Печенье на желтках с грецким орехом
Прекрасное печенье, которое легко и быстро готовится. Печенье на желтках с грецким орехом получается очень вкусным, золотистым, нежным, рассыпчатым и ароматным! Песочное тесто идеально сочетается с орешками. Идеальный вариант для чаепития!
Содержание
Печенье на желтках с грецким орехом - ингредиенты для приготовления
Печенье на желтках с грецким орехом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье на желтках с грецким орехом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сахар - 100 гр
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Сливочное масло - 200 гр
- Грецкие орехи - 1 стак.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Количество порций: 20
Печенье на желтках с грецким орехом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Если вы хотите приготовить к чаю сладкую вкусную выпечку на скорую руку, то посмотрите этот рецепт, в котором я расскажу, как испечь ореховое печенье. Берем продукты по списку. Масло нам понадобится подтаявшее, поэтому заранее достаем его из холодильника и оставляем на некоторое время при комнатной температуре.
Шаг 2
Приступаем к приготовлению теста. В глубокой миске соединяем масло и сахар, все хорошо перетираем с помощью ложки. Добавляем яичные желтки (можно добавить и целое яйцо, просто желтки делают тесто более рассыпчатым и нежным). Все тщательно перемешиваем до получения однородной кашицы.
Шаг 3
Добавляем измельченные рубленные грецкие орехи. Я использовала уже чищенные орехи из магазина, если у вас не чищенные, то вам придется потратить на их подготовку немного больше времени, чтобы побить их, почистить и достать ядрышки. Рубим орехи ножом с острым широким лезвием или накрываем пакетиком и слегка бьем по ним кухонным молоточком. Сильно их измельчать не нужно, чтобы не получилась крошка - все-таки орешки должны хорошо чувствоваться в тесте.
Шаг 4
Всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто.
Шаг 5
Тесто получается мягким и нежным, если оно слишком липкое получилось добавьте немного муки. Муки всегда лучше сначала всыпать меньше нормы, указанной в составе, а потом добавить, так как мука у всех хозяек может быть разной и иметь разный процент клейковины. Хотя муки может уйти и немного больше, чем указала я. Ориентируйтесь по консистенции теста.
Шаг 6
Из теста формируем жгут и нарезаем его на одинаковые по величине кусочки размером с грецкий орех, которые затем скатываем в шарики. Можно отщипывать тесто руками. Выкладываем заготовки на противень на небольшом расстоянии друг от друга (в духовке печенье немного увеличится в размере).
Шаг 7
Выпекаем в разогретой духовке при 190 С минут 15. За это время оно покроется золотистой корочкой. Печенье охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к чаю. Приятного чаепития!
👁 748 просмотров
Похожие рецепты
Жареные креветки с чесноком
Вкусная и оригинальная закуска для любителей морепродуктов! Готовится за считанные минуты, получается невероятно вкусной! Кушать такое блюдо - одно сплошное и непередаваемое удовольствие! Рекомендую попробовать его и вам.
Милопита - яблочный пирог по-гречески быстро
Нежнейший яблочный пирог для семейного чаепития!!! Рецептов милопиты очень много. Да и как может быть иначе, ведь в переводе с греческого милопита означает яблочный пирог (мило - яблоко, пита - пирог). Вот один из самых простых, практически классическая наша шарлотка, но с пикантной ноткой!!!
Кексы домашние полосатики
Очень вкусные и красивые домашние кексики! Кексики получаются с мраморным рисунком. Можно испечь много маленьких или один большой кекс, но тогда увеличьте время выпечки до 45 минут.
Круассаны из домашнего слоеного дрожжевого теста
Красивые, пышные, аппетитные, самые вкусные! Круассаны из домашнего слоеного дрожжевого теста, сделанные по этому рецепту, получаются очень мягкими, с хрустящей корочкой и сладкой начинкой внутри. Тесто готовится необычным способом, он намного проще и легче классического.
Простое печенье из овсяных хлопьев с разрыхлителем
Овсяное печенье на скорую руку вкусное и хрустящее! Готовлю овсяное печенье по этому рецепту всегда. Получается очень нежным, ароматным и вкусным. Все ингредиенты доступные и есть на каждой кухне.
Пирог с яблоками на сметане в духовке
Вкусный, мягкий, сладкий пирог с нежной начинкой! С яблоками получается очень вкусная и ароматная выпечка. А когда в своем саду хороший урожай свежих сладких яблок, то баловать домочадцев вкусной выпечкой можно чаще. Многие любят такой вкусный пирог как шарлотка, но времени на его приготовление требуется не мало. Отличная альтернатива шарлотке сметанный пирог с яблоками. Тесто получается очень мягким, начинка нежная, в меру сладкая, с приятной кислинкой. Такой пирог отлично дополнит чаепитие в кругу семьи, а также подойдет для посиделок в кругу подруг или для приема гостей в воскресный день.
Слоеные лепешки на сковороде с луком
Вкуснейшие лепешки из слоеного теста на сковороде! Отличная альтернатива покупному хлебу. Подавать такие лепешки на стол можно как отдельное блюдо, либо к супу, например, к борщу. За счет технологии сворачивания лепешки в улитку и дальнейшего ее раскатывания, лепешки получаются слоеными.
Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола! Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки.
Драники картофельные на сковороде
Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде! Это очень простое белорусское блюдо имеет не только множество различных рецептов, но и даже разные способы приготовления. картофельные драники можно не только жарить, но и запекать в духовке. Второй вариант можно отнести к разряду низкокалорийных и диетических, но первый вариант более быстрый и, конечно, более вкусный. Толстенькие драники с нежной серединкой и румяной хрустящей корочкой никого не оставят равнодушным.
Капуста с рисом и мясом тушеная на сковороде на второе
Вкусное и сытное второе блюдо для всей семьи на ужин! Капуста с рисом и мясом тушеная на сковороде удобна тем, что мы сразу готовим и мясное блюдо, и гарнир. Свинина прекрасно сочетается и с капустой, и с рисом. И приготовление не занимает много времени!
Автор: Ириша
