Маффины с вареньем на кефире


Маффины с вареньем на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие нежные маффины за полчаса. Идеально! Очень люблю простую в приготовлении выпечку. Нужно лишь размешать все ингридиенты и за пол часа , вкусные кексики у тебя на столе!


Содержание

Маффины с вареньем на кефире - ингредиенты для приготовления

Маффины с вареньем на кефире - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маффины с вареньем на кефире - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кефир - 250 мл
  2. Разрыхлитель - 2 чайн.л.
  3. Сливочное масло - 60 гр
  4. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  5. Яйца - 1 шт.
  6. Варенье - 4 стол.л.
  7. Мука - 250 гр
  8. Сахарная пудра - 130 гр

Количество порций: 12


Маффины с вареньем на кефире - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 1 - Подготовить необходимые ингредиенты. Включаем духовку на 200 градусов. Пока готовится тесто, духовка разогреется.

Подготовить необходимые ингредиенты. Включаем духовку на 200 градусов. Пока готовится тесто, духовка разогреется.


Шаг 2

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 2 -  вбить яйцо, добавить сахарную пудру и масло (или маргарин) комнатной температуры

вбить яйцо, добавить сахарную пудру и масло (или маргарин) комнатной температуры


Шаг 3

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 3 -  Размешать эту смесь. За меня это делает кухонная машина или миксер.

Размешать эту смесь. За меня это делает кухонная машина или миксер.


Шаг 4

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 4 -  Добавить кефир. Перемешать снова

Добавить кефир. Перемешать снова


Шаг 5

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 5 -  Так как мука по-разному ведет себя в тесте в зависимости от влажности, клейковины, её может уйти больше или меньше. Советую просеять муку и разделить ее условно на две неравные части. В большую часть муки добавить разрыхлитель и соду перемешать. И постепенно добавлять к нашей смеси. Как только она закончится, добавляйте оставшуюся муку, также частями, регулируя консистенцию. Тесто должно получится жидким , чуть гуще чем на оладьи.

Так как мука по-разному ведет себя в тесте в зависимости от влажности, клейковины, её может уйти больше или меньше. Советую просеять муку и разделить ее условно на две неравные части. В большую часть муки добавить разрыхлитель и соду перемешать. И постепенно добавлять к нашей смеси. Как только она закончится, добавляйте оставшуюся муку, также частями, регулируя консистенцию. Тесто должно получится жидким , чуть гуще чем на оладьи.


Шаг 6

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 6 -  Смазать формы для кексов растительным маслом. Я этого не делала, а просто взяла бумажные формы для кексов. Налить примерно столовую ложку теста в формы

Смазать формы для кексов растительным маслом. Я этого не делала, а просто взяла бумажные формы для кексов. Налить примерно столовую ложку теста в формы


Шаг 7

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 7 -  Дальше добавить чайную ложку варенья в тесто, которое уже в формах

Дальше добавить чайную ложку варенья в тесто, которое уже в формах


Шаг 8

Рецепт - Маффины с вареньем на кефире - Шаг 8 -  Дальше накрыть остальным тестом все маффины. Дальше отправить наши мафины в разогретую до 200 С духовку на 20 минут и выпекаем до золотистого цвета. Время и температура указаны приблизительно.

Дальше накрыть остальным тестом все маффины. Дальше отправить наши мафины в разогретую до 200 С духовку на 20 минут и выпекаем до золотистого цвета. Время и температура указаны приблизительно.


👁 324 просмотров

Похожие рецепты


Салат к плову из помидор и лука

 Салат к плову из помидор и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат бесподобно дополнит любой плов. Это легкий, свежий, витаминный салатик для дополнения мясного , сытного блюда, такого как плов. Причем плов может быть любого вида - с мясом, курицей или креветками. Сочный салат отлично его дополнит.


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке

 Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!


Шпротный паштет в домашних условиях

 Шпротный паштет в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный паштет из доступных продуктов. Делала разные паштеты, но из шпрот, пожалуй, самый вкусный. Его можно раскладывать в тарталетки или просто намазывать на хлеб или гренки. Отменная закуска и на праздники, и в будни.


Жареные бананы в карамели в домашних условиях

 Жареные бананы в карамели в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, вкуснейшие, оригинальные, тают во рту! Жареные бананы в карамели в домашних условиях — доступное и простое блюдо, продукты для него всегда есть под рукой, а готовится оно очень быстро! Жареные бананы отлично идут и как самостоятельное блюдо, и как добавка к другим.


Слоеные пирожки с вареньем в духовке

 Слоеные пирожки с вареньем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и быстрая выпечка для домашнего чаепития! Такие слоеные пирожки удобны тем, что в них можно использовать любое густое варенье. Чаще всего на это идут домашние заготовки. Если вы держите в морозилке слоеное тесто про запас, на эту выпечку у вас уйдет 20 минут!


Рулетики из слоеного теста с сыром

 Рулетики из слоеного теста с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками. Эти рулетики - замечательная закуска. Лучше всего подавать теплой, а еще лучше - горячей. Для пикантности можно добавить в начинку 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.


Салат из черемши

 Салат из черемши - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и богатый белком салатик не оставит вас голодными! Он состоит из сплошных витаминов, посудите сами: огурец, черемша, лук, редис, помидоры - грех пройти мимо такого низкокалорийного и вкусного салатика, состряпанного на скорую руку. Его легко готовить, вы даже не устанете!


Тесто для пельменей без яиц

 Тесто для пельменей без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами. Эти пельмени для меня были просто находкой, ведь когда я начала делать тесто по этому рецепту, традиционное тесто на пельмени с яйцами отошло на второй план. Начинка может быть любой - говядина+свинина, курица, свинина или даже рыба, выбирайте ту, которая больше нравится вам. А вариант теста обязательно попробуйте этот - вы не пожалеете!


Венские вафли с начинкой из абрикосового варенья

 Венские вафли с начинкой из абрикосового варенья - пошаговый рецепт приготовления с фото

Завтрак, который заставит встать с постели! Рецепт интересен тем, что он отличается от того к чему мы так привыкли. Считается, что вафли – разновидность тонкого сухого печенья, выпекаемое из взбитого жидкого теста в специальных формах. Но это, особенные вафли. Венские. Они мягкие и пышные.


Омлет в лаваше на сковороде

 Омлет в лаваше на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой завтрак с иной подачей для всей семьи.

Автор: Канал #75473



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии