Свинина запеченная с картофелем в духовке на второе
Сочная, вкусная, мягкая, для праздничного стола! Свинина запеченная с картофелем в духовке с пикантной корочкой из зелени и чеснока на овощной подушке очень эффектно смотрится на столе и станет отличным выбором для праздника. На вкус блюдо такое же незабываемое, как и его внешний вид!
Содержание
Свинина запеченная с картофелем в духовке на второе - ингредиенты для приготовления
Свинина запеченная с картофелем в духовке на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Шпинат - 80 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Филе свинины - 1.5 кг
- Картошка - 1.5 кг
- Порошок имбиря - 1 чайн.л.
- Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Чеснок - 3 зубч.
- Петрушка - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Соль - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 7
Свинина запеченная с картофелем в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать свинину, запеченную с картофелем в духовке? Очень простое и вкусное блюдо. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Свиную мякоть можете брать любую, важно чтобы она была одним куском. Это может быть карбонад, шея, окорок.Зелень можете заменить по своему вкусу, например на зеленый лук, черемшу, укроп и т. д.
Шаг 2
Зелень вымойте. Чеснок очистите. В чашу блендера выложите шпинат и петрушку, чеснок, влейте растительное масло, всыпьте специи.
Шаг 3
Все взбейте до пастообразной массы. Степень однородности определяйте сами, но она должна получиться достаточно плотной, чтобы хорошо держалась на мясе и не растекалась.
Шаг 4
Кусок свинины вымойте, обсушите салфетками. У меня карбонад без кости. Он в меру жирный и сохраняет форму при запекании.
Шаг 5
Сверху натрите мясо зеленой пастой. Оставьте на 1 час мариноваться при комнатной температуре.
Шаг 6
Переложите свинину в достаточно просторную форму для запекания, чтобы по бокам можно было еще разложить гарнир. Поставьте мясо в разогретую до 180?С духовку и запекайте примерно 1 час 20 минут. Чтобы зелень не подгорела, можете накрыть форму фольгой, но так, чтобы фольга не касалась слоя зелени и не прилипла к нему.
Шаг 7
Пока запекается мясо, подготовьте гарнир.Картофель и лук очистите.
Шаг 8
Картофель нарежьте крупными кубиками.
Шаг 9
А лук нарежьте дольками.
👁 471 просмотров
Похожие рецепты
Лосось на сковороде на второе
На скорую руку, очень вкусно, легко, полезно - на ужин! Лосось на сковороде вы пожарите за 10 минут максимум. Это самый легкий способ приготовить любую красную рыбу. Подавайте ее саму по себе, с гарниром, салатом из свежих овощей, зеленью, разносолами.
Кабачки в сметане с чесноком
Простое, бюджетное, полезное и вкусное блюдо! В сезон сбора урожая кабачки на участке вырастают в огромном количестве. И хозяйки придумывают множество блюд, в которых можно задействовать кабачки. Этот простой и легкий овощ можно назвать универсальным продуктом. Кабачок имеет нейтральный вкус и сочетается практически со всеми продуктами. А простое блюдо из кабачков, приготовленных со сметаной и чесноком, готовится, буквально, за полчаса, но получается очень вкусно, полезно и сытно.
Творожная запеканка в микроволновке с манкой
Пышная и ароматная, будет готова уже через 15 минут! Вариант для тех, кто любит быстрые и вкусные завтраки. Творожная запеканка в микроволновке с манкой требует минимум усилий от хозяйки: по сравнению с запеканием в духовке, на приготовление этой уйдет всего лишь треть времени!
Рисовый хлеб
Очень интересный рецептик обязательно стоит попробовать! Разнообразие кулинарных рецептов по приготовлению хлеба просто поражает. Для меня стало настоящим открытием, что можно оказывается печь рисовый хлеб. Для нас второй хлеб и основная еда - картофель, а в некоторых странах эта роль принадлежит рису. Недавно попробовала испечь рисовый хлеб дома, очень понравилось и мне, и родным и девчонкам на работе.
Овощной суп на рыбном бульоне заправочный
Простейший, очень вкусный овощной суп с рисом на бульоне.
Салат с курицей и грибами классический
Очень вкусный, из простых продуктов, яркий, праздничный! Классический салат с курицей и грибами на любом столе смотрится очень нарядно. Он выкладывается чередующимися слоями и состоит из гармонично сочетающихся друг с другом ингредиентов. Состав можно изменять и дополнять по своему вкусу.
Панкейки на молоке с разрыхлителем
Если ни разу не готовила панкейки, пора попробовать! Панкейки - блюдо американской кухни, которое быстро разошлось по всему миру и получило большую популярность благодаря простоте и скорости приготовления. Приготовленные на молоке с добавлением разрыхлителя, панкейки получаются пышными и нежными!
Спагетти Карбонара классические на второе
Очень вкусно и просто, на скорую руку, на ужин для семьи! Спагетти Карбонара классические - вкуснейшее блюдо для быстрого завтрака или ужина. В нем много белка, что оценят мужчины. А то, что готовится оно на удивление просто, понравится женщинам!
Рисовая каша с тыквой на молоке на второе
Очень вкусно и быстро, очень легко и просто, для всей семьи! Эта рисовая каша с тыквой на молоке готовится не совсем стандартным способом, с которым с первого раза справится любая хозяйка. Тыква запекается в духовке, а уже затем добавляется в тарелку с кашей. Легкий и вкусный завтрак!
Конвертики из дрожжевого слоеного теста с простой начинкой
Быстрые в приготовлении ароматные слоеные конвертики. Предлагаю приготовить воздушные слоеные конвертики с ветчиной и сыром. Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник и т.д. Готовятся очень быстро!
Автор: Мария
