Хворост на сметане
Самая уютная, самая домашняя выпечка родом из детства! Этот хворост на сметане получается и нежным, и хрустящим одновременно. Тесто для него замешивается на пяти ингредиентах, которые всегда есть на любой кухне!
Содержание
Хворост на сметане - ингредиенты для приготовления
Хворост на сметане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Хворост на сметане - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 300 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Сметана - 150 гр
- Подсолнечное масло - 150 мл
- Сахар - 1 стак.
- Сахарная пудра - 1 стол.л.
Количество порций: 15
Хворост на сметане - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать хворост на сметане? Подготовьте нужные ингредиенты. Вымойте яйца и оботрите их салфетками. Яйца вбейте в миску и взбейте их миксером с сахаром.
Шаг 2
Добавьте в яичную смесь сметану, соду и перемешайте.
Шаг 3
Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Тесто должно быть воздушным, мягким, не липнущим к рукам. Ориентируйтесь именно на консистенцию теста, а не на объем муки - ее у вас может уйти больше или меньше, чем у меня.
Шаг 4
Разделите тесто на 3 части.
Шаг 5
Раскатайте тесто на доске толщиной в 0,5-1 сантиметр. Стол перед этим подпылите мукой.
Шаг 6
Вырежьте звездочки или любые другие фигурки. Можете сделать кружочки, воспользовавшись стаканом или бокалом. Можете заворачивать хворост так, как делали ваши бабушки, классическим способом. Можете нарезать их специальным ножом на полоски с фигурными краями.
Шаг 7
Возьмите кастрюлю, желательно маленького диаметра, так растительного масла потребуется меньше. Влейте в нее растительное масло и доведите его до кипения.
Шаг 8
Опустите хворост в масло и обжарьте до золотистого цвета. Готовый хворост лучше вынимайте шумовкой, чтобы давать стекать маслу.Можете выкладывать хворост на бумажные полотенца, а после переложите на блюдо.
Шаг 9
Присыпьте хворост сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!!!
👁 448 просмотров
Похожие рецепты
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде
Быстро, просто, и вкусно! Грибы тушеные, в сметанном соусе. Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо может быть подано как основное, а также такие грибочки могут быть использованы в качестве начинки или составляющей салатов.
Тонкие блины на сметане
По этому рецепту можно испечь и тонкие, и толстые блины. Подавать эти блины можно со сметаной или разными фруктово-ягодными джемами, а также шоколадной пастой или сгущенкой. Также эти блины подходят для фаршировки.
Куриные ножки в сметане с луком в духовке
Аппетитные куриные ножки, запеченные под сметаной. Вкусное и недорогое горячее блюдо из курицы. Куриные голени, приготовленные по данному рецепту, подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного.
Кролик в сметане с картошкой в духовке
Вкуснейшее блюдо для семейного ужина! Говоря об этом блюде приходит фраза - "кролики - это не только ценный мех..." О, это еще и вкуснейшее диетическое мясо))) А если его еще и в сметане запечь, да на гарнир картошечку с морковкой... Поверьте, ничего вкуснее вы не кушали))
Ежики из фарша в сметане
Ежики из фарша в сметане - сочные тефтели со вкусным соусом. Такие мясные ежики с рисом - классическое и всеми любимое блюдо. Для их приготовления лучше брать не готовый магазинный фарш, а мякоть свинины или сделать свиноговяжий фарш 50/50. В фарш вы можете добавлять приправы по вкусу, которые вам больше всего нравятся. Подавать с любым гарниром и разнообразными салатами, лучше овощными.
Минтай в сметане в духовке
Полезный, аппетитный, из обычных продуктов на ужин! Минтай в сметане — рецепт, который пригодится вам для повседневного меню. Процесс готовки быстрый, простой, особых хлопот и затрат не требуется. Блюдо порадует вас своим нежным вкусом и сочностью. Подавать можно с любым гарниром.
Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни
Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.
Яблочно-банановый пирог на сметане со штрейзелем
Вкусный пирог с фруктовой начинкой украсит твое чаепитие! Домашняя выпечка - это всегда теплая атмосфера и уют в доме. Ее аромат собирает всю семью на чай и душевную беседу. Предлагаю к такому столу испечь яблочно-банановый пирог на сметане. Штрейзель с пряной корицей придает выпечке особый вкус и аромат.
Шампиньоны в сметане в духовке
Доступные продукты! Простая технология! Отличный вкус! Шампиньоны в сметане в духовке готовятся, можно сказать, в духовке дважды. Такой подход позволяет, если можно так выразиться "усилить" грибной вкус шампиньонов. Также привлекает тот факт, что готовое блюдо получается без излишков сока, который всегда выделяется в большом количестве при тепловой обработке шампиньонов.Такие грибочки можно подать с отварным рисом, с жареным или отварным картофелем, рассыпчатой гречневой кашей, а также свежими сочными овощами или салатами.
Картошка в сметане на сковороде жареная
Аппетитная, с хрустящей корочкой, на быстрый ужин! Жареная картошка в сметане на сковороде - отличное простое блюдо для всей семьи. Его можно подавать самостоятельно, с салатом из свежих овощей или в качестве гарнира к рыбе, мясу, птице.
Автор: Ирина
