Форшмак классический из сельди на закуску


Форшмак классический из сельди на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, воздушный и очень вкусный, на праздничный стол! Классический форшмак из сельди - национальное блюдо еврейской кухни, в котором привычная нам селедка превращается в изысканную экзотическую закуску. Такой паштет легко намазывается на хлеб и отлично подходит для любого застолья!


Содержание

Форшмак классический из сельди на закуску - ингредиенты для приготовления

Форшмак классический из сельди на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Форшмак классический из сельди на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Селедка - 250 гр
  2. Лук - 1 шт.
  3. Петрушка - по вкусу
  4. Яблоки - 1 шт.
  5. Яйца - 2 шт.
  6. Батон - 100 гр
  7. Соль - по вкусу

Количество порций: 2


Форшмак классический из сельди на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Форшмак классический из сельди на закуску - Шаг 1 - Как сделать классический форшмак из сельди? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Селедку берите сразу филе без костей. Но если хотите можно взять и целую сельдь и самостоятельно очистить от костей. Яйца заранее отварите, охладите и очистите от скорлупы. Лук берите не очень большого размера. Чем дольше будет стоять готовый форшмак, тем ароматнее будет запах лука.

Как сделать классический форшмак из сельди? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Селедку берите сразу филе без костей. Но если хотите можно взять и целую сельдь и самостоятельно очистить от костей. Яйца заранее отварите, охладите и очистите от скорлупы. Лук берите не очень большого размера. Чем дольше будет стоять готовый форшмак, тем ароматнее будет запах лука.


Шаг 2

Рецепт - Форшмак классический из сельди на закуску - Шаг 2 -  Ломтики батона залейте полностью холодной водой, чтобы они хорошо размокли. Яблоко очистите от кожуры, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде.

Ломтики батона залейте полностью холодной водой, чтобы они хорошо размокли. Яблоко очистите от кожуры, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде.


Шаг 3

Рецепт - Форшмак классический из сельди на закуску - Шаг 3 -  В стационарный блендер выложите селедку и очищенное яблоко.

В стационарный блендер выложите селедку и очищенное яблоко.


Шаг 4

Рецепт - Форшмак классический из сельди на закуску - Шаг 4 -  Добавьте хлеб, отжатый от воды, лук и яйца. Закройте блендер крышкой.

Добавьте хлеб, отжатый от воды, лук и яйца. Закройте блендер крышкой.


Шаг 5

Рецепт - Форшмак классический из сельди на закуску - Шаг 5 -  Измельчите все до однородного состояния. Консистенцию форшмака можно отрегулировать, добавив масло от селедки.Для измельчения можно использовать мясорубку или все очень мелко порубить ножом. Но в блендере процесс измельчения происходит гораздо быстрее.

Измельчите все до однородного состояния. Консистенцию форшмака можно отрегулировать, добавив масло от селедки.Для измельчения можно использовать мясорубку или все очень мелко порубить ножом. Но в блендере процесс измельчения происходит гораздо быстрее.


Шаг 6

Рецепт - Форшмак классический из сельди на закуску - Шаг 6 -  Классический паштет из сельди готов! По желанию в него можно вмешать немного мягкого сливочного масла. Форшмак можно сразу использовать или хранить несколько дней в холодильнике в герметичной посуде. Намазывайте его на ломтики черного хлебушка, украсьте зеленью и подавайте к столу в качестве закуски.Приятного аппетита!

Классический паштет из сельди готов! По желанию в него можно вмешать немного мягкого сливочного масла. Форшмак можно сразу использовать или хранить несколько дней в холодильнике в герметичной посуде. Намазывайте его на ломтики черного хлебушка, украсьте зеленью и подавайте к столу в качестве закуски.Приятного аппетита!


👁 455 просмотров

Похожие рецепты


Тарт татен с яблоками - классический французский пирог

 Тарт татен с яблоками - классический французский пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, тает во рту, праздник каждый день! Тарт татен с яблоками — классический французский пирог, который выпекается наоборот: песочное тесто сверху, а фрукты в карамели снизу. Готовый тарт переворачивается на блюдо, и начинка оказывается на тесте, как у обычного пирога.


Рыба под маринадом из моркови и лука на закуску

 Рыба под маринадом из моркови и лука на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неповторимый аромат, яркий и насыщенный вкус! Рыба под маринадом из моркови и лука относится к холодным закускам. Она многим знакома с детства. Подавайте ее на обед или на ужин - это полезно и бесподобно вкусно!


Ложная икра из сельди и моркови

 Ложная икра из сельди и моркови - пошаговый рецепт приготовления с фото

Напоминает красную икру! Удиви свое семейство! Намазать на хлеб и с чайком - очень вкусненько.


Классический кляр для рыбы

 Классический кляр для рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой, самый быстрый и самый вкусный кляр! Рыба жареная в кляре - очень легкое в приготовлении и аппетитное блюдо. При жарке на ее поверхности образуется тонкая хрустящая корочка, которая запечатывает весь сок и вкус внутри, оставляя рыбу сочной и мягкой. Рецептов кляра существует множество, но все равно классический рецепт остается самым востребованным. Продукты для него найдутся в любом холодильнике, и справится с ним даже самая неопытная хозяйка. Попробуйте и вы!


Гуляш из говядины с подливкой классический на сковороде

 Гуляш из говядины с подливкой классический на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное мясо, идеально сочетающееся с любым гарниром! Гуляш из говядины на сковороде - лучшее, что можно приготовить из мясной мякоти. Мясо буквально распадается на волокна, даря необычайную мягкость и богатство вкуса. А пользу для организма, в сравнении с другими видами мяса, сложно переоценить.


Классический оливье с мясом говядины

 Классический оливье с мясом говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый зимний салат с отварной говядиной. Традиционный любимый салат в своём классическом исполнении - с говядиной. В нём больше пользы, особенно если заправить его домашним майонезом или сметаной. Такой салат украсит повседневный или праздничный стол, и сытно накормит.


Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге на закуску

 Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая лучшая, самая вкусная, самая сочная - на праздник! Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге подойдет для подачи как основное мясное блюдо и как горячая или холодная закуска. Из нее можно готовить рулеты, бутерброды, канапе. Или подавать с любыми гарнирами и овощными салатами.


Горбуша горячего копчения на закуску

 Горбуша горячего копчения на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый способ, бесподобно вкусно! Горбушу горячего копчения в домашних условиях можно приготовить, имея под рукой коптильню. Подойдет и самодельная. Более быстрого рецепта я лично не встречала - рыба будет готова буквально через 40 минут!


Салат из копчёной сельди с сыром

 Салат из копчёной сельди с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро, легко!Салат и закуска в одной тарелке! Салат и закуска в одном блюде?! Легко! Салат из копчёной сельди отлично подойдет к праздничному столу. Готовиться удивительно быстро, а комплименты от гостей не заставят себя долго ждать!


Засолка сала с перцем и чесноком на закуску

 Засолка сала с перцем и чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление вкусной закуски! Просто невозможно устоять перед ароматом вкусного, нежного сала с чесноком и перцем. Оно быстро улетает со стола с вареной картошечкой, свежим борщом или же просто с корочкой хрустящего хлеба. У каждого есть свои секреты его приготовления! Я делюсь своими!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии