей и прожилок, вырезку, как можно более сочную и мягкую. Можете взять не только свинину, но и говядину или баранину. Растительное масло - любое рафинированное. Сыр - тоже любой твердый или полутвердый, но тот, что хорошо плавится.Овощи вымойте и обсушите. Мясо очистите от всего лишнего, вымойте и обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 2 -  Свинину нарежьте небольшими кубиками.

Свинину нарежьте небольшими кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 3 -  На сковороде разогрейте растительное масло. На умеренно сильном огне, периодически помешивая, обжарьте кусочки мяса около 5-7 минут до образования золотистой корочки. Благодаря такой обжарке мясные кусочки внутри останутся сочными.

На сковороде разогрейте растительное масло. На умеренно сильном огне, периодически помешивая, обжарьте кусочки мяса около 5-7 минут до образования золотистой корочки. Благодаря такой обжарке мясные кусочки внутри останутся сочными.


Шаг 4

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 4 -  Мясо посолите, добавьте базилик, перемешайте.

Мясо посолите, добавьте базилик, перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 5 -  Огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и тушите мясо еще 15-25 минут. Точное время определяйте по своей плите. Можете добавить любые специи и ароматные травы по вкусу.

Огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и тушите мясо еще 15-25 минут. Точное время определяйте по своей плите. Можете добавить любые специи и ароматные травы по вкусу.


Шаг 6

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 6 -  Морковь очистите, промойте, натрите на крупной терке.

Морковь очистите, промойте, натрите на крупной терке.


Шаг 7

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 7 -  Репчатый лук очистите, вымойте, нарежьте мелкими кубиками. Можете нарезать соломкой, по желанию.

Репчатый лук очистите, вымойте, нарежьте мелкими кубиками. Можете нарезать соломкой, по желанию.


Шаг 8

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 8 -  Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости. Не забывая при этом помешивать, чтобы овощи не подгорели и прожарились равномерно.

Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости. Не забывая при этом помешивать, чтобы овощи не подгорели и прожарились равномерно.


Шаг 9

Рецепт - Цветная капуста с мясом в духовке на второе - Шаг 9 -  Цветную капусту разберите на соцветия, слишком толстые части срежьте ножом. Крупные соцветия лучше тоже разрезать, а мелкие оставить целыми.

Цветную капусту разберите на соцветия, слишком толстые части срежьте ножом. Крупные соцветия лучше тоже разрезать, а мелкие оставить целыми.


👁 549 просмотров

Похожие рецепты


Аджика грузинская на зиму

 Аджика грузинская на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

В меру острая грузинская аджика хороша к любому блюду! Аджика из красного горького перца - это грузинская национальная приправа, которая является важнейшей составляющей каждодневного стола, и подается она с любой едой.


Классический винегрет с подсолнечным ароматным маслом

 Классический винегрет с подсолнечным ароматным маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фирменный рецепт сибирского винегрета за минуты! Достаточно простой в приготовлении винегрет, который на любом празднике всем гостям придется по вкусу!


Азу из курицы с солеными огурцами

 Азу из курицы с солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с огурцами и картошкой - мясо и гарнир. Это блюдо приготовлено по рецепту татарского азу, только вместо говядины или баранины использовалась курица. Все остальные ингредиенты как в классическом рецепте. Я только чеснок добавлять не стала. Но при желании можно добавить 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока. Также соленые огурцы можно заменить на маринованные. В любом случае я советую использовать корнишоны. Их удобно резать, у них тонкая кожица, они сочные и хрустящие. И любое азу получается вкуснее, чем с крупными огурцами.


Бефстроганов из курицы со сметаной и грибами

 Бефстроганов из курицы со сметаной и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный и простой вариант сытного ужина на каждый день. Идеальные бефстроганов получаются с шампиньонами и курицей! Сочетание шампиньоны/сметана уже давно пользуется популярностью, а прибавив к ним диетическое филе куриной грудки, получим вкусный и лёгкий ужин для всей семьи.


Хворост на сметане

 Хворост на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая уютная, самая домашняя выпечка родом из детства! Этот хворост на сметане получается и нежным, и хрустящим одновременно. Тесто для него замешивается на пяти ингредиентах, которые всегда есть на любой кухне!


Тушеная курица на сковороде

 Тушеная курица на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкая и сочная, быстрая и простая, на ужин и на второе! Тушеная курица на сковороде — блюдо, которое придется по вкусу и ребенку, и взрослому. Соус-подлива из лука и моркови имеет мягкий сливочный вкус за счет добавления сметаны.Блюдо получается ярким, красивым, праздничным.


Пирог на кислом молоке в духовке

 Пирог на кислом молоке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой домашний пирог из доступных продуктов! Нежный, ароматный! Когда у меня скисает молоко - я радуюсь! Ведь есть повод приготовить любимую выпечку. Такой пирог можно формовать по-разному, я показываю здесь лишь один из вариантов.


Классические ленивые вареники из творога

 Классические ленивые вареники из творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный завтрак! Просто, быстро, вкусно, и полезно детям! На приготовление вареников с творогом по классическому рецепту уйдет всего двадцать минут, поэтому они и называются ленивыми. Нежные, сладкие, они так нравятся детям! Кроме того, вареники еще и полезные, ведь в них так много творога, полезного детям.


Салат с хурмой сыром и рукколой

 Салат с хурмой сыром и рукколой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фруктовый, с моцареллой, на десерт или перекус, за 20 минут! Салат с хурмой, сыром и рукколой имеет очень интересное сочетание - в нем заправка на растительном масле с медом, много зелени, он без майонеза. Таким блюдом хорошо начинать новый день: сочно, быстро, полезно и так вкусно, что остановиться невозможно!


Томатные каннеллони на второе

 Томатные каннеллони на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусные, на праздничный стол или семейный ужин! Томатные каннеллони получаются очень сочными за счёт присутствия в начинке овощей. Картофель можно заменить молодым кабачком и добавить по желанию болгарский перец.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии