Сборная мясная солянка в чугунке на углях
Очень необычно, сытно, вкусно, не сложно. Рецепт будет полезен особенно тем, у кого есть печной комплекс или русская печь. Приготовление получается гораздо легче, чем на обычной газовой домашней плите.
Содержание
Сборная мясная солянка в чугунке на углях - ингредиенты для приготовления
Сборная мясная солянка в чугунке на углях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сборная мясная солянка в чугунке на углях - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимоны - 1 шт.
- Гвоздичный перец (душистый перец) - по вкусу
- Томатная паста - 150 гр
- Сосиски - 250 гр
- Лук репчатый - 2 шт.
- Копченые ребрышки - 500 гр
- Вода - 4 л
- Оливки - 40 гр
- Копченая колбаса - 250 гр
- Картошка - 600 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидоры - 300 гр
- Перец острый стручковый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Соленые огурцы - 300 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 12
Сборная мясная солянка в чугунке на углях - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Перед закладкой в казан необходимо подготовить ингредиенты. Картошку нарезать на крупные дольки.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, предварительно удалив сердцевину.
Шаг 3
Перец нарезать длинными полосками, удалив семечки.
Шаг 4
Соленые огурчики нарезать на колечки, отрезав кончики.
Шаг 5
Помидор нарезать на кольца.
Шаг 6
Колбаски копченые так же колечками.
Шаг 7
Сосиски колечками.
Шаг 8
Ребра разделить между собой по одному.
Шаг 9
Первыми в чугунок заложить ребра, затем картофель, лук, болгарский перец, острый перец, посолить, поперчить.
👁 308 просмотров
Похожие рецепты
Грибная солянка с капустой на зиму
Вкуснейшая овощная заготовка с грибами на зиму! Грибная солянка с капустой на зиму - хотя и консервы, но сами по себе целый обед. Это отличное постное блюдо, которое достаточно просто разогреть перед подачей. Готовить его совсем несложно - только все нашинковать, потушить, стерилизовать.
Свиная вырезка в фольге на углях
Наивкуснейшее, сочное, мягкое, тает во рту! Свиная вырезка в фольге на углях очень нежное, вкусное и совсем не вредное блюдо с чудесным ароматом угля и специй, использованных для маринада. Такое мясо можно есть как обычный шашлык на природе или подать на стол с гарниром.
Стейк из говядины на мангале на решетке на углях
Сочные, бесподобно нежные и вкусные, аппетитные, с корочкой! Стейк из говядины на мангале на решетке жарится на углях очень быстро. Мясо получается очень ароматным и мягким за счет маринада на оливковом масле с перцами. Таким же образом вы можете приготовить его в духовке или на сковороде гриль.
Солянка с перловкой
Этот вкусный суп хорош согреет зимой и утолит голод летом. С детства солянка является одним из любимых первых блюд. Я готовлю ее каждый раз по-разному, используя разные виды мяса и круп. В этот раз очередь дошла до перловки. Всегда кладу в него побольше мяса. С таким сытным первым блюдом второе есть уже не нужно.
Солянка с грибами и капустой в банки на зиму
Универсальная капустная заготовка - быстро и просто! Солянка с грибами и капустой в банки на зиму - хорошее сочетание вкуса и пользы. Блюдо можно есть само по себе, как горячее или холодное, как закуску, добавлять в виде ингредиента в другие кушанья. Откроешь зимой такую баночку, и ужин готовить не надо!
Рыба в фольге на углях
Вкусная рыбка в фольге - минимум калорий, максимум вкуса! Карп, приготовленный описанным мною способом, порадует вас ароматом, а также нежным и хорошо пропитанным овощами мясом. Если вы планируете выехать на рыбалку или просто сходить в рыбный магазин, то не забудьте про этот рецепт.
Солянка с перловкой
Этот вкусный суп хорош согреет зимой и утолит голод летом. С детства солянка является одним из любимых первых блюд. Я готовлю ее каждый раз по-разному, используя разные виды мяса и круп. В этот раз очередь дошла до перловки. Всегда кладу в него побольше мяса. С таким сытным первым блюдом второе есть уже не нужно.
Запеканка мясная с картофелем в духовке
Вкусное и сытное повседневное блюдо и для всей семьи! Готовить мясную запеканку с картофелем в духовке очень удобно на обед или ужин. Представляете продукты все легкодоступные, а трудозатрат совсем немного. Основную работу делает духовка. Для разнообразия можно добавить любые грибы или что-то другое.
Шашлык из свинины на углях на мангале
Шашлык из свинины - это классика, приготовления на природе! Мясо, приготовленное с дымком на углях получается необыкновенно ароматное и вкусное. Маринад для шашлыка может быть различным, но если вы не любите резких вкусов и ароматов, то рекомендую приготовить именно такой вариант, с большим количеством репчатого лука и газированной водой. В таком варианте мясо получается очень нежное и сочное.
Стейк из свинины на углях
Сочное, нежное, мягкое и ароматное мясо на углях! Кто не любит отдых на природе и вкусный шашлык или мясо, приготовленное на углях?! Наверное, таких людей нет. Самое лучшее мясо для таких блюд считается свинина, она более жирная и сочная. Обычным шашлыком уже никого не удивишь, а вот стейки из свинины, с необычным маринадом и приготовленные на углях, вызывают интерес у многих. Такое мясо получается особенно сочным и нежным.
Автор: The Patricks channel
