Куриные сердечки с грибами в сметане


Куриные сердечки с грибами в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо с восхитительным ароматом и нежной вкусовой гаммой. Сердечки по этому рецепту получаются ароматными, сочными, нежными, пропитанными сметаной и специями. Само по себе блюдо простое в приготовлении, бюджетное и очень вкусное. Его всегда можно подать на семейный обед или ужин.


Содержание

Куриные сердечки с грибами в сметане - ингредиенты для приготовления

Куриные сердечки с грибами в сметане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные сердечки с грибами в сметане - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 2 шт.
  2. Сливочное масло - 30 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Шампиньоны - 300 гр
  6. Куриные сердечки - 1 кг
  7. Сметана - 200 гр
  8. Растительное масло - 50 гр

Количество порций: 8


Куриные сердечки с грибами в сметане - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 1 - Готовим продукты, которые нам необходимы.

Готовим продукты, которые нам необходимы.


Шаг 2

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 2 -  Сердечки хорошенько промываем и обсушиваем, разложив их на бумажном полотенце. Можно использовать целые сердечки, а можно разрезать их напополам. Я не резала, так как они мне больше нравятся целенькими, если только речь не идет о каком-нибудь салате с их участием.

Сердечки хорошенько промываем и обсушиваем, разложив их на бумажном полотенце. Можно использовать целые сердечки, а можно разрезать их напополам. Я не резала, так как они мне больше нравятся целенькими, если только речь не идет о каком-нибудь салате с их участием.


Шаг 3

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 3 -  Наливаем на сковороду растительное масло и кладем кусочек сливочного, ждем пару минут, сделав средний огонь. Выкладываем наши сердечки. Если добавить только растительное масло, то будет не так вкусно, а если только сливочное, то оно сгорит. Мне подруги часто задавали вопрос, как пожарить куриные сердечки с грибами в сметане. Так вот, первый мой совет касался именно момента с маслом - что их нужно смешивать. Сердечки помешиваем - жарим 10 минут.

Наливаем на сковороду растительное масло и кладем кусочек сливочного, ждем пару минут, сделав средний огонь. Выкладываем наши сердечки. Если добавить только растительное масло, то будет не так вкусно, а если только сливочное, то оно сгорит. Мне подруги часто задавали вопрос, как пожарить куриные сердечки с грибами в сметане. Так вот, первый мой совет касался именно момента с маслом - что их нужно смешивать. Сердечки помешиваем - жарим 10 минут.


Шаг 4

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 4 -  Репчатый лук чистим и нарезаем толстыми кольцами или полукольцами - как вам больше нравится, главное, нарезать покрупнее и сильно не мельчить.

Репчатый лук чистим и нарезаем толстыми кольцами или полукольцами - как вам больше нравится, главное, нарезать покрупнее и сильно не мельчить.


Шаг 5

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 5 -  Шампиньоны у меня были в готовом обжаренном виде и уже нарезанные тонкими ломтиками. Можно взять сырые грибы, так как мы будем их обжаривать вместе с сердечками.

Шампиньоны у меня были в готовом обжаренном виде и уже нарезанные тонкими ломтиками. Можно взять сырые грибы, так как мы будем их обжаривать вместе с сердечками.


Шаг 6

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 6 -  К обжаренным сердечкам добавляем лук и грибы, солим и перчим по вкусу. Обжариваем нашу массу 10 минут на умеренном огне при помешивании. Когда вся масса хорошенько поджарится, добавляем сметану. Накрываем сковороду крышкой и томим на маленьком огне 15-20 минут.

К обжаренным сердечкам добавляем лук и грибы, солим и перчим по вкусу. Обжариваем нашу массу 10 минут на умеренном огне при помешивании. Когда вся масса хорошенько поджарится, добавляем сметану. Накрываем сковороду крышкой и томим на маленьком огне 15-20 минут.


Шаг 7

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 7 -  Подавать можно к любому гарниру.

Подавать можно к любому гарниру.


👁 306 просмотров

Похожие рецепты


Солянка с говядиной, колбасой и свиными ребрышками

 Солянка с говядиной, колбасой и свиными ребрышками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочется испытать взрыв вкусовых ощущений - готовьте солянку! Солянка с говядиной, колбасой и свиными ребрышками для праздничного обеда, которое обязательно многим понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Курица с апельсинами в духовке

 Курица с апельсинами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для любителей необычных и экзотичных сочетаний! Мясо с фруктами всегда хорошая идея, лично для меня. Особенно хорошо играют в данном случае цитрусовые. Сочетание сладости апельсина и яркого вкуса курицы, замаринованной с соевым соусом, чесноком и имбирем, очень неожиданно!


Рисовая каша с изюмом и молоком

 Рисовая каша с изюмом и молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!


Драники картофельные на сковороде

 Драники картофельные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде! Это очень простое белорусское блюдо имеет не только множество различных рецептов, но и даже разные способы приготовления. картофельные драники можно не только жарить, но и запекать в духовке. Второй вариант можно отнести к разряду низкокалорийных и диетических, но первый вариант более быстрый и, конечно, более вкусный. Толстенькие драники с нежной серединкой и румяной хрустящей корочкой никого не оставят равнодушным.


Шашлык с овощами в духовке

 Шашлык с овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если за окном непогода или же просто захотелось приготовить что-то вкусное, предлагаю вам отличный рецепт — шашлык с овощами в духовке. Для рецепта используем свиную вырезку и любимые овощи.


Имбирное печенье с глазурью к новогодним праздникам

 Имбирное печенье с глазурью к новогодним праздникам - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это красивое печенье сделает любая хозяйка! Оно вам понравится - праздничный, простой в приготовлении десерт, который получается всегда рассыпчатым, нежным и тает во рту!


Мясо свинина на пару в мультиварке

 Мясо свинина на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и вкусно для тех, кому нельзя жареное! Готовь и ты! Свинина на пару в мультиварке получается сочной, ароматной и подходит к любым гарнирам - от легкого овощного салата до картофеля во всем его многообразии.


Гужеры французские сырные булочки

 Гужеры французские сырные булочки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные сырные булочки в лучших французских традициях. Такие заварные булочки с сыром вкусны с чаем, кофе просто с молоком. Можно кушать просто в таком виде, а можно заполнить внутреннюю полость кремом или другой начинкой, получится замечательная закуска для праздничного стола.


Суп с рисом томатной пастой и курицей

 Суп с рисом томатной пастой и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Иногда один ингредиент способен изменить вкус всего блюда! Обычный томатный суп с рисом и курицей заиграет новыми вкусовыми красками если добавить в него немного томатной пасты. Такое сытное и яркое первое блюдо понравится всем вашим домочадцам.


Салат с авокадо и семгой

 Салат с авокадо и семгой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наиполезнейший салат за считанные минуты. Этот салат состоит только из полезных ингредиентов. Для людей с ограничениями в питании такое блюдо может стать полноценным приёмом пищи - обедом или ужином. Салат из нескольких ингредиентов принесёт огромною пользу для организма.

Автор: natali



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии