Рис с фаршем в сметане на второе
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на ужин для семьи. Рис с фаршем в сметане готовится очень просто и практически на скорую руку. А потому это идеальный вариант быстрого обеда или ужина! И продукты для него не нужно покупать заранее - они почти всегда найдутся на любой кухне.
Содержание
Рис с фаршем в сметане на второе - ингредиенты для приготовления
Рис с фаршем в сметане на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рис с фаршем в сметане на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сметана - 100 гр
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 250 гр
- Рис - 200 гр
- Вода - 1 стак.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 20 гр
- Специи сухие - по вкусу
Количество порций: 3
Рис с фаршем в сметане на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать рис с фаршем в сметане? Подготовьте для этого все необходимое. Фарш можно использовать из любого видя мяса. Я буду готовить из свиного фарша. Рис берите длиннозерный. Он не будет развариваться так, как, например, круглозерный. Сметана может быть любой жирности.
Шаг 2
Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Натрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.
Шаг 3
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите в сковороду измельченные лук и морковь. Обжарьте их, помешивая, 2-3 минуты.
Шаг 4
Затем выложите в сковороду подготовленный мясной фарш и перемешайте его с овощами. Обжаривайте все вместе еще 5-6 минут.
Шаг 5
Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем воду с него слейте и выложите рис в сковороду. Перемешайте его с фаршем.
Шаг 6
Залейте все горячей водой и добавьте немного соли и специи по вкусу. Почему воды должна быть горячей? Это необходимо для того, чтобы не было в мясе резкого перепада температуры, от которого оно станет жестче. Да и блюдо приготовиться быстрее.Накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне до готовности риса. Он должен стать мягкий. На это уйдет минут 15-20.
Шаг 7
В конце тушения добавьте в сковороду сметану и равномерно распределите её по всей поверхности риса. Накройте снова крышкой и оставьте на плите еще на 2-3 минуты.
Шаг 8
Рис с фаршем в сметане готов! Перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу!
Шаг 9
Приятного аппетита!
👁 451 просмотров
Похожие рецепты
Кулич кексовый пасхальный без дрожжей
Быстрый вкусный кулич на Пасху без дрожжей. В интернете много спорят по поводу «Что такое кулич?» и чем он отличается от кекса, маффина, краффина и т.д. Насколько я знаю, это обыкновенная сладкая сдобная выпечка круглой высокой формы на заквашенном тесте. Некоторые люди принципиально не едят дрожжевую выпечку, поэтому такой вариант к празднику Пасхи им подойдет.
Гламурные свинки розовые
Закуска фаршированные яйца выглядит очень привлекательно!
Пельмени со свининой и курицей
Самые вкусные пельмени - это сделанные своими руками. Видов пельменей большое количество со всевозможными вариантами фарша и теста. Но их объединяет одно – все они очень вкусные и выручают нас, когда кушать хочется, а времени очень мало. Сегодня мы будем готовить пельмени со свининой и курицей.
Плетенка из дрожжевого теста
Вкусно и красиво! Предлагаю на праздничный стол эту косу! Очень вкусная получается коса. Начинка необычная. Для любителей марципана. Я очень люблю этот продукт и всегда покупаю конфеты с ним. Но вот попался такой рецепт и я сразу его сделала. Подаем такую выпечку с молоком или чаем. Можно и с кофе.
Пирог на скорую руку
Смешали, испекли, подождали и быстро скушали! Здесь я вам поведаю, как придти к результату, при котором у вас на столе появится вкусный пирог на скорую руку. Его готовка должна дастся вам легко.
Закуска из блинов
Блинные рулетики с начинкой из сыра и икры: вкусно и просто! Пикантная закуска для прадничного стола! Рулетики из блинов с творожным сыром и красной икрой. Очень красиво, вкусно и оригинально. К тому же еще и очень просто готовить.
Хачапури с яйцом в духовке
Вкуснейшие, оригинальные - праздник каждый день! Хачапури с яйцом в духовке - блюдо грузинской национальной кухни с сочной начинкой. Оно подается как есть - в лодочке из теста, обязательно горячим. Тягучий расплавленный сыр смешивается с яйцом, это божественно вкусно!
Капуста кимчи быстрого приготовления
Пикантная, самая вкусная, к мясу или картофелю! Быстрое кимчи из пекинской капусты по-корейски получается острой, яркой, ароматной и сочной. Отлично дополняет все мясные и картофельные блюда. К праздникам лучше приготовить ее заранее, за 2 дня.
Лепешки на кефире с сулугуни и зеленым луком на сковороде
Ну очень простой рецепт несладких сырных лепёшек! Отличный рецепт приготовления быстрой ароматной выпечки, которая обязательно понравятся многим, доставит огромное удовольствие и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Фруктово-овощной салат с интересной маковой заправкой
Фруктово-овощной салат с интересной маковой заправкой. При желании можно добавить в салат стебель сельдерея. Он придаст салату свежести.Заправка в этом салате просто замечательная, никогда такой не пробовала. Уксус как и мед можно добавлять по желанию.
Автор: Юлия М.
