Печенье на желтках с грецким орехом
Прекрасное печенье, которое легко и быстро готовится. Печенье на желтках с грецким орехом получается очень вкусным, золотистым, нежным, рассыпчатым и ароматным! Песочное тесто идеально сочетается с орешками. Идеальный вариант для чаепития!
Содержание
Печенье на желтках с грецким орехом - ингредиенты для приготовления
Печенье на желтках с грецким орехом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье на желтках с грецким орехом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сахар - 100 гр
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Сливочное масло - 200 гр
- Грецкие орехи - 1 стак.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Количество порций: 20
Печенье на желтках с грецким орехом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Если вы хотите приготовить к чаю сладкую вкусную выпечку на скорую руку, то посмотрите этот рецепт, в котором я расскажу, как испечь ореховое печенье. Берем продукты по списку. Масло нам понадобится подтаявшее, поэтому заранее достаем его из холодильника и оставляем на некоторое время при комнатной температуре.
Шаг 2
Приступаем к приготовлению теста. В глубокой миске соединяем масло и сахар, все хорошо перетираем с помощью ложки. Добавляем яичные желтки (можно добавить и целое яйцо, просто желтки делают тесто более рассыпчатым и нежным). Все тщательно перемешиваем до получения однородной кашицы.
Шаг 3
Добавляем измельченные рубленные грецкие орехи. Я использовала уже чищенные орехи из магазина, если у вас не чищенные, то вам придется потратить на их подготовку немного больше времени, чтобы побить их, почистить и достать ядрышки. Рубим орехи ножом с острым широким лезвием или накрываем пакетиком и слегка бьем по ним кухонным молоточком. Сильно их измельчать не нужно, чтобы не получилась крошка - все-таки орешки должны хорошо чувствоваться в тесте.
Шаг 4
Всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто.
Шаг 5
Тесто получается мягким и нежным, если оно слишком липкое получилось добавьте немного муки. Муки всегда лучше сначала всыпать меньше нормы, указанной в составе, а потом добавить, так как мука у всех хозяек может быть разной и иметь разный процент клейковины. Хотя муки может уйти и немного больше, чем указала я. Ориентируйтесь по консистенции теста.
Шаг 6
Из теста формируем жгут и нарезаем его на одинаковые по величине кусочки размером с грецкий орех, которые затем скатываем в шарики. Можно отщипывать тесто руками. Выкладываем заготовки на противень на небольшом расстоянии друг от друга (в духовке печенье немного увеличится в размере).
Шаг 7
Выпекаем в разогретой духовке при 190 С минут 15. За это время оно покроется золотистой корочкой. Печенье охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к чаю. Приятного чаепития!
👁 438 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с мясом и картошкой в мультиварке
Любите пироги и есть мультиварка? Сытный вкусный простой пирог для вас. Это один из моих любимых пирогов, его я пеку по этому рецепту в духовке очень часто: на праздник, к ужину, к встрече гостей - всем он очень нравится! Мультиварку честно говоря только осваиваю - и сегодня мне захотелось приготовить мой любимый пирог вместе со своей любимой помощницей. Посмотрим, что из этого получилось!
Сливочный суп с курицей
Мягкий и вкусный супчик, всем понравится! Этот суп с курицей обладает мягким сливочным вкусом, очень сытный, отличное первое блюдо для всей семьи. Его можно подавать на первое и в праздничные дни - он хорошо смотрится на столе.
Котлеты в томатном соусе в духовке
Сочные, нежные, аппетитные, на ужин для всей семьи! Котлеты в томатном соусе в духовке — рецепт, который выручит, когда надо быстро и вкусно накормить семью. Котлеты не надо предварительно обжаривать, все за вас сделает духовка — и запечет котлеты, и приготовит вкусный соус.
Бельгийские вафли мягкие
Толстенькие, мягкие внутри и хрустящие снаружи! Такие вафли уже прочно вошли в нашу жизнь. Нельзя сказать, что существует точный и единственный рецепт бельгийских вафель, вариантов их много. В Бельгии для приготовления вафель используют различные ингредиенты, которые существенно влияют на вкус готового изделия, одно общее - они всегда толстенькие, так как готовятся на разрыхлителе, либо на дрожжах. Этот вариант ближе к классическому.
Булочки на закваске
Мягкие и вкусные, сдобные, с кунжутом, к чаю или супу! Чтобы испечь вкусные булочки на закваске, понадобится минимум продуктов. Они получаются воздушными, с хрустящей корочкой. Отлично подходят для бутербродов и легко могут заменить хлеб.
Классический оливье с мясом говядины
Любимый зимний салат с отварной говядиной. Традиционный любимый салат в своём классическом исполнении - с говядиной. В нём больше пользы, особенно если заправить его домашним майонезом или сметаной. Такой салат украсит повседневный или праздничный стол, и сытно накормит.
Молочный десерт с желатином
Нежный, легкий, красивый - со вкусом и ароматом лета! Молочный десерт с желатином настолько хорош, что может заменить торт на праздничном столе. И готовить его можно по-разному: с любыми наполнителями, например, с вишней, черникой, шоколадом или совсем без них. Пробуйте новые вкусы и удивляйте гостей!
Самса из слоеного теста в духовке с фаршем
Сочная, сытная, мясная - понравится всем без исключения! Сделать самсу с фаршем в духовке благодаря готовому слоеному тесту очень просто и быстро, а съедаются эти треугольные пирожки с ароматной начинкой ещё быстрее - со скоростью света. Хороша самса в горячем виде с чаем, как перекус в дороге. Рекомендую!
Итальянский салат с макаронами и ветчиной
Аппетитная паста al dente по-итальянски! Приготовить такой салат из макарон - пара пустяков! Буквально 20 минут, и лёгкий ужин в средиземноморском стиле готов. Он получается сытным, сочным, ярким и ароматным, а ветчина добавляет ему особенного вкуса.
Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Готовим самую вкусную копчёную курочку в домашних условиях! Ароматная, сочная и невероятно аппетитная курица станет украшением любого праздничного стола. Так же её можно подать на ужин в семейном кругу. Сделайте из мяса птицы бутерброды и предложите таким образом копчёную птицу на завтрак.
Автор: Ириша
