Корейская закуска из молоки лососевых рыб
Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!
Содержание
Корейская закуска из молоки лососевых рыб - ингредиенты для приготовления
Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соевый соус - 60 мл
- Рисовый уксус - 10 мл
- Кукурузное масло - 60 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 150 гр
- Чеснок - 15 гр
- Морковь - 100 гр
- Молоки рыб - 700 гр
- Перец острый стручковый - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
- Паприка - 2 чайн.л.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 6
Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Набор продуктов. Вместо рисового уксуса можно взять три ст.л. лимонного сока.
Шаг 2
Молоки размораживаем, отрезаем хвостики и хорошо промываем. Выкладываем их в мисочку, заливаем водой с разведенным в ней уксусом и оставляем на 10 минут. После этого откидываем на дуршлаг.
Шаг 3
Лук нарезаем тонкими четвертинками, морковь шинкуем на крупной терке.
Шаг 4
Разогреваем половину масла в большой сковороде, кладем овощи и слегка припускаем до мягкости.
Шаг 5
Молоки обсушиваем бумажными полотенцами, разрезаем поперек на две-три части.
Шаг 6
Кладем в сковороду к овощам, вливаем оставшееся масло и перемешиваем.
Шаг 7
Готовим все вместе на сильном огне 7-8 минут без крышки, до выпаривания жидкости. Все время перемешиваем лопаткой.
Шаг 8
Чеснок и стручковый перец мелко рубим большим ножом.
Шаг 9
Когда молоки в сковороде начнут "
Шаг 10
постреливать"
Шаг 11
, добавляем измельченный чеснок, перцы, паприку, вливаем соевый соус.
👁 63 просмотров
Похожие рецепты
Рыбный пирог из дрожжевого теста с лососем
Что может быть лучше рыбы? Только пирог с рыбой! Интересный и оригинальный способ формовки пирога. Очень сытная и вкусная дрожжевая выпечка. Тесто невероятно воздушное, а начинка - нежная и сочная. Для любителей мучного станет одним из лучших блюд.
Закуска баклажаны острые с чесноком
Быстро, легко, вкусно. Оригинальная, остренькая закуска из баклажанов. Блюдо не сложное в исполнении, вкусное настолько, что трудно оторваться. В меру острое. Попробуйте! Если Вам будет недостаточно специй, - можете положить больше красного молотого острого перца.Дольки баклажанов получаются сочными, мягкими. Данная закуска подаётся в охлажденном виде и хорошо сочетается с отварным картофелем.
Рыбные котлеты в мультиварке
Очень нежные и сочные рыбные котлетки. Невозможно оторваться! Идею приготовления таких котлеток я почерпнула из американского кулинарного шоу "Готовим идеально" . Вообще шоу интересное, после каждого выпуска я беру на заметку 2-3 блюда. И вот наконец дошла очередь до рыбных котлеток. От привычного рецепта этот отличается тем, что в его состав входит картофельное пюре. Позднее я видела, как этот прием использовали Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Как тут пройти мимо?)
Лохикейто финский рыбный суп на первое
Насыщенный, самый вкусный, сливочный, полезный, легкий! Лохикейто - это финский рыбный суп со сливками, который готовится на удивление легко и просто. Используйте для супа мелко нарезанный укроп, молодой зелёный лук и пару веточек тимьяна, чтобы сделать его ароматным!
Закуска из красных и желтых помидоров с сыром и чесноком
Быстрая и красивая закуска за несколько минут. Такая закуска украсит любой праздничный стол, а времени практически не отнимет. А за счет добавления различной зелени закуска из помидор и сыра заиграет новыми вкусами. А чтобы их не перепутать сыграем на контрасте разной помидоры.
Перец фаршированный холодная закуска
Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.
Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем
Порадуйте себя и близких очень вкусным и аппетитным блюдом! Праздничная закуска по-тайски! Мясо, которое точно не залежится на столе!
Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой
Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой - это вкусно. Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой - очень сытная выпечка, пирог получается вкусным, пористым, тесто легкое, похожее по консистенции на бисквитное. Подавать такой пирог удобно к чаю, взять с собой на перекус на природу или на работу.
Салат Одуванчик с красной рыбой
Любимый салат моей семьи на протяжении 10 лет. Этим салатом я в прямом смысле слова покорила своего будущего мужа. Когда он первый раз пришел в гости, я приготовила именно этот салат. На столе было много других блюд, но именно этот салат поразил его глубоко и надолго.)) С тех пор я готовлю этот салат на каждые семейные праздники. Без него не обходится ни одно застолье. Недавно отмечали очередную годовщину и конечно без него не обошлось. И самое интересное, что он до сих пор никому не надоел.
Закуска из баклажан - сало по еврейски
Непременно попробуй приготовить это блюдо! В рецепте присутствуют всего два овоща и немного приправ,а вкус получается изумительный!Можно есть просто с хлебом или вприкуску с борщом,или с щами.Так же будет актуальна в зимний период для вкусной профилактики заболеваний.
Автор: ИринаПриморочка
