Свинина со стручковой фасолью
Свинина со стручковой фасолью - необычно, быстро и вкусно. Свинина со стручковой фасолью на китайский манер очень проста в приготовлении. Ее вкус зависит от наличия соевого соуса, а дополняется семенами кунжута. Подавать свинину со стручковой фасолью можно на обед в качестве второго блюда - здесь вам сразу и основное и гарнир, очень удобно, вкусно и полезно. Пропорции ингредиентов я бы изменила, добавив фасоли на 2/3.
Содержание
Свинина со стручковой фасолью - ингредиенты для приготовления
Свинина со стручковой фасолью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Свинина со стручковой фасолью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая зеленая - 200 гр
- Соевый соус - 50 мл
- Свинина - 250 гр
- Кунжут - 7 гр
- Лук репчатый - 50 гр
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Подсолнечное масло - 30 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Свинина со стручковой фасолью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Блюдо по рецепту "
Шаг 2
Свинина со стручковой фасолью"
Шаг 3
готовится на основе свиного мяса, лучше брать нежирные части туши, в данном случае вырезан медальон. Дальше для блюда понадобится стручковая фасоль - свежая или замороженная. Из дополнительных ингредиентов обязателен соевый соус и кунжут, т.к. это блюдо родом из китайской кухни, еще добавьте репчатый лук, подсолнечное масло и приправы на ваш вкус.
Шаг 4
На разогретом масле обжарьте до прозрачности лук, нарезанный полукольцами или мельче.
Шаг 5
У свинины удалите все жирные прослойки, возьмите только сухое мясо, нарежьте его тонкими полосками или брусочками и добавьте в сковороду к луку. Обжаривайте минут 15-20 на среднем огне, постоянно помешивая, я накрывала крышкой.
Шаг 6
Пока в это время займитесь фасолью, она может быть как свежая, так и замороженная, второй вариант даже предпочтительнее: фасоль уже нарезана на практически одинаковые кусочки, очищена, остается ее только слегка отварить, даже не обязательно для этого ее размораживать. Бросая замороженную фасоль в кипяток, варите минут 8, а потом сразу под струю холодной воды - так она не потеряет свой яркий зеленый цвет. Но фасоль может быть и желтой, выбор всегда за вами.
Шаг 7
Когда мясо будет практически готово, влейте соевый соус, поперчите. Проварите в соусе минут 5. Готовое мясо засыпьте семенами кунжута, хорошо перемешайте, чтобы семечки проникли везде.
Шаг 8
Фасоль откиньте на дуршлаг, окатите холодной водой, дайте ей стечь и добавьте в сковороду к мясу с кунжутом.
Шаг 9
Хорошо перемешайте и подавайте на стол.
👁 549 просмотров
Похожие рецепты
Курица в соевом соусе на сковороде
Сочная, вкусная и очень аппетитная курочка. За время маринования курица хорошо пропитывается и в готовом виде получается невероятно сочной, пряной, с насыщенным вкусом. Благодаря соевому соусу она становится ароматной и приобретает очень красивую румяную корочку. Невозможно устоять!
Салат с горбушей консервированной рисом и яйцом
Ингредиенты можно не перемешивать, а выложить слоями. Если у вас дома есть банка консервированной горбуши, то быстрый и сытный ужин вам обеспечен. Остальные продукты для вкусного салата найдутся в доме у любой хозяйки, а сам рецепт подкупает своей простотой.
Соленая сельдь маринованная в столовом уксусе
Ах, любимая всеми селедочка! Как она хороша на столе! Этой простой закуске найдется место и в ежедневном меню и на праздничном застолье. Маринованная селедочка подарит вам удивительные вкусовые ощущения.
Малосольная красная рыба филе
очень необычно, вкусно, к бутербродам, экономно. Отличный рецепт малосольной семги к праздничному столу и просто для приготовления бутербродов. Данный рецепт подходит не только для семги, но и для другой красной рыбы, такой как форель, лосось.
Лаваш с вареной колбасой и плавленым сыром
Вкусная быстрая закуска, которая послужит украшением для любого стола! Закуски из лаваша - моя любимая категория, ведь они универсальны, готовятся из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой, а подходят к любому случаю - на праздник, к завтраку, на природу - всегда им найдется место на столе. Это блюдо - экспромт из того, что оказалось сегодня у меня в холодильнике...
Лимонный соус
Аппетитный, пикантный, наивкуснейший, тает во рту! Лимонный соус — отличная добавка к рыбе или мясу, блюда с ним заиграют новыми красками и оттенками вкуса! Готовить его очень быстро, да и набор продуктов самый обычный. Немного сноровки и пара советов помогут сделать соус нежным и однородным.
Кальмары фаршированные креветками, сыром и рисом
В духовке, на второе, очень вкусно и просто! Если вы любите блюда с кальмарами, но ни разу их не фаршировали, то этот рецепт - хороший старт для знакомства с такими. Их можно наполнять самыми разными начинками, но у нас будут кальмары, фаршированные креветками, сыром и рисом.
Тушеное мясо с овощами
Аппетитное, сытное блюдо для обеда или ужина! Мясо отлично сочетается с овощами. Это блюдо хорошо само по себе без всякого гарнира. Мясо пропитывается соком овощей и получается очень сочным. При тушении можно добавить немного больше воды и получить сразу и первое и второе блюдо в одном!
Килька пряного посола в домашних условиях
Оригинальная, пикантная, наивкуснейшая, самая лучшая! Килька пряного посола, сделанная в домашних условиях получается намного вкуснее магазинной, причем по затратам это выходит дешевле, чем покупка готовой. Процесс приготовления очень прост, времени на засолку много не потребуется.
Салат с куриными бедрышками, ананасом и грецкими орехами
Сытный, сочный и невероятно гармоничный по вкусу. Понравится и сильной, и слабой половине человечества. Этот рецепт идеально подойдёт для шумного застолья. Салат хорош своим контрастом: сладкое-солёное. Стоит ли говорить, что мои домашние были от него просто в восторге?!
Автор: naniki
