Куриные сердечки с грибами в сметане


Куриные сердечки с грибами в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо с восхитительным ароматом и нежной вкусовой гаммой. Сердечки по этому рецепту получаются ароматными, сочными, нежными, пропитанными сметаной и специями. Само по себе блюдо простое в приготовлении, бюджетное и очень вкусное. Его всегда можно подать на семейный обед или ужин.


Содержание

Куриные сердечки с грибами в сметане - ингредиенты для приготовления

Куриные сердечки с грибами в сметане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные сердечки с грибами в сметане - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 2 шт.
  2. Сливочное масло - 30 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Шампиньоны - 300 гр
  6. Куриные сердечки - 1 кг
  7. Сметана - 200 гр
  8. Растительное масло - 50 гр

Количество порций: 8


Куриные сердечки с грибами в сметане - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 1 - Готовим продукты, которые нам необходимы.

Готовим продукты, которые нам необходимы.


Шаг 2

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 2 -  Сердечки хорошенько промываем и обсушиваем, разложив их на бумажном полотенце. Можно использовать целые сердечки, а можно разрезать их напополам. Я не резала, так как они мне больше нравятся целенькими, если только речь не идет о каком-нибудь салате с их участием.

Сердечки хорошенько промываем и обсушиваем, разложив их на бумажном полотенце. Можно использовать целые сердечки, а можно разрезать их напополам. Я не резала, так как они мне больше нравятся целенькими, если только речь не идет о каком-нибудь салате с их участием.


Шаг 3

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 3 -  Наливаем на сковороду растительное масло и кладем кусочек сливочного, ждем пару минут, сделав средний огонь. Выкладываем наши сердечки. Если добавить только растительное масло, то будет не так вкусно, а если только сливочное, то оно сгорит. Мне подруги часто задавали вопрос, как пожарить куриные сердечки с грибами в сметане. Так вот, первый мой совет касался именно момента с маслом - что их нужно смешивать. Сердечки помешиваем - жарим 10 минут.

Наливаем на сковороду растительное масло и кладем кусочек сливочного, ждем пару минут, сделав средний огонь. Выкладываем наши сердечки. Если добавить только растительное масло, то будет не так вкусно, а если только сливочное, то оно сгорит. Мне подруги часто задавали вопрос, как пожарить куриные сердечки с грибами в сметане. Так вот, первый мой совет касался именно момента с маслом - что их нужно смешивать. Сердечки помешиваем - жарим 10 минут.


Шаг 4

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 4 -  Репчатый лук чистим и нарезаем толстыми кольцами или полукольцами - как вам больше нравится, главное, нарезать покрупнее и сильно не мельчить.

Репчатый лук чистим и нарезаем толстыми кольцами или полукольцами - как вам больше нравится, главное, нарезать покрупнее и сильно не мельчить.


Шаг 5

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 5 -  Шампиньоны у меня были в готовом обжаренном виде и уже нарезанные тонкими ломтиками. Можно взять сырые грибы, так как мы будем их обжаривать вместе с сердечками.

Шампиньоны у меня были в готовом обжаренном виде и уже нарезанные тонкими ломтиками. Можно взять сырые грибы, так как мы будем их обжаривать вместе с сердечками.


Шаг 6

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 6 -  К обжаренным сердечкам добавляем лук и грибы, солим и перчим по вкусу. Обжариваем нашу массу 10 минут на умеренном огне при помешивании. Когда вся масса хорошенько поджарится, добавляем сметану. Накрываем сковороду крышкой и томим на маленьком огне 15-20 минут.

К обжаренным сердечкам добавляем лук и грибы, солим и перчим по вкусу. Обжариваем нашу массу 10 минут на умеренном огне при помешивании. Когда вся масса хорошенько поджарится, добавляем сметану. Накрываем сковороду крышкой и томим на маленьком огне 15-20 минут.


Шаг 7

Рецепт - Куриные сердечки с грибами в сметане - Шаг 7 -  Подавать можно к любому гарниру.

Подавать можно к любому гарниру.


👁 50 просмотров

Похожие рецепты


Закуска - бисквитный рулет с грибам

 Закуска - бисквитный рулет с грибам - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска хороша и для завтрака, и для ужина. Очень оригинальное, вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.


Пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой в духовке

 Пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и аппетитные пирожки обязательно вам понравятся! Вообще тесто с капустой хорошо сочетается)Наша семья очень любит выпечку, но есть причина почему я выбираю именно этот кулинарный рецепт пирожки с капустой - потому что тесто вымешано на холодном замесе, бывает проблематично найти тёплое место, а тут замесил-поставил в холодильник и жди пока подниметься. А еще в тесте для пирожков с капустой нет яиц, поэтому эта еда долго остается свежей.


Крем брюле мороженое со сгущенкой

 Крем брюле мороженое со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро! Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.


Шарлотка с яблоками и корицей

 Шарлотка с яблоками и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шарлотка с корицей - ароматно, вкусно и сладко! Пышный, воздушный пирог с яблоками и корицей - идеальный десерт для чаепития или кофе-тайма.


Котлеты с помидором и сыром в духовке

 Котлеты с помидором и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное блюдо для повседневного обеда или ужина. Если очень любите котлеты, но в обычном виде они уже надоели, то попробуйте их приготовить в новом исполнении. Предлагаю приготовить котлеты в духовке.


Паштет из чечевицы с морковью

 Паштет из чечевицы с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный паштет для тех, кто не ест мяса. Паштет из чечевицы с морковью очень похож на печеночный. Если его приготовить только на растительном масле, без сливочного, то блюдо будет строго вегетарианским.


Бисквитный торт с ананасами

 Бисквитный торт с ананасами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угостись вкусным и нежным ананасовым тортиком! Вкус у этого тортика невероятно богат! Он получается очень-очень вкусным, легким, нежным, он тает во рту! У меня в семье этот тортик прожил буквально пол дня, и это при условии, что готовила я его просто, как десерт к чаю, а не праздничное угощение для гостей)) Этот торт я украсила по принципу торта "Шарлотт" - выложила по краю печенье савоярди, но делать это совсем не обязательно, так как и без этого торт получиться вкусным! Я для приготовления мусса и бисквита использовала яйца от домашних кур, поэтому у меня бисквит и мусс получились такого нежного "цыплячего" цвета))) и из-за этого кусочки ананасов слились с муссом:) Кстати, для тех кто не любит ананасы или просто их не оказалось в магазине, вместо них можно взять консервированные персики, получается тоже очень вкусно!


Галета со сливами на творожном тесте

 Галета со сливами на творожном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подавать такую галету можно с любыми напитками. Открытый пирог с сочными сливами на творожном тесте. Готовить эту выпечку легко и просто, а результат обязательно вас порадует. Сливы для начинки можно брать любые: красные, синие, чернослив.


Тушеные куриные сердечки в сметане на сковороде с луком

 Тушеные куриные сердечки в сметане на сковороде с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и сочные, готовятся просто и быстро! Сделанные таким способом сердечки в сметане на сковороде с луком получаются нежными, с густой подливкой. Они станут прекрасным обедом или ужином с любым гарниром. А времени на готовку от вас потребуется немного.


Сладкие арбузные дольки

 Сладкие арбузные дольки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный и очень красивый рецепт - воспоминание о жарком лете! Впечатлил вид готового блюда. Такое и на праздничный стол подать можно. И готовится просто.

Автор: natali



Топ - 10 популярных рецептов: