Ризотто с курицей и овощами
Кулинарная жемчужина итальянской кухни на твоем столе. Ризотто - еще одно блюдо исключительно итальянской кухни, наравне с пастой и пиццей. Приготовленное из специальных сортов риса, ризотто очень отличается от остальных блюд из этой крупы.
Содержание
Ризотто с курицей и овощами - ингредиенты для приготовления
Ризотто с курицей и овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ризотто с курицей и овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Кабачки - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Рис - 300 гр
- Куриный бульон - 350 мл
- Баклажаны - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 6
Ризотто с курицей и овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить ризотто с курицей и овощами, нам понадобится: 350 мл куриного бульона
Шаг 2
300 г риса Арборио
Шаг 3
300 г куриного филе
Шаг 4
1 кабачок
Шаг 5
1 баклажан
Шаг 6
1 морковь
Шаг 7
3 ст. л. оливкового масла
Шаг 8
черный молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 9
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать брусочками.
Шаг 10
Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 11
Все овощи вымыть. Кабачок нарезать небольшими кубиками.
Шаг 12
Баклажан нарезать небольшими кубиками.
Шаг 13
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, выложить морковь и обжарить на среднем огне, помешивая, около 4 минут.
Шаг 14
Добавить в сковороду кабачок и баклажан. Тушить на небольшом огне около 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 15
На овощи выложить брусочки курицы.
Шаг 16
Тщательно все перемешать.
👁 403 просмотров
Похожие рецепты
Камбала кусочками на сковороде жареная
Диетическая рыбка - отличный вариант для ужина ! Из камбалы запросто можно приготовить полноценный ужин и при этом не набирать лишний вес, а при регулярном употреблении ещё и худеть. Пожарить же камбалу достаточно просто и быстро. Я лишь напомню как это сделать вкусно.
Бисквитный пирог с айвой в карамели
В этом пироге айва приобретает поистине королевский вкус. Вот честно - не люблю айву. Помню несколько лет назад приготовила с ней говядину и мне так не понравился ее вкус, что я зареклась ее еще раз покупать. Но пару месяцев назад увидела красивые желтые плоды и не удержалась. И не пожалела. В этом пироге вкус айвы раскрылся просто роскошно.
Апельсиновые цукаты из кожуры
Незаменимы в выпечке, дети съедают вместо конфет! Рецептов цукатов несколько вариантов. Суть сводится к тому, каким способом убрать горечь из корок. Это либо быстрый способ - проварить в солевом растворе, либо более длительный - вымачивание. Пробовала оба, но то одно, то другое не устраивало. В итоге получила свой рецепт, которым хочу поделиться.Цукаты получаются с ярко выраженным вкусом цитруса и едва уловимой терпкостью горчинки, с нежной кислинкой. Упруго - мягкие, пластичные. Хороши и на десерт и в выпечку.
Суп с брокколи и красной рыбой
Насыщенный, яркий, самый вкусный рыбный суп! Придерживаетесь диеты и следите за своим питанием? Тогда суп из рыбы и брокколи точно для Вас! Питательный, полезный, лёгкий, он заменит обед или поздний ужин. Вкусно и быстро!
Ленивая селёдка под шубой
Готовится в разы быстрее, чем классическая шуба! Вкус при этом остаётся таким же превосходным. Хороший вариант для повседневного меню или для тех, кому категорически не хочется возиться со слоями, но вкусного домашнего салатика всё же хочется.
Пирожное тирамису в домашних условиях
Знаменитый итальянский десерт в виде пирожных! За 15 минут! В отличии от традиционной версии, это блюдо подается как отдельные шарики, в состав которых входят ингредиенты классического тирамису: савоярди, маскарпоне и кофе. Готовятся пирожные без выпечки, очень быстро и не хлопотно.
Осенний яблочный пирог
Порадуй себя и близких ароматным осенним пирогом! Если Вы любитель побаловать своих домочадцев вкусненьким, предлагаю потрясающий осенний пирог. Рецепт попался в инете и стал одним из любимых
Борщ как в детском саду на мясном бульоне
Вкусное и сытное блюдо для вашего обеда. От хорошего борща не сможет никто оказаться. Но детский борщ должен быть не такой густой и наваристый, как мы привыкли его есть. Поэтому для этого используем мясо на кости.
Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная
Благодаря соусу мясо получается очень сочным. Уж насколько я не люблю что-то готовить с луком, но это блюдо получилось просто отменным. Лимонно-соевый маринад с кольцами лука придает свинине такой неповторимый кисловатый ароматным привкус, что даже и не поймешь, что вкуснее - мясо или соус от него.
Бисквит из кукурузной муки
Оригинальный и солнечный бисквит из полезной кукурузной муки. Бисквит получается желтенький, как цыпленок. Пропитка может быть как из сгущенного молока, так и из любого ликера, что придаст мягкость нашему бисквиту.
Автор: Мария
