Щука в сметане в духовке
Быстрый вариант приготовления щуки в сметане с луком!!! Данный рецепт подходит для тех, кто любит рыбку и быстрые рецепты. Данное блюдо идеально для приготовления на буднях днях, когда после долгового рабочего дня на приготовление вкусных кулинарных шедевров совсем не остается времени.
Содержание
Щука в сметане в духовке - ингредиенты для приготовления
Щука в сметане в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Щука в сметане в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 250 гр
- Растительное масло - 20 гр
- Щука - 900 гр
- Зелень - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сметана - 350 гр
-
Количество порций: 6
Щука в сметане в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты для приготовления рыбы в сметане. Начнем процесс готовки с очистки самой щучки от чешуи и избавления от внутренностей, путем вскрытия пузика у рыбки. Также избавимся от плавников, отрежем их с помощью ножниц.
Шаг 2
Очищенную тушку промываем под проточной холодной водой, затем с помощью бумажных полотенец избавляемся от лишней влаги. Целую рыбу режем на порционные кусочки, затем эти кусочки со всех сторон натираем солью и черным молотым перцем. Оставляем рыбу пропитаться специями на 20 минут.
Шаг 3
Репчатый лук очищаем от шелухи и режем полукольцами. Обжариваем его на сковороде до легкого золотистого цвета.
Шаг 4
На другой сковороде обжариваем с двух сторон кусочки рыбы. Когда рыба будет обжарена, добавляем в сковороду к рыбе лук.
Шаг 5
Далее полностью покрываем сметаной рыбные кусочки. Доводим сметану до кипения, снимаем сковороду с огня, перекладываем рыбу в форму для запекания и выпекаем ее в духовке при температуре 180°С в течение 10-15 минут, либо делаем огонь минимальным, сковороду накрываем крышкой и продолжаем тушить рыбу в течение 15 минут.
Шаг 6
Готовую рыбу в сметане с луком присыпаем свежей рубленной зеленью.
👁 122 просмотров
Похожие рецепты
Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку
Простой, быстрый и вкусный, из свежих сезонных фруктов! Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку готовится за считанные минуты. Это самый быстрый и легкий пирог, с которым справится даже начинающий кулинар! Фрукты и ягоды можно подбирать по сезону или заменить на замороженные.
Филе индейки в рукаве в духовке
Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол! На филе индейки в рукаве вы потратите от силы 15 минут - все остальное время оно маринуется и запекается в духовке без вашего участия. Займитесь им заранее, за ночь перед праздниками. И получите идеальную закуску!
Цветная капуста в сметане в духовке
Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню! Цветная капуста в сметане запеченная в духовке нежная, сочная, под сырной корочкой. Блюдо низкокалорийное, но дает ощущение сытости. Подойдет на завтрак, обед, ужин. Запеканка самодостаточна и в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир.
Чебуреки с фаршем в духовке
Легкие, полезные, диетические, для всей семьи! Чебуреки с фаршем в духовке — рецепт любимого блюда для тех, кому нельзя их есть в жареном варианте. Запеченные в духовке, чебуреки получаются менее жирными и калорийными. Их можно давать не только взрослым, но и детям.
Рыба муксун в духовке в фольге
Муксун - ценная рыба ледяных вод Севера. Мясо её нежное и жирное, почти без межмышечных костей. Из неё часто готовят строганину, знаменитое блюдо Сибири — сугудай, особенно хорош муксун в малосольном виде, его коптят, жарят, готовят уху, пироги и конечно целиком запекают в духовке.
Жульен с курицей и грибами в духовке
Попробуй жульен один раз и будешь готовить его постоянно! Среди множества различных рецептов жульена этот выделяется своей простотой и быстротой. Традиционный для жульена соус бешамель здесь заменен жирной сметаной, которая смешивается с куриным и грибным соками. А готовится такое блюдо в два счета.
Сухарики из батона в духовке
Вкусное дополнение многих блюд или простое лакомство! Сухарики делают не только из белого или черного хлеба, но из сдобных булочек и батона. Их используют для приготовления салатов, подают к супам, в качестве закуски к пиву, а сладкие – к чаю, или как самостоятельное блюдо, дети особенно любят просто так ими похрустеть. Сухарики делают с разными вкусами: соленые, острые, пикантные или сладкие, с разными добавками: с беконом, сыром, разными специями и травками, с чесноком, с паприкой, сливочные и другие, и разными способами: на сковороде или в духовке, разной формы: круглые, квадратные, брусочками. Остановимся на простом рецепте сливочных сухариков, такие отлично дополнят как мясной суп, так и сладкий чай, кофе.
Индейка в сливках в духовке
Индейка в сливках в духовке - это мягко, нежно, вкусно! Индейка в сливках в духовке - замечательное обеденное блюдо, которое придется по вкусу и ребенку, и взрослому.
Котлеты морковные в духовке
Полезные, сочные, аппетитные, на завтрак и перекус! Морковные котлеты в духовке — овощное блюдо, подходящее для тех, кто придерживается здорового питания или соблюдает диету. Ведь готовятся они в духовке, что намного полезнее жарки на сковороде. Такие котлеты понравятся не только взрослым, но и детям.
Куриная печень в сметане с подливкой
Простое и быстрое в приготовлении блюдо из субпродуктов для разнообразия меню! Подлива из куриной печени - кусочки куриной печени, тушенные с репчатым луком в сметанном соусе – отлично дополнят практически любой гарнир. Куриная печень хорошо сочетается с картофельным пюре, макаронами и крупами. Блюдо это очень вкусное и сытное. Куриная печень благодаря тушению ее в сметане получается сочной и нежной.
Автор: Pirko Rita