Солянка с лимоном


Солянка с лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный мясной суп с невероятным вкусом. Солянку я люблю, пожалуй, больше всех остальных супов. Я стараюсь готовить ее сразу помногу, чтобы растянуть удовольствие на подольше. На этапе приготовления зажарки можно добавить мелко нарезанную луковицу и потушить вместе с огурцами, но мне хватило одной луковицы в бульоне. Вообще зажарка готовится на растительном масле, но я заменила его рассолом, так как солянка получается и так слишком жирной и увеличивать калорийность не хотелось.


Содержание

Солянка с лимоном - ингредиенты для приготовления

Солянка с лимоном - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Солянка с лимоном - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Копченая колбаса - 300 гр
  2. Соленые огурцы - 3 шт.
  3. Лимоны - 1 шт.
  4. Душистый перец - 5 шт.
  5. Говядина - 400 гр
  6. Томатная паста - 3 стол.л.
  7. Рассол - 3 стол.л.
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Вода - 3 л
  10. Маслины - по вкусу
  11. Свинина - 300 гр
  12. Лук - 1 шт.
  13. Картошка - 3 шт.
  14. Соль - 1 стол.л.
  15. Лавровый лист - 1 шт.
  16. Вареная колбаса - 250 гр

Количество порций: 10


Солянка с лимоном - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 1 - Бульон.

Бульон.


Шаг 2

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 2 -  В кастрюлю выложить говядину, целую луковицу, крупно нарезанную морковь, лавровый лист, душистый перец и соль. Влить 3 л воды. Довести до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа.

В кастрюлю выложить говядину, целую луковицу, крупно нарезанную морковь, лавровый лист, душистый перец и соль. Влить 3 л воды. Довести до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа.


Шаг 3

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 3 -  Готовый бульон процедить и вернуть на огонь.

Готовый бульон процедить и вернуть на огонь.


Шаг 4

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 4 -  Мясо отделить от кости и нарезать кусочками.

Мясо отделить от кости и нарезать кусочками.


Шаг 5

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 5 -  Подготовить остальные ингредиенты.

Подготовить остальные ингредиенты.


Шаг 6

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 6 -  Картофель очистить, нарезать кубиками.

Картофель очистить, нарезать кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 7 -  Выложить картофель в бульон.

Выложить картофель в бульон.


Шаг 8

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 8 -  Также нарезать небольшими кусочками остальные копчености.

Также нарезать небольшими кусочками остальные копчености.


Шаг 9

Рецепт - Солянка с лимоном - Шаг 9 -  Зажарка. Огурцы нарезать небольшими кусочками.

Зажарка. Огурцы нарезать небольшими кусочками.


👁 322 просмотров

Похожие рецепты


Песочный пирог с заливкой открытый

 Песочный пирог с заливкой открытый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатый корж, слива и сметанная заливка - убойное сочетание! Очень вкусный песочный пирог со сметанной заливкой получается.


Готовые трталетки с сырно-грибной начинкой

 Готовые трталетки с сырно-грибной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, но сытный перекус – рецепт закуски на любой случай. Не только праздничный, а и будничный стол только выиграет от присутствия этой вкуснятины. Это настолько оригинальная и сытная закуска, что перед подачей второго блюда можно смело делать паузу. Закупив готовые тарталетки, вы прилично сэкономите время. А сама начинка для них будет приготовлена за очень короткое время, вы сами убедитесь в этом.Подаем как закуску. А еще тарталетки с грибами и сыром прекрасно могут быть использованы как самостоятельное второе блюдо.


Нерка запеченная в духовке стейки на второе

 Нерка запеченная в духовке стейки на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно, готовить просто, красиво и вкусно. Рыба на праздник. Стейк нерки в духовке - настоящий деликатес. А если рыбу красиво сервировать свежими овощами и зеленью, то она станет настоящей королевой праздничного стола. И самое приятное, что приготовить такую вкуснятину совсем просто.


Салат с адыгейским сыром

 Салат с адыгейским сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный, легкий салатик! Готовится за считанные минуты! Предлагаю вам разнообразить свое меню, приготовив новый салатик из самых простых ингредиентов. Добавив адыгейский сыр, салат заиграет новыми нотками. Плюс ко всему этот салат еще и готовится очень быстро - надо просто нарезать все ингредиенты, заправить маслом и можно подавать на стол. Вместо оливкового масла салатик можно заправить майонезом.


Капустные постные котлеты из капусты

 Капустные постные котлеты из капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудные котлетки из моркови и капусты - идеальны для поста! Оказывается, что постные блюда могут быть не только полезными и низкокалорийными, но также вкусными и сытными. Возьмем, к примеру, эти котлеты - от них просто невозможно оторваться. Рекомендую их абсолютно всем, а не только тем, кто соблюдает пост.


Пирог Свинка с сосисками

 Пирог Свинка с сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Открытый пирог в виде символа нового 2019 года! Вкусное нежное тесто, сытная начинка, много сыра. Рецепт прост и доступен каждой хозяйке. Готовьте с удовольствием!


Балык из рыбы в домашних условиях

 Балык из рыбы в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Балык из рыбы - простая и изысканная закуска. Балык из рыбы в домашних условиях готовят довольно часто. Особенно рецепт вяленого соленого балыка распространен в местах вылова крупной рыбы - на Волге, например, на Дальнем Востоке. Самое трудоемкое в приготовлении балыка - его разделка, хоть это и не сложно, но в больших количествах утомительно, поэтому рыбу часто солят целиком. Рыбный балык - отличное угощение, его можно подавать как самостоятельное блюдо к отварному или жареному картофелю или нарезать тонкими пластинками на праздничный стол


Яблочно творожные сырники с манкой

 Яблочно творожные сырники с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое блюдо из доступных и полезных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления пышных сырников из творога с добавлением свежих яблок, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!


Грибной суп с гречкой и овощами

 Грибной суп с гречкой и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на обед! Грибной суп с гречкой - постное, но довольно питательное первое блюдо, которое накормит всю семью. Он сытный, густой, наваристый, но при этом легкий, простой, полезный. И сварить его сможет даже новичок!


Грибной крем-суп из шампиньонов

 Грибной крем-суп из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть вкусней, чем грибной крем-суп? Грибной крем-суп нравится всем без исключения. Я еще не встречала человека, который отказался бы от порции вкусного сливочного грибного крем-супа.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии