Чизкейк Эскимо на палочке


Чизкейк Эскимо на палочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень красиво и празднично - лучший десерт! Чизкейк Эскимо на палочке выглядит как мороженое, но на самом деле это восхитительно нежное пирожное. Готовится оно на основе творожного сыра и нежных сливок. Причем, справится с ним может любой новичок!


Содержание

Чизкейк Эскимо на палочке - ингредиенты для приготовления

Чизкейк Эскимо на палочке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чизкейк Эскимо на палочке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Творожный сыр - 200 гр
  2. Желатин - 12 гр
  3. Темный шоколад - 300 гр
  4. Конфитюр - 50 гр
  5. Молоко - 120 гр
  6. Растительное масло - 4 стол.л.
  7. Сахар - 120 гр
  8. Вода - 60 мл
  9. Сливки жирные - 250 гр

Количество порций: 8


Чизкейк Эскимо на палочке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 1 - Как сделать чизкейк Эскимо на палочке? Подготовьте для этого все необходимое. Желатин заранее залейте холодно водой и оставьте на 20-30 минут постоять, чтобы он набух. Ягодное наполнение в начинку можно использовать любое. У меня конфитюр из черной смородины. мне нравится сочетание сладкого пирожного и начинки с кислинкой.

Как сделать чизкейк Эскимо на палочке? Подготовьте для этого все необходимое. Желатин заранее залейте холодно водой и оставьте на 20-30 минут постоять, чтобы он набух. Ягодное наполнение в начинку можно использовать любое. У меня конфитюр из черной смородины. мне нравится сочетание сладкого пирожного и начинки с кислинкой.


Шаг 2

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 2 -  Молоко соедините с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения. Перемешивайте, чтобы сахар растворился.

Молоко соедините с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения. Перемешивайте, чтобы сахар растворился.


Шаг 3

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 3 -  Когда молоко закипит, снимите его с огня и добавьте в горячую массу набухший желатин. Перемешивайте, чтобы он полностью растворился. В массе могут все равно остаться частички желатина. Чтобы они не попадались в готовых пирожных, процедите всю массу чрез ситечко. Затем остудите до комнатной температуры.

Когда молоко закипит, снимите его с огня и добавьте в горячую массу набухший желатин. Перемешивайте, чтобы он полностью растворился. В массе могут все равно остаться частички желатина. Чтобы они не попадались в готовых пирожных, процедите всю массу чрез ситечко. Затем остудите до комнатной температуры.


Шаг 4

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 4 -  В это время подготовьте формочки в виде эскимо. Вставьте в них палочки.

В это время подготовьте формочки в виде эскимо. Вставьте в них палочки.


Шаг 5

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 5 -  Жирные сливки соедините с творожным сыром и немного их взбейте. Не надо взбивать до стабильного крема. Достаточно до однородной, густой консистенции.

Жирные сливки соедините с творожным сыром и немного их взбейте. Не надо взбивать до стабильного крема. Достаточно до однородной, густой консистенции.


Шаг 6

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 6 -  Затем вмешайте молочную желатиновую массу в сырный крем. Взбивать не надо - просто вмешать.

Затем вмешайте молочную желатиновую массу в сырный крем. Взбивать не надо - просто вмешать.


Шаг 7

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 7 -  Готовая муссовая масса будет однородного, глянцевого вида.

Готовая муссовая масса будет однородного, глянцевого вида.


Шаг 8

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 8 -  Разлейте её в подготовленные формочки Эскимо и добавьте немного ягодной начинки сразу в середину. Удобно её добавлять с помощью кондитерского мешка. Затем уберите эскимошки в морозилку на 6-8 часов, чтобы они полностью застыли. В замороженном виде они легко извлекутся из формы.

Разлейте её в подготовленные формочки Эскимо и добавьте немного ягодной начинки сразу в середину. Удобно её добавлять с помощью кондитерского мешка. Затем уберите эскимошки в морозилку на 6-8 часов, чтобы они полностью застыли. В замороженном виде они легко извлекутся из формы.


