Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу


Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно аппетитная закуска к мясу готовится на одном дыхании. Закуска хороша к мясу, рекомендуем на пикник, отлично смотрится на праздничном столе. Готовится просто - запоминается на долго!


Содержание

Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - ингредиенты для приготовления

Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Уксусная эссенция - 1 стол.л.
  3. Баклажаны - 600 гр
  4. Укроп - 30 гр
  5. Сельдерей - 10 гр
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Лук репчатый - 2 шт.
  8. Сахар - 1 стол.л.
  9. Болгарский перец - 400 гр
  10. Петрушка - 30 гр
  11. Соль - 1 стол.л.

Количество порций: 10


Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 1 - Нарезаем баклажаны шайбочками по 1 см.

Нарезаем баклажаны шайбочками по 1 см.


Шаг 2

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 2 -  Солим по вкусу.

Солим по вкусу.


Шаг 3

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 3 -  На противень застеленный пергаментом выкладываем вымытый очищенный болгарский перец разрезанный на половинки и баклажаны.

На противень застеленный пергаментом выкладываем вымытый очищенный болгарский перец разрезанный на половинки и баклажаны.


Шаг 4

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 4 -  Овощи смазываем растительным маслом и отправляем в духовку при 200° на 20 минут.

Овощи смазываем растительным маслом и отправляем в духовку при 200° на 20 минут.


Шаг 5

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 5 -  Нарезаем репчатый лук полукольцами.

Нарезаем репчатый лук полукольцами.


Шаг 6

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 6 -  Выкладываем лук в банку и готовим маринад: Соль 1 ст.л. сахар 1 ст.л. уксусную эссенцию 70% 1 ст.л. заливаем кипятком, варом. Маринуем 30 минут.

Выкладываем лук в банку и готовим маринад: Соль 1 ст.л. сахар 1 ст.л. уксусную эссенцию 70% 1 ст.л. заливаем кипятком, варом. Маринуем 30 минут.


Шаг 7

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 7 -  Нарезаем зелень петрушку, укроп сельдерей.

Нарезаем зелень петрушку, укроп сельдерей.


Шаг 8

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 8 -  Смешиваем зелень и маринованный лук.

Смешиваем зелень и маринованный лук.


Шаг 9

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 9 -  Достаем противень из духовки выкладываем готовый перец.

Достаем противень из духовки выкладываем готовый перец.


👁 398 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадные блины с творожной начинкой

 Шоколадные блины с творожной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивите всех своих близких шикарными шоколадными блинчиками с творогом. Шоколадные блины понравятся самому отпетому скептику!


Птичье молоко с малиновым желе

 Птичье молоко с малиновым желе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это самый вкусный рецепт птичьего молока! . Птичье молоко - популярный торт 60-80-х годов в России. Название свое получил за то, что достать это кондитерское изделие было примерно так же сложно! Его готовили в отдельных столовых и партии расходились за пару часов. Интересно, что существует множество рецептов этого суфлейного торта. Этот отличается тем, что в него не добавляются яйца.


Цукаты из цельных апельсинов с сахаром

 Цукаты из цельных апельсинов с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и простой рецепт цукатов из апельсинов в духовке!


Баклажаны запеченные с творогом и сыром

 Баклажаны запеченные с творогом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны можно фаршировать не только мясом или овощами. Давно хотела опробовать этот рецепт - запечь баклажаны с творогом. Давным-давно я запекала перцы с творогом и брынзой - получилось просто нереально вкусно. Слышала, что и баклажаны фаршировать творогом можно. И вот, наконец, руки дошли до реализации. Что могу сказать - мне определенно понравилось. Буду еще готовить, и не раз.


Десерт в стакане слоями

 Десерт в стакане слоями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, слоеный, молочно-шоколадный, с какао! Десерт в стакане слоями можно приготовить очень быстро, а продукты для него почти всегда есть под рукой. Он хорош для праздничного застолья - украсит и романтический, и новогодний ужин!


Вяленое куриное филе

 Вяленое куриное филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к мясной нарезке на любой праздничный стол. Вяленое куриное филе - отличная закуска на праздничном столе или основа для приготовления бутербродов и тостов на завтрак. Подавать вяленое куриное филе можно на блюде с мясным ассорти на любой праздник. Можно добавлять в салаты и закуски.


Овощной крем суп со сливками

 Овощной крем суп со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой легкий супчик отлично подойдет для детского меню. Я люблю легкие супчики, без поджарок и других лишних жиров, тяжелых на желудок. Этот рецепт разнообразил наше меню и полюбился мне с первого раза.


Запеканка из творога на сковороде с лимонной цедрой

 Запеканка из творога на сковороде с лимонной цедрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный десерт из творога готовится в сковородке всего полчаса. Запеканка из творога с лимонной цедрой готовится быстрее, но массу нужно выкладывать не толстым слоем, так как она должна хорошо пропариться и подняться. Это очень вкусно!


Пасхальные куличи на молоке с изюмом, курагой и цукатами

 Пасхальные куличи на молоке с изюмом, курагой и цукатами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, пышные и воздушные куличи на молоке. Цукаты придают кислинку. Совсем не сложно приготовить домашние куличи самим из доступных и простых продуктов, а не покупать на рынке или в магазине, как это практикуют молодые хозяйки. воспользуйтесь моим рецептом и у вас получатся прекрасные куличи.


Грибы в духовке с сыром и курицей

 Грибы в духовке с сыром и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, сытно, невероятно вкусно - на праздник и ужин! Люблю курицу с грибами и сыром в духовке за простоту приготовления и гармоничный вкус. А если добавить другие овощи и картофель, то получится полноценное блюдо с готовым гарниром, которое сэкономит время хозяйке. Попробуйте приготовить!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии