Рис с фаршем в сметане на второе
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на ужин для семьи. Рис с фаршем в сметане готовится очень просто и практически на скорую руку. А потому это идеальный вариант быстрого обеда или ужина! И продукты для него не нужно покупать заранее - они почти всегда найдутся на любой кухне.
Содержание
Рис с фаршем в сметане на второе - ингредиенты для приготовления
Рис с фаршем в сметане на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рис с фаршем в сметане на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сметана - 100 гр
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 250 гр
- Рис - 200 гр
- Вода - 1 стак.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 20 гр
- Специи сухие - по вкусу
Количество порций: 3
Рис с фаршем в сметане на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать рис с фаршем в сметане? Подготовьте для этого все необходимое. Фарш можно использовать из любого видя мяса. Я буду готовить из свиного фарша. Рис берите длиннозерный. Он не будет развариваться так, как, например, круглозерный. Сметана может быть любой жирности.
Шаг 2
Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Натрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.
Шаг 3
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите в сковороду измельченные лук и морковь. Обжарьте их, помешивая, 2-3 минуты.
Шаг 4
Затем выложите в сковороду подготовленный мясной фарш и перемешайте его с овощами. Обжаривайте все вместе еще 5-6 минут.
Шаг 5
Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем воду с него слейте и выложите рис в сковороду. Перемешайте его с фаршем.
Шаг 6
Залейте все горячей водой и добавьте немного соли и специи по вкусу. Почему воды должна быть горячей? Это необходимо для того, чтобы не было в мясе резкого перепада температуры, от которого оно станет жестче. Да и блюдо приготовиться быстрее.Накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне до готовности риса. Он должен стать мягкий. На это уйдет минут 15-20.
Шаг 7
В конце тушения добавьте в сковороду сметану и равномерно распределите её по всей поверхности риса. Накройте снова крышкой и оставьте на плите еще на 2-3 минуты.
Шаг 8
Рис с фаршем в сметане готов! Перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу!
Шаг 9
Приятного аппетита!
👁 305 просмотров
Похожие рецепты
Минтай запеченный с овощами в духовке на второе
Очень красиво, очень вкусно, быстро и просто, на ужин! Минтай запеченный с овощами в духовке получается настолько ярким, что не стыдно на праздничный стол подавать. Рыба сочная, насыщенная ароматами и соками овощей. К тому же готовится проще простого, даже новичок в кулинарии справится с первого раза.
Жульен с индейкой и грибами
Сытное, в меру диетическое, для любого стола! Жульен с индейкой и грибами - очень вкусная горячая закуска. Приготовить его несложно, а в итоге получается почти ресторанное блюдо! Мясо индейки к нему очень подходит.
Домашний батончик Марс
Если ты любишь шоколад, попробуй приготовить Марс дома.
Блины тонкие с простоквашей
На завтрак, для всей семьи, тают во рту, самые вкусные! Блины на простокваше — замечательный вид подобной выпечки. Блинчики получаются тонкими, с дырочками, они хорошо впитывают масло и становятся просто воздушными, тающими во рту! Такие блины замечательно подойдут для фарширования.
Салат Сугробы смаонезом, ветчиной и сыром
Простой, красивый и вкусный салат на новогодний стол. Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы» на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.
Салат Розовый фламинго
Овощной салатик для посиделок с подружками! Лёгкий витаминный салат для девчонок. По моему опыту работы в кафе, этот салат заказывали исключительно женщины. Но в моей "мужской" семье он прижился. Сыновья очень любят его кисло-сладкий вкус. Просто и быстро. Вкусно и полезно.
Мини селёдки под шубой в тарталетках из яйца
Укрась праздничный стол закуской с эффектным внешним видом! Готовится закуска быстро и без особых хлопот, а получается вкусной и красивой!
Закуска из запеченного лука с сыром
Готовится элементарно, а вкус получается яркий и необычный!!! Сочетание сыра и репчатого лука – не самое традиционное, в но в этой горячей закуске они прекрасно друг друга дополняют. Запеченный в духовке лук с пряными травами становится сладковатым и совсем неострым, поэтому он понравится даже тем, кто не причисляет себя к фанатам лука.
Пасхальное печенье с абрикосом
Очень красивое и вкусное печенье к Пасхе украсит любой стол! Просто готовить, получится у любой хозяйки! Будет прекрасным дополнением к "пасхальной корзинке". Рекомендую попробовать всем попробовать это необычное печенье!
Лепешки с мясом на сковороде
Вкусные тонкие лепешки на пельменном тесте с мясным фаршем! Отдалено эти лепешки напоминают чебуреки: тесто такое же жаренное хрустящее, а внутри сочная мясная начинка. Такие лепешки можно подать на завтрак или взять с собой на перекус, очень удобно брать их в дорогу или на пикник.
Автор: Юлия М.
