Солянка с лимоном
Насыщенный мясной суп с невероятным вкусом. Солянку я люблю, пожалуй, больше всех остальных супов. Я стараюсь готовить ее сразу помногу, чтобы растянуть удовольствие на подольше. На этапе приготовления зажарки можно добавить мелко нарезанную луковицу и потушить вместе с огурцами, но мне хватило одной луковицы в бульоне. Вообще зажарка готовится на растительном масле, но я заменила его рассолом, так как солянка получается и так слишком жирной и увеличивать калорийность не хотелось.
Содержание
Солянка с лимоном - ингредиенты для приготовления
Солянка с лимоном - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Солянка с лимоном - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Копченая колбаса - 300 гр
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Душистый перец - 5 шт.
- Говядина - 400 гр
- Томатная паста - 3 стол.л.
- Рассол - 3 стол.л.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 3 л
- Маслины - по вкусу
- Свинина - 300 гр
- Лук - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Соль - 1 стол.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вареная колбаса - 250 гр
Количество порций: 10
Солянка с лимоном - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Бульон.
Шаг 2
В кастрюлю выложить говядину, целую луковицу, крупно нарезанную морковь, лавровый лист, душистый перец и соль. Влить 3 л воды. Довести до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа.
Шаг 3
Готовый бульон процедить и вернуть на огонь.
Шаг 4
Мясо отделить от кости и нарезать кусочками.
Шаг 5
Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 6
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Шаг 7
Выложить картофель в бульон.
Шаг 8
Также нарезать небольшими кусочками остальные копчености.
Шаг 9
Зажарка. Огурцы нарезать небольшими кусочками.
👁 446 просмотров
Похожие рецепты
Чай зеленый с жасмином
Прекрасный тонизирующий напиток с насыщенным ароматом! Хотя я зеленый чай люблю не очень сильно, зеленый чай с жасмином мне нравится. Предпочитаю пить его в летний жаркий день в холодном виде.
Сухарики из батона в духовке
Вкусное дополнение многих блюд или простое лакомство! Сухарики делают не только из белого или черного хлеба, но из сдобных булочек и батона. Их используют для приготовления салатов, подают к супам, в качестве закуски к пиву, а сладкие – к чаю, или как самостоятельное блюдо, дети особенно любят просто так ими похрустеть. Сухарики делают с разными вкусами: соленые, острые, пикантные или сладкие, с разными добавками: с беконом, сыром, разными специями и травками, с чесноком, с паприкой, сливочные и другие, и разными способами: на сковороде или в духовке, разной формы: круглые, квадратные, брусочками. Остановимся на простом рецепте сливочных сухариков, такие отлично дополнят как мясной суп, так и сладкий чай, кофе.
Пирог с замороженной малиной
Ароматный и вкусный малиновый пирог! . Пирог с замороженной малиной удобно готовить к приходу гостей. Ягоды можно добавлять в тесто прямо из морозильной камеры. Тесто получается очень нежным и мягким за счет сливочного масла, которое нужно предварительно оставлять для размягчения. Малиновый пирог перед подачей к столу необходимо порезать на небольшие порции. Выпечку можно подавать с чаем, соком или кофе.
Старинный рецепт польских блинов к Пасхе
Этот рецепт мне передала моя бабушка, а я поделюсь с вами! Хотите узнать, как из 7 продуктов приготовить старинное блюдо наших предков? Этот давно забытый всеми рецепт польских блинов поражает своей быстротой приготовления и легкостью поедания;) Стоит вам их попробовать, вы захотите еще!
Язык свиной вареный с луком и лаврушкой
На праздничный стол, бесподобно вкусно, тает во рту! Отварной свиной язык — настоящий деликатес! Но надо знать небольшие секреты, чтобы правильно его сварить и почистить. Язык, приготовленный по этому рецепту, получится нежным и сочным, без постороннего запаха.
Салат с кальмарами и рисом
Побалуй свою семью сытным и оригинальным салатом!
Яблочный пирог с мёдом на овсяном тесте
Необычная бюджетная и быстрая выпечка к чаю! Уникальный рецепт приготовления бесподобно нежного и ароматного десерта, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим неповторимым вкусом!
Йоркширский пудинг
Легкий и простой в приготовлении пудинг - хорош к чаю! Йоркширский пудинг выпекается из блинного теста. По вкусу и виду напоминает эклеры. Пустую серединку пудингов можно заполнить сладкой или соленой начинкой. Они хорошо сочетаются с кремами с нежной текстурой: заварным, сливочным, сырным.
Быстрые булочки к чаю с яйцом
Быстрые и простые в приготовлении булочки насытят всю семью! Быстрые булочки с яйцом - удобный завтрак для школьников и не только. Такой отличный перекус и взрослые запросто смогут взять с собой на работу. Очень хорошо их запивать не только чаем, но также и кефиром, ряженкой, молоком или кофе.
Рулет из шоколадных блинов с кремом
Изумительный десерт с потрясающим вкусом! Нежная творожная начинка превосходно дополняет шоколадные блинчики. Джем в составе начинки придаёт десерту особую нотку и кислинку. У нас лакомство улетает со стола на "Ура", нравится взрослым и детям.
Автор: Мария