Шаг 9

Рецепт - Чизкейк Эскимо на палочке - Шаг 9 -  Для глазури поломайте шоколад на кусочки и добавьте немного растительного масла. Все растопите, помешивая.

Для глазури поломайте шоколад на кусочки и добавьте немного растительного масла. Все растопите, помешивая.


👁 585 просмотров

Похожие рецепты


Пирожное эскимо на палочке на десерт

 Пирожное эскимо на палочке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое, оригинальное, необычное, нежное - тает во рту! Готовьте пирожное Эскимо, если хотите порадовать и удивить своих гостей. На вид это настоящее мороженое! Делается такой десерт не так уж сложно, хотя кое-какие усилия приложить придется. Но оно того стоит, не так ли?


Испанский чизкейк Святого Себастьяна

 Испанский чизкейк Святого Себастьяна - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый модный, испанский, с загорелой корочкой! Чизкейк Святого Себастьяна не подгорел, как может показаться вначале. Его специально выпекают под грилем, чтобы он приобрел такой вид. Эта корочка придает выпечке карамельную нотку. Сам тортик необычайно нежный, сливочный и очень вкусный!


Чизкейк творожный с ванильным вкусом по-домашнему

 Чизкейк творожный с ванильным вкусом по-домашнему - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый нежнейший десерт без добавления теста! Замечательный рецепт приготовления идеального творожно-сливочного пирога, который обязательно понравятся многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Творожный чизкейк в духовке

 Творожный чизкейк в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный, ароматный и нежный десерт к чаепитию! «Фу, творог!» - воскликнут некоторые люди, прочитав название рецепта. Но не стоит проходить мимо этого рецепта и десерта – выпечки даже тем, кто совсем не любит творог. Этот вкусный десерт с потрясающим ароматом ванили, нежной и сладкой начинкой и хрустящей корочкой - тестом никого не оставит равнодушным. Специфическмй вкус творога совсем не чувствуется, но вкусный и нежный творожный крем никакая другая начинка не способна заменить в нем.


Чизкейк на овсяных хлопьях

 Чизкейк на овсяных хлопьях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное, красивое, вкусное и очень легкое!


Чизкейк с творожным сыром с выпечкой

 Чизкейк с творожным сыром с выпечкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический чизкейк с ароматом ванили и сливочным вкусом. Я не знаю ни одного человека, который не любил бы чизкейк. Существует много его вариаций, но мне по душе именно классика. Предпочитаю готовить дома, по этому рецепту чизкейк получается вкуснее и натуральные, чем в кофейне или кондитерской.


Чизкейк с творогом классический

 Чизкейк с творогом классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и легкий десерт из творога! Любители творога и блюд из него оценят классический чизкейк по достоинству. Это максимум воздушного и легкого творожного крема и минимум основы из теста. Этот десерт можно приготовить на повседневный стол или к празднику, украсив и подав по желанию со свежими ягодами, сиропом или шоколадом.


Белые кейк попсы на палочке

 Белые кейк попсы на палочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй изумительное лакомство, это очень вкусно! Необычная подача обычных пирожных)


Творожный чизкейк с ягодами и бананами

 Творожный чизкейк с ягодами и бананами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот тортик, вам будет жаль разделить с гостями! Творожный торт хорош тем, что его можно готовить как зимой, используя консервированные фрукты, так и летом. Обилие разнообразных свежих фруктов в сочетании с мягкой творожной массой, доставляет при еде сплошное наслаждение, сидя летним жарким вечерком на балконе, запивая холодным кофе.


Карамель на палочке домашняя

 Карамель на палочке домашняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, веселые, сладкие домашние карамельки! Сделать леденцы в домашних условиях проще простого. Понадобятся только сахар, вода и немного лимонного сока. Не нужны даже формочки, карамель будет отливаться ложкой. Дети смогут полакомиться сладостью без вреда для здоровья!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии