Мясная ватрушка


Мясная ватрушка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничное, красивое, вкусное, из фарша! Мясная ватрушка - очень вкусное и оригинальное второе блюдо, которым можно удивить гостей, подав его на праздничный стол. С привычной нам всем выпечкой она схожа только формой.


Содержание

Мясная ватрушка - ингредиенты для приготовления

Мясная ватрушка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясная ватрушка - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 2 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Твёрдый сыр - 50 гр
  4. Батон - 100 гр
  5. Майонез - 1 стол.л.
  6. Специи сухие - по вкусу
  7. Растительное масло - 20 гр
  8. Свинина - 250 гр

Количество порций: 1


Мясная ватрушка - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 1 - Как сделать ватрушки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину берите с небольшим количеством жира, чтобы готовое блюдо получилось сочнее. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы его можно было без труда натереть на терке.

Как сделать ватрушки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину берите с небольшим количеством жира, чтобы готовое блюдо получилось сочнее. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы его можно было без труда натереть на терке.


Шаг 2

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 2 -  Отрежьте необходимое количество мяса и пропустите его через мясорубку, тем самым превратив его в фарш. Ломтик батона замочите в молоке на пару минут, чтобы он хорошо пропитался.

Отрежьте необходимое количество мяса и пропустите его через мясорубку, тем самым превратив его в фарш. Ломтик батона замочите в молоке на пару минут, чтобы он хорошо пропитался.


Шаг 3

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 3 -  Затем батон отожмите немного и пропустите через мясорубку вслед за мясом. Добавьте к фаршу перемолотый батон, яйцо соль и немного специй. Всю массу хорошо перемешайте. Затем отбейте о дно чаши. Для этого берите фарш руками и бросайте в чашу. Отбитая мясная масса станет более плотная, благодаря чему готовые изделия не будут разваливаться.

Затем батон отожмите немного и пропустите через мясорубку вслед за мясом. Добавьте к фаршу перемолотый батон, яйцо соль и немного специй. Всю массу хорошо перемешайте. Затем отбейте о дно чаши. Для этого берите фарш руками и бросайте в чашу. Отбитая мясная масса станет более плотная, благодаря чему готовые изделия не будут разваливаться.


Шаг 4

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 4 -  Мясную массу сформируйте в шарик и выложите на противень для запекания, смазанный небольшим количеством растительного масла. Шарик немного прижмите рукой и сформируйте в центре небольшое углубление.

Мясную массу сформируйте в шарик и выложите на противень для запекания, смазанный небольшим количеством растительного масла. Шарик немного прижмите рукой и сформируйте в центре небольшое углубление.


Шаг 5

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 5 -  В центр мясной ватрушки разбейте яйцо и по кругу добавьте немного майонеза.

В центр мясной ватрушки разбейте яйцо и по кругу добавьте немного майонеза.


Шаг 6

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 6 -  Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте им мясную ватрушку.Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте им мясную ватрушку.Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.


Шаг 7

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 7 -  За это время мясная ватрушка полностью приготовится. Извлеките противень из духовки и переложите ватрушку на подготовленное блюдо.Подавайте к столу в горячем виде.

За это время мясная ватрушка полностью приготовится. Извлеките противень из духовки и переложите ватрушку на подготовленное блюдо.Подавайте к столу в горячем виде.


Шаг 8

Рецепт - Мясная ватрушка - Шаг 8 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 624 просмотров

Похожие рецепты


Лазанья мясная

 Лазанья мясная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Мясная лазанья — это сочетание ароматной начинки из фарша, тонких листов теста, нежного соуса бешамель и румяной сырной корочки. С приготовлением придется немного повозиться, но оно того стоит — лазанья получается очень вкусная!


Солянка сборная мясная в мультиварке

 Солянка сборная мясная в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная и ароматная солянка! А приготовит ее мультиварка! Я очень люблю солянку, поэтому готовлю ее часто. Она особенно хороша на следующий день после праздников, ведь помогает справится с неприятными последствиями застолья, когда от количества съеденного уже ничего и не хочется. Мультиварка же появилась в моем доме недавно и с тех пор я постоянно адаптирую мною любимые рецепты под нее. Супы в ней получаются особенно хорошо за счет эффекта томления как в русской печи! Солянка не стала исключением!


Венгерская ватрушка с творогом, сметаной и ванильным сахаром

 Венгерская ватрушка с творогом, сметаной и ванильным сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышная ватрушка из трех слоев - для настоящих лакомок! Это трехслойная венгерская ватрушка.


Королевская ватрушка с творогом в духовке классическая

 Королевская ватрушка с творогом в духовке классическая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и быстрая и вкусная ватрушка! Рассыпчатое песочное тесто и нежная творожная начинка! От обычной ватрушки королевская отличается тем, что готовится она не из дрожжевого, а из песочного теста, с творожной начинкой внутри. Причем песочное тесто не раскатывается скалкой, а насыпается в виде крошки.


Шоколадная королевская ватрушка с какао

 Шоколадная королевская ватрушка с какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, красивая, ароматная - легко и просто готовить! Шоколадная ватрушка не зря называется королевской - выглядит просто шикарно, в ней очень удачное сочетание нежного творога с шоколадным тестом, при этом готовить её несложно. Подойдет для праздника и семейного чаепития. Пробуйте!


Венгерская ватрушка с творогом

 Венгерская ватрушка с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любители и ценители творожный блюд мимо не пройдут. Под венгерской ватрушкой обычно подразумевается слоечка из слоеного теста с творогом. Однако есть и другая разновидность выпечки, которая представлена в этом рецепте. Такая ватрушка небыстро готовится, зато в итоге она получается как настоящий торт.


Французская ватрушка с творогом

 Французская ватрушка с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Другое название этой выпечки - королевская ватрушка. Почему этот рецепт обозначен в народе как "французская ватрушка" и что общего у нее с Францией - остается загадкой. Да и сама ватрушка не очень-то походит на привычные нам булочки с творогом. Это скорее обычный закрытый творожный пирог из песочного теста. 


Мясная сборная солянка с картошкой морковью горошком

 Мясная сборная солянка с картошкой морковью горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус этой солянки незабываем, ты будешь готовить ее всегда. Очень много рецептов перепробовала, этот самый лучший вариант!


Ватрушка с вишней

 Ватрушка с вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, с ароматным наполнением и ягодами! Давайте учиться готовить творожную бездрожжевую ватрушку с вишней, чтобы тесто и начинка не смешивались. Подавать такую можно в любой день и по любому поводу!


Суп солянка сборная мясная классическая на первое

 Суп солянка сборная мясная классическая на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснее, чем в ресторане! Легко, просто, ярко, красиво! Классическая сборная мясная солянка готовится из нескольких видов мяса и оставляет незабываемые впечатления. Ее можно готовить для воскресного обеда и на праздничный стол. Будьте уверены - гости обязательно попросят добавки!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии