Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу


Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно аппетитная закуска к мясу готовится на одном дыхании. Закуска хороша к мясу, рекомендуем на пикник, отлично смотрится на праздничном столе. Готовится просто - запоминается на долго!


Содержание

Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - ингредиенты для приготовления

Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Уксусная эссенция - 1 стол.л.
  3. Баклажаны - 600 гр
  4. Укроп - 30 гр
  5. Сельдерей - 10 гр
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Лук репчатый - 2 шт.
  8. Сахар - 1 стол.л.
  9. Болгарский перец - 400 гр
  10. Петрушка - 30 гр
  11. Соль - 1 стол.л.

Количество порций: 10


Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 1 - Нарезаем баклажаны шайбочками по 1 см.

Нарезаем баклажаны шайбочками по 1 см.


Шаг 2

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 2 -  Солим по вкусу.

Солим по вкусу.


Шаг 3

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 3 -  На противень застеленный пергаментом выкладываем вымытый очищенный болгарский перец разрезанный на половинки и баклажаны.

На противень застеленный пергаментом выкладываем вымытый очищенный болгарский перец разрезанный на половинки и баклажаны.


Шаг 4

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 4 -  Овощи смазываем растительным маслом и отправляем в духовку при 200° на 20 минут.

Овощи смазываем растительным маслом и отправляем в духовку при 200° на 20 минут.


Шаг 5

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 5 -  Нарезаем репчатый лук полукольцами.

Нарезаем репчатый лук полукольцами.


Шаг 6

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 6 -  Выкладываем лук в банку и готовим маринад: Соль 1 ст.л. сахар 1 ст.л. уксусную эссенцию 70% 1 ст.л. заливаем кипятком, варом. Маринуем 30 минут.

Выкладываем лук в банку и готовим маринад: Соль 1 ст.л. сахар 1 ст.л. уксусную эссенцию 70% 1 ст.л. заливаем кипятком, варом. Маринуем 30 минут.


Шаг 7

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 7 -  Нарезаем зелень петрушку, укроп сельдерей.

Нарезаем зелень петрушку, укроп сельдерей.


Шаг 8

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 8 -  Смешиваем зелень и маринованный лук.

Смешиваем зелень и маринованный лук.


Шаг 9

Рецепт - Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу - Шаг 9 -  Достаем противень из духовки выкладываем готовый перец.

Достаем противень из духовки выкладываем готовый перец.


👁 407 просмотров

Похожие рецепты


Овсяноблин без яиц и молока ПП

 Овсяноблин без яиц и молока ПП - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, диетический, веганский и постный на завтрак ПП. Овсяноблин без яиц и молока подходит для идеального завтрака. Для большей пользы его можно готовить из овсяных хлопьев с разными наполнителями, здесь это семена льна.


Маффины с вареньем на кефире

 Маффины с вареньем на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие нежные маффины за полчаса. Идеально! Очень люблю простую в приготовлении выпечку. Нужно лишь размешать все ингридиенты и за пол часа , вкусные кексики у тебя на столе!


Ризотто с овощами

 Ризотто с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный постный ужин с овощами и рисом в итальянском стиле. Для разнообразия семейных ужинов всегда интересно приготовить какое-нибудь национальное блюдо. Ризотто с овощами готовится просто, но станет приятным разнообразием не только в обычные дни, но и в постные.


Креветки в казане на костре

 Креветки в казане на костре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая горячая закуска прямо с костра! Нежное мясо креветки с запахом костра - это очень вкусное и колоритное блюдо. Готовится оно быстро и не хлопотно. Понравится как в горячем, так и в холодном виде!


Салат королевский с крабовыми палочками

 Салат королевский с крабовыми палочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, питательный и яркий салат с красивым названием! Название салата уже говорит само за себя, такой салат точно займет одно из главных мест на праздничном столе. Главный ингредиент этого салата – крабовые палочки, которые отлично сочетаются со многими другими продуктами, что позволяет создавать каждый раз новый салат. Салат королевский один из удачных салатов с крабовыми палочками, рецепт которого достоин особого внимания.


Щи из молодой капусты с курицей

 Щи из молодой капусты с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие щи непременно согреют в ненастную погоду, придадут сил и энергии. Как известно - щи да каша - пища наша. Какой же русский человек откажется от тарелочки наваристых щей? Щи из свежей капусты - блюдо легкое и полезное. Если вы считаете калории, сократите кол-во растительно масла до 1 ст.л., и добавьте бульон при в зажарку сразу после закладки моркови.


Суп грибной с рисом

 Суп грибной с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, постный, яркий и сытный! Этот грибной суп с рисом хорош тем, что он не сезонный. Шампиньоны продаются в магазинах круглый год. Блюдо по достоинству оценят и вегетарианцы, так как оно достаточно сытное и вкусное. А нарубленная зелень придаст супчику свежесть.


Мясо горячего копчения в коптильне в домашних условиях

 Мясо горячего копчения в коптильне в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно аппетитное и ароматное, тает во рту! Мясо горячего копчения, сделанное в домашних условиях, получается особенно вкусным, ведь при его приготовлении не используются искусственные ароматизаторы. Имея в своем распоряжении коптильню, вы сможете легко и просто коптить мясо дома.


Лобио из красной фасоли классически

 Лобио из красной фасоли классически - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, яркое традиционное блюдо грузинской кухни! Лобио представляет собой красную фасоль, тушенную на сковороде с овощами, Изюминкой и отличительной чертой классического лобио является использование для его приготовления красной фасоли, грецких орехов, кинзы и специй.


Перекус из лаваша с яйцом, сыром и зеленью

 Перекус из лаваша с яйцом, сыром и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший завтрак для всей семьи всего за 10 минут! Вы всегда сможете приготовить этот завтрак за считанные минуты. Лаваш можно брать абсолютно любой - есть с добавлением шпината, паприки, перца чили, кукурузный. Твердого сыра можете взять больше - вкус будет более сырным. По желанию добавляйте любую свежую зелень. Готовьте на здоровье и приятного аппетита!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии