Суп с зеленым горошком консервированным
Согревающий, очень сытный, яркий - на обед для всей семьи! Суп с консервированным зеленым горошком - прекрасный вариант для повседневного меню. Его можно сварить с курицей, свининой или говядиной и дополнить любыми овощами на свой вкус. Нравится и взрослым, и детям.
Содержание
Суп с зеленым горошком консервированным - ингредиенты для приготовления
Суп с зеленым горошком консервированным - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с зеленым горошком консервированным - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Свинина - 500 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Зелёный горошек - 140 гр
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Картошка - 5 шт.
Количество порций: 8
Суп с зеленым горошком консервированным - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить мясной суп с зеленым горошком консервированным и овощами? Подготовьте все указанные по списку продукты. Какое мясо лучше взять? Использовать можно птицу, свинину или говядину. Сварить суп допустимо и на овощном бульоне без добавления мяса- тогда вы получите прекрасный вариант постного первого блюда.
Шаг 2
Картошку и лук очистите. Все овощи ополосните. Картофель нарежьте кубиками либо брусочками среднего/крупного размера. Болгарский перец измельчите полукружьями, помидоры кубиками, а лук четверть кольцами или полукольцами.
Шаг 3
Для приготовления супа лучше использовать толстостенную кастрюлю или казанок. Итак, разогрейте в кастрюле небольшое количество растительного масла. Мясо обжарьте несколько секунд на сильном огне, затем пламя убавьте, накройте кастрюлю крышкой и томите свинину около получаса. На этом этапе обычно от мяса образуется сок. Откройте крышку через 5-10 минут и проверьте не пригорают ли кусочки, если жидкости недостаточно, то влейте небольшое количество воды.
Шаг 4
Отправьте к мясу картофель, болгарский перец, помидоры и лук.
Шаг 5
Посолите по вкусу, добавьте щепотку молотого кориандра и молотый чёрный перец. Вообще набор приправ и специй может быть абсолютно любым на ваш вкус. Добавьте воды. Сколько нужно влить жидкости? Количество зависит от того, на сколько жидкий суп вы хотите получить в итоге. Мне нравятся густые супы, а поэтому воды я влила столько, чтобы она слегка покрывала все продукты в кастрюле.
Шаг 6
Всё перемешайте, пламя увеличьте до максимума. Дождитесь момента закипания, огонь убавьте до умеренного и варите суп под крышкой до готовности картофеля и мяса. У меня на это ушло около 20-30 минут.
Шаг 7
В конце приготовления добавьте в кастрюлю зелёный горошек и чеснок, нарубленный мелко или пропущенный через пресс. Дайте супу покипеть две- три минуты и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 8
При подаче каждому предложите в тарелку свежую зелень и молотый перец.
👁 267 просмотров
Похожие рецепты
Домашний мармелад из черной смородины
Яркий, красивый, из обычных продуктов, тает во рту! Домашний мармелад из черной смородины готовится с агар-агаром. Он гораздо полезнее и натуральнее того, что продается в магазине. А если добавить к смородине еще и другие ягоды, получится интересный и приятный вкус.
Пышные оладьи на теплом кефире с содой
По этому рецепту оладьи готовятся очень просто и быстро! Остаются пышными не только на сковороде, но и на тарелке, и после остывания, и на следующий день, если останутся. Ваши родные будут в восторге! Дети сметут все до одного! А муж скажет, что вы на кухне Богиня! Рецепт замечательный, он станет для вас эталонным, и вы его заберёте на вечное пользование, если хотя бы один раз попробуете.
Дрожжевое картофельное тесто
Универсальное картофельное дрожжевое тесто, мягкое и нежное! Тесто делается легко, без особых трудов. После выпечки тесто остается мягким несколько дней. Благодаря картофелю, который добавляется в тесто, выпечка получается очень нежной. При приготовлении такого теста помните, что все ингредиенты должны быть теплыми, тогда дрожжи будут хорошо работать и изделия из этого теста получатся пушистыми.
Сладкий батат запеченный в духовке с сыром
Пикантное сладко-солёное блюдо из батата. Захотелось чего-нибудь необычного, полезного и нового? Попробуйте запечь батат в духовке! Ломтики ароматнейшего картофеля имеют сладковатый вкус, они понравятся любителям необычных блюд и тем, кто не боится поэкспериментировать.
Запеченные куриные голени в духовке с лимоном и паприкой
Ароматные, с хрустящей корочкой, куриные голени быстро уйдут со стола. Вкусно! Это блюдо не очень полезное, конечно, однако при этом сытное и вкусное. Румяные запеченные куриные голени в духовке с легкой лимонной кислинкой и паприкой - это радость для желудка) Помимо голеней можно использовать любые другие части курицы.
Чебуреки с фаршем в духовке
Легкие, полезные, диетические, для всей семьи! Чебуреки с фаршем в духовке — рецепт любимого блюда для тех, кому нельзя их есть в жареном варианте. Запеченные в духовке, чебуреки получаются менее жирными и калорийными. Их можно давать не только взрослым, но и детям.
Домашний французский багет в духовке
Вы всё ещё боитесь испечь французский багет в духовке? Оказывается, чтобы приготовить хрустящий домашний багет, не нужно особых усилий. Самый долгий этап - когда сформированные багеты подходят перед выпеканием. Само выпекание занимает чуть больше 10 минут.
Сборный пирог из булочек с яблоками и орехами
Красивый и вкусный, с сочной яблочной начинкой! Этот сборный пирог из булочек с яблоками и орехами из дрожжевого теста очень порадует всю вашу семью. Тесто в нем воздушное и мягкое, а в сочетании с начинкой выпечка получается просто невероятная.
Макароны по-флотски с тушенкой
Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Вкусно и сытное, этот рецепт выручит очень занятую хозяйку, ведь он очень прост.
Торт Нежность с кремом пломбир
Нежный, воздушный бисквит со вкусом лучшего мороженого! Торт Нежность с кремом пломбир и мягкими упругими бисквитными коржами, пропитанными кисло-сладким сахарным сиропом - это отличное завершение любого праздника, а также хороший подарок имениннику!
Автор: Жемчужинка
