Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу
Безумно аппетитная закуска к мясу готовится на одном дыхании. Закуска хороша к мясу, рекомендуем на пикник, отлично смотрится на праздничном столе. Готовится просто - запоминается на долго!
Содержание
Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - ингредиенты для приготовления
Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 зубч.
- Уксусная эссенция - 1 стол.л.
- Баклажаны - 600 гр
- Укроп - 30 гр
- Сельдерей - 10 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сахар - 1 стол.л.
- Болгарский перец - 400 гр
- Петрушка - 30 гр
- Соль - 1 стол.л.
Количество порций: 10
Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Нарезаем баклажаны шайбочками по 1 см.
Шаг 2
Солим по вкусу.
Шаг 3
На противень застеленный пергаментом выкладываем вымытый очищенный болгарский перец разрезанный на половинки и баклажаны.
Шаг 4
Овощи смазываем растительным маслом и отправляем в духовку при 200° на 20 минут.
Шаг 5
Нарезаем репчатый лук полукольцами.
Шаг 6
Выкладываем лук в банку и готовим маринад: Соль 1 ст.л. сахар 1 ст.л. уксусную эссенцию 70% 1 ст.л. заливаем кипятком, варом. Маринуем 30 минут.
Шаг 7
Нарезаем зелень петрушку, укроп сельдерей.
Шаг 8
Смешиваем зелень и маринованный лук.
Шаг 9
Достаем противень из духовки выкладываем готовый перец.
👁 407 просмотров
Похожие рецепты
Овсяноблин без яиц и молока ПП
Простой, диетический, веганский и постный на завтрак ПП. Овсяноблин без яиц и молока подходит для идеального завтрака. Для большей пользы его можно готовить из овсяных хлопьев с разными наполнителями, здесь это семена льна.
Маффины с вареньем на кефире
Вкуснейшие нежные маффины за полчаса. Идеально! Очень люблю простую в приготовлении выпечку. Нужно лишь размешать все ингридиенты и за пол часа , вкусные кексики у тебя на столе!
Ризотто с овощами
Вкусный постный ужин с овощами и рисом в итальянском стиле. Для разнообразия семейных ужинов всегда интересно приготовить какое-нибудь национальное блюдо. Ризотто с овощами готовится просто, но станет приятным разнообразием не только в обычные дни, но и в постные.
Креветки в казане на костре
Вкуснейшая горячая закуска прямо с костра! Нежное мясо креветки с запахом костра - это очень вкусное и колоритное блюдо. Готовится оно быстро и не хлопотно. Понравится как в горячем, так и в холодном виде!
Салат королевский с крабовыми палочками
Вкусный, питательный и яркий салат с красивым названием! Название салата уже говорит само за себя, такой салат точно займет одно из главных мест на праздничном столе. Главный ингредиент этого салата – крабовые палочки, которые отлично сочетаются со многими другими продуктами, что позволяет создавать каждый раз новый салат. Салат королевский один из удачных салатов с крабовыми палочками, рецепт которого достоин особого внимания.
Щи из молодой капусты с курицей
Такие щи непременно согреют в ненастную погоду, придадут сил и энергии. Как известно - щи да каша - пища наша. Какой же русский человек откажется от тарелочки наваристых щей? Щи из свежей капусты - блюдо легкое и полезное. Если вы считаете калории, сократите кол-во растительно масла до 1 ст.л., и добавьте бульон при в зажарку сразу после закладки моркови.
Суп грибной с рисом
Наваристый, постный, яркий и сытный! Этот грибной суп с рисом хорош тем, что он не сезонный. Шампиньоны продаются в магазинах круглый год. Блюдо по достоинству оценят и вегетарианцы, так как оно достаточно сытное и вкусное. А нарубленная зелень придаст супчику свежесть.
Мясо горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Невероятно аппетитное и ароматное, тает во рту! Мясо горячего копчения, сделанное в домашних условиях, получается особенно вкусным, ведь при его приготовлении не используются искусственные ароматизаторы. Имея в своем распоряжении коптильню, вы сможете легко и просто коптить мясо дома.
Лобио из красной фасоли классически
Вкусное, яркое традиционное блюдо грузинской кухни! Лобио представляет собой красную фасоль, тушенную на сковороде с овощами, Изюминкой и отличительной чертой классического лобио является использование для его приготовления красной фасоли, грецких орехов, кинзы и специй.
Перекус из лаваша с яйцом, сыром и зеленью
Вкуснейший завтрак для всей семьи всего за 10 минут! Вы всегда сможете приготовить этот завтрак за считанные минуты. Лаваш можно брать абсолютно любой - есть с добавлением шпината, паприки, перца чили, кукурузный. Твердого сыра можете взять больше - вкус будет более сырным. По желанию добавляйте любую свежую зелень. Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
