Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке


Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и питательный люля кебаб для любителей мясных блюд! Как оказалось, его не обязательно готовить на природе, а можно сделать это дома. Имея в вашем арсенале этот рецепт, вы сами сможете выбирать, как и где готовить данное блюдо - на костре или в духовке. Смотрите по обстоятельствам!


Содержание

Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - ингредиенты для приготовления

Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Свинина - 500 гр
  2. Сало - 100 гр
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Шаг 1 - Предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт настоящей восточной кухни. В нем я расскажу, как сделать люля кебаб из свинины в духовке. Готовим продукты по списку.

Предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт настоящей восточной кухни. В нем я расскажу, как сделать люля кебаб из свинины в духовке. Готовим продукты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Шаг 2 -  Сначала моем и очищаем свинину от костей и плёнок. Разрезаем ее на крупные по размеру куски.

Сначала моем и очищаем свинину от костей и плёнок. Разрезаем ее на крупные по размеру куски.


Шаг 3

Рецепт - Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Шаг 3 -  Теперь пропускаем мясо через мясорубку вместе с салом и луком. Затем фарш нужно хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Когда фарш готов, плотно заворачиваем его в пищевую плёнку и помещаем в холодильник на пару часов, чтобы он стал более плотным и однородным.

Теперь пропускаем мясо через мясорубку вместе с салом и луком. Затем фарш нужно хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Когда фарш готов, плотно заворачиваем его в пищевую плёнку и помещаем в холодильник на пару часов, чтобы он стал более плотным и однородным.


Шаг 4

Рецепт - Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Шаг 4 -  После этого из фарша лепим колбаски и надеваем их на шампуры или деревянные палочки.

После этого из фарша лепим колбаски и надеваем их на шампуры или деревянные палочки.


Шаг 5

Рецепт - Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Шаг 5 -  Теперь помещаем шампура на гриль, на решётку или на противень, если планируете жарить люля кебаб в духовке. Здесь нужно обязательно учесть, что во время приготовления будет стекать много жира. Готовится это блюдо примерно 20-30 минут, пока мясо не покроется красивой румяной коркой.Если вы предприняли меры для того, чтобы собрать стекающий жир, то на нём можно приготовить и гарнир в виде жареной картошки.

Теперь помещаем шампура на гриль, на решётку или на противень, если планируете жарить люля кебаб в духовке. Здесь нужно обязательно учесть, что во время приготовления будет стекать много жира. Готовится это блюдо примерно 20-30 минут, пока мясо не покроется красивой румяной коркой.Если вы предприняли меры для того, чтобы собрать стекающий жир, то на нём можно приготовить и гарнир в виде жареной картошки.


Шаг 6

Рецепт - Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - Шаг 6 -  Люля кебаб из свинины готов. Подавать со свежей зеленью и соусом. Приятного аппетита.

Люля кебаб из свинины готов. Подавать со свежей зеленью и соусом. Приятного аппетита.


👁 587 просмотров

Похожие рецепты


Жульен с картошкой курицей и грибами в духовке

 Жульен с картошкой курицей и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный, из обычных продуктов, на праздничный стол! Жульен с картошкой курицей и грибами в духовке очень эффектно выглядит при подаче, он станет украшением любого стола. Добавление картошки делает его более насыщенным и сытным. Жульен можно подать не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.


Пирог с сайрой и картошкой в духовке

 Пирог с сайрой и картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и сочный пирог из доступных ингредиентов. Этот пирог получится даже у начинающих хозяек. Мягкое заливное тесто отлично сочетается с простой, но вкусной начинкой из рыбных консервов с картофелем. Приготовление займет совсем немного времени и доставит массу удовольствия своей простотой.


Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом

 Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматное, вкусное и сытное второе в горшочках! Блюда в горшочках всегда получаются очень вкусными, сытными и ароматными! А самое главное, что готовятся они очень просто и довольно быстро. И гречка по-купечески - это одно из этих блюд. А при правильном соотношении гречки и воды, она получается рассыпчатая и при этом совсем не сухая!)Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.


Гороховый суп с мясом свинины

 Гороховый суп с мясом свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный, на обед, легко и просто готовить! Гороховый суп с мясом свинины - полноценное первое блюдо на каждый день. Варить его можно на любом мясе или без него, делать густым или жидким. Такой суп накормит всю семью!


Стейк зубатки со сметаной в духовке

 Стейк зубатки со сметаной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежная, сочная и вкусная рыба, запеченная под сметанным соусом! Мясо зубатки особенное - оно очень нежное. Если вы еще не пробовали эту рыбку, то стоит наверстать упущенное. Приготовьте стейки зубатки под сметанным соусом в духовке.


Дрожжевые пирожки с малиной в духовке

 Дрожжевые пирожки с малиной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как у любимой бабушки! Очень аппетитно, просто и быстро! Очередной мой рецепт с ягодами. Пирожки с малиной я готовлю очень редко и только летом со свежей ягодой. Замороженную малину тоже можно использовать, но начинка получается слишком жидкой.На выходе: 34 пирожка


Гречневый хлеб в духовке

 Гречневый хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, воздушный, очень вкусный и простой в готовке! Среди хлебных рецептов этот выделяется простым, но интересным составом. Хлеб из молотой гречневой крупы на вкус слегка напоминает ту же кашу. Поэтому всем, кто любит гречку, этот ароматный пористый и мягкий хлебушек из духовки обязательно понравится.


Запеканка мясная с картофелем в духовке

 Запеканка мясная с картофелем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное повседневное блюдо и для всей семьи! Готовить мясную запеканку с картофелем в духовке очень удобно на обед или ужин. Представляете продукты все легкодоступные, а трудозатрат совсем немного. Основную работу делает духовка. Для разнообразия можно добавить любые грибы или что-то другое.


Мясо по-французски из куриного филе в духовке на второе

 Мясо по-французски из куриного филе в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое, вкусное, сочное, с помидорами и сыром! Мясо по французски из куриного филе запекается в духовке очень быстро. Вкус у него не хуже, чем у классического блюда, которое делается из свинины. Отличное праздничное кушанье, которое понравится всем без исключения!


Куриные голени в рукаве в духовке

 Куриные голени в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеките в рукаве не только ножки, а любые части курицы. Рукав для запекания предназначен специально для того, чтобы во время приготовления продукты сохраняли свой натуральный вкус и аромат, равномерно пропекались и не теряли сочности.

Автор: Илга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии