Ватрушка с вишней
Нежная, с ароматным наполнением и ягодами! Давайте учиться готовить творожную бездрожжевую ватрушку с вишней, чтобы тесто и начинка не смешивались. Подавать такую можно в любой день и по любому поводу!
Содержание
Ватрушка с вишней - ингредиенты для приготовления
Ватрушка с вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ватрушка с вишней - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 1 гр
- Манка - 2 стол.л.
- Сметана - 100 гр
- Ванильный сахар - 1 стол.л.
- Растительное масло - 30 мл
- Сахар - 100 гр
- Вишня - 150 гр
- Творог - 500 гр
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 175 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 гр
Количество порций: 8
Ватрушка с вишней - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать ватрушки с вишней? Подготовьте необходимые ингредиенты для теста.Сметана должна быть пожирнее - от 20% жирности и выше.Яйца используйте крупные отборные. Мука нужна высшего сорта.
Шаг 2
В миске соедините сметану, яйца, сахар и взбейте до пышности.
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку, добавьте разрыхлитель и соль и снова взбейте до однородности.
Шаг 4
Влейте растительное масло и перемешайте.
Шаг 5
Получится вязкое однородное тесто. Оно должно быть такое же по консистенции, как на шарлотку или чуть плотнее.
Шаг 6
В форму, смазанную сливочным маслом, вылейте тесто. Чтобы было удобнее вынимать готовую ватрушку, лучше используйте разъемную форму. Так как у меня форма глубокая силиконовая, я делаю заготовки из пергамента с ручками, потянув за которые можно вынуть пирог из формы.
Шаг 7
Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки.Творог лучше берите слегка влажный, не комковатый. Идеально подходит творог в брикетах - он достаточно мягкий, в меру влажный, без крупинок. Если у вас творог сухой и комочками - взбейте его погружным блендером или протрите через сито.
Шаг 8
Вишню вымойте, обсушите, удалите косточки. Выделившийся сок слейте. Вишню можете брать как свежую летнюю, так и замороженную. Если вишня замороженная, предварительно ее разморозьте и выложите ягоды на салфетку.
Шаг 9
Творог соедините с яйцами, сахаром, манной крупой и ванильным сахаром.
👁 431 просмотров
Похожие рецепты
Салат из копченой горбуши с тыквой
Салат из горбуши горячего копчения с тыквой для настоящих гурманов! Необычный по составу салат, вкус которого не все поймут, но обязательно оценят настоящие гурманы и те, кто следит за своим питанием и фигурой. Такой салат можно подать к праздничному столу или на романтический ужин. Он отлично утоляет голод, но при этом не создает тяжести в желудке. Запеченные овощи отлично гармонируют с соленой рыбой, смягчая ее острый и соленый вкус, а заправка из меда, белого вина и оливкового масла придает особый изыск блюду.
Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде
Простое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо! Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде - одно из самых простых семейных блюд. К нему подойдет абсолютно любой гарнир: крупы, картофель, макароны.
Ромштекс из говядины
Простой понятный рецепт ромштекса из говядины на сковороде! Слегка отбитый кусок говядины в хрустящей сухарной панировке. Готовится мясо очень просто, получается нежным и сочный внутри с хрустящей корочкой снаружи!
Блины на кефире с кипятком тонкие
Бесподобно вкусно, очень просто и дешево, на каждый день! Тонкие блины на кефире и кипятке имеют секретный ингредиент, из-за которого не рвутся! Подавать их можно в любое время дня, под разные подливки, соусы и начинки. Делая их сладкими или несладкими, десертными или закусочными.
Запеканка из куриной печени Царская
Это очень полезно, вкусно и просто! Удиви своих близких и гостей!
Пирог с апельсиновым джемом
Детишкам понравится! Простой рецепт вкусного пирога! Данный кулинарный рецепт я прочитала в одном иностранном журнале. Он мне сразу понравился, из-за легкости приготовления. Предлагаю апельсиновый пирог и Вам, порадовать сладкой едой гостей или детей.
Холодный борщ со свеклой по-сибирски
Недорогое летнее блюдо из бюджетных продуктов! Довольно простой и очень быстрый рецепт приготовления сибирского холодного свекольного борща с зеленью на кефире, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Салат из свеклы с изюмом
Простой, вкусный и быстрый в приготовлении салат! К обеду или ужину кроме основного блюда, как правило, подают салат, который отлично дополнит второе. В летнее время обычно это салат из свежих овощей, зимой на смену приходят салаты из овощей осеннего сбора, хранящиеся долгое время, например, свекла, морковь. Из свеклы можно приготовить множество вкусных блюд, самое простое это салаты из варенного овоща. Со свеклой сочетаются многие продукты, очень вкусен салат из свеклы с изюмом.
Котлеты в тесте в духовке
Очень вкусная замена бутерброду, радость для мясоеда! Котлеты в тесте могут стать достойной заменой привычным бутербродам. Их удобно взять в дорогу, на работу, дать ребёнку в школу. Это блюдо подойдёт для сытного завтрака или полдника.Можно такие котлетки готовить вместе с детьми, которым будет очень интересно заворачивать их в тесто.Это блюдо можно включить в меню для детского праздника.
Корейский суп
Корейский суп понравится любителям пряного и острого. Суп из свинины, лапши с добавлением огурца или редиса не исключение. Готовится он в несколько этапов, но результат того стоит! Вместо свинины можно использовать мякоть говядины.
Автор: Мария
