Корейская закуска из молоки лососевых рыб


Корейская закуска из молоки лососевых рыб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!


Содержание

Корейская закуска из молоки лососевых рыб - ингредиенты для приготовления

Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соевый соус - 60 мл
  2. Рисовый уксус - 10 мл
  3. Кукурузное масло - 60 мл
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Лук репчатый - 150 гр
  6. Чеснок - 15 гр
  7. Морковь - 100 гр
  8. Молоки рыб - 700 гр
  9. Перец острый стручковый - по вкусу
  10. Перец красный молотый - по вкусу
  11. Паприка - 2 чайн.л.
  12. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 1 - Набор продуктов. Вместо рисового уксуса можно взять три ст.л. лимонного сока.

Набор продуктов. Вместо рисового уксуса можно взять три ст.л. лимонного сока.


Шаг 2

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 2 -  Молоки размораживаем, отрезаем хвостики и хорошо промываем. Выкладываем их в мисочку, заливаем водой с разведенным в ней уксусом и оставляем на 10 минут. После этого откидываем на дуршлаг.

Молоки размораживаем, отрезаем хвостики и хорошо промываем. Выкладываем их в мисочку, заливаем водой с разведенным в ней уксусом и оставляем на 10 минут. После этого откидываем на дуршлаг.


Шаг 3

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 3 -  Лук нарезаем тонкими четвертинками, морковь шинкуем на крупной терке.

Лук нарезаем тонкими четвертинками, морковь шинкуем на крупной терке.


Шаг 4

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 4 -  Разогреваем половину масла в большой сковороде, кладем овощи и слегка припускаем до мягкости.

Разогреваем половину масла в большой сковороде, кладем овощи и слегка припускаем до мягкости.


Шаг 5

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 5 -  Молоки обсушиваем бумажными полотенцами, разрезаем поперек на две-три части.

Молоки обсушиваем бумажными полотенцами, разрезаем поперек на две-три части.


Шаг 6

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 6 -  Кладем в сковороду к овощам, вливаем оставшееся масло и перемешиваем.

Кладем в сковороду к овощам, вливаем оставшееся масло и перемешиваем.


Шаг 7

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 7 -  Готовим все вместе на сильном огне 7-8 минут без крышки, до выпаривания жидкости. Все время перемешиваем лопаткой.

Готовим все вместе на сильном огне 7-8 минут без крышки, до выпаривания жидкости. Все время перемешиваем лопаткой.


Шаг 8

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 8 -  Чеснок и стручковый перец мелко рубим большим ножом.

Чеснок и стручковый перец мелко рубим большим ножом.


Шаг 9

Рецепт - Корейская закуска из молоки лососевых рыб - Шаг 9 -  Когда молоки в сковороде начнут "

Когда молоки в сковороде начнут "


Шаг 10

постреливать"


Шаг 11

, добавляем измельченный чеснок, перцы, паприку, вливаем соевый соус.


👁 63 просмотров

Похожие рецепты


Рыбный пирог из дрожжевого теста с лососем

 Рыбный пирог из дрожжевого теста с лососем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть лучше рыбы? Только пирог с рыбой! Интересный и оригинальный способ формовки пирога. Очень сытная и вкусная дрожжевая выпечка. Тесто невероятно воздушное, а начинка - нежная и сочная. Для любителей мучного станет одним из лучших блюд.


Закуска баклажаны острые с чесноком

 Закуска баклажаны острые с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, легко, вкусно. Оригинальная, остренькая закуска из баклажанов. Блюдо не сложное в исполнении, вкусное настолько, что трудно оторваться. В меру острое. Попробуйте! Если Вам будет недостаточно специй, - можете положить больше красного молотого острого перца.Дольки баклажанов получаются сочными, мягкими. Данная закуска подаётся в охлажденном виде и хорошо сочетается с отварным картофелем.


Рыбные котлеты в мультиварке

 Рыбные котлеты в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные и сочные рыбные котлетки. Невозможно оторваться! Идею приготовления таких котлеток я почерпнула из американского кулинарного шоу "Готовим идеально" . Вообще шоу интересное, после каждого выпуска я беру на заметку 2-3 блюда. И вот наконец дошла очередь до рыбных котлеток. От привычного рецепта этот отличается тем, что в его состав входит картофельное пюре. Позднее я видела, как этот прием использовали Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Как тут пройти мимо?)


Лохикейто финский рыбный суп на первое

 Лохикейто финский рыбный суп на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный, самый вкусный, сливочный, полезный, легкий! Лохикейто - это финский рыбный суп со сливками, который готовится на удивление легко и просто. Используйте для супа мелко нарезанный укроп, молодой зелёный лук и пару веточек тимьяна, чтобы сделать его ароматным!


Закуска из красных и желтых помидоров с сыром и чесноком

 Закуска из красных и желтых помидоров с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и красивая закуска за несколько минут. Такая закуска украсит любой праздничный стол, а времени практически не отнимет. А за счет добавления различной зелени закуска из помидор и сыра заиграет новыми вкусами. А чтобы их не перепутать сыграем на контрасте разной помидоры.


Перец фаршированный холодная закуска

 Перец фаршированный холодная закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.


Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем

 Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте себя и близких очень вкусным и аппетитным блюдом! Праздничная закуска по-тайски! Мясо, которое точно не залежится на столе!


Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой

 Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой - это вкусно. Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой - очень сытная выпечка, пирог получается вкусным, пористым, тесто легкое, похожее по консистенции на бисквитное. Подавать такой пирог удобно к чаю, взять с собой на перекус на природу или на работу.


Салат Одуванчик с красной рыбой

 Салат Одуванчик с красной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый салат моей семьи на протяжении 10 лет. Этим салатом я в прямом смысле слова покорила своего будущего мужа. Когда он первый раз пришел в гости, я приготовила именно этот салат. На столе было много других блюд, но именно этот салат поразил его глубоко и надолго.)) С тех пор я готовлю этот салат на каждые семейные праздники. Без него не обходится ни одно застолье. Недавно отмечали очередную годовщину и конечно без него не обошлось. И самое интересное, что он до сих пор никому не надоел.


Закуска из баклажан - сало по еврейски

 Закуска из баклажан - сало по еврейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Непременно попробуй приготовить это блюдо! В рецепте присутствуют всего два овоща и немного приправ,а вкус получается изумительный!Можно есть просто с хлебом или вприкуску с борщом,или с щами.Так же будет актуальна в зимний период для вкусной профилактики заболеваний.

Автор: ИринаПриморочка



Топ - 10 популярных рецептов: