Суп с зеленым горошком консервированным
Согревающий, очень сытный, яркий - на обед для всей семьи! Суп с консервированным зеленым горошком - прекрасный вариант для повседневного меню. Его можно сварить с курицей, свининой или говядиной и дополнить любыми овощами на свой вкус. Нравится и взрослым, и детям.
Содержание
Суп с зеленым горошком консервированным - ингредиенты для приготовления
Суп с зеленым горошком консервированным - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с зеленым горошком консервированным - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Свинина - 500 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Зелёный горошек - 140 гр
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Картошка - 5 шт.
Количество порций: 8
Суп с зеленым горошком консервированным - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить мясной суп с зеленым горошком консервированным и овощами? Подготовьте все указанные по списку продукты. Какое мясо лучше взять? Использовать можно птицу, свинину или говядину. Сварить суп допустимо и на овощном бульоне без добавления мяса- тогда вы получите прекрасный вариант постного первого блюда.
Шаг 2
Картошку и лук очистите. Все овощи ополосните. Картофель нарежьте кубиками либо брусочками среднего/крупного размера. Болгарский перец измельчите полукружьями, помидоры кубиками, а лук четверть кольцами или полукольцами.
Шаг 3
Для приготовления супа лучше использовать толстостенную кастрюлю или казанок. Итак, разогрейте в кастрюле небольшое количество растительного масла. Мясо обжарьте несколько секунд на сильном огне, затем пламя убавьте, накройте кастрюлю крышкой и томите свинину около получаса. На этом этапе обычно от мяса образуется сок. Откройте крышку через 5-10 минут и проверьте не пригорают ли кусочки, если жидкости недостаточно, то влейте небольшое количество воды.
Шаг 4
Отправьте к мясу картофель, болгарский перец, помидоры и лук.
Шаг 5
Посолите по вкусу, добавьте щепотку молотого кориандра и молотый чёрный перец. Вообще набор приправ и специй может быть абсолютно любым на ваш вкус. Добавьте воды. Сколько нужно влить жидкости? Количество зависит от того, на сколько жидкий суп вы хотите получить в итоге. Мне нравятся густые супы, а поэтому воды я влила столько, чтобы она слегка покрывала все продукты в кастрюле.
Шаг 6
Всё перемешайте, пламя увеличьте до максимума. Дождитесь момента закипания, огонь убавьте до умеренного и варите суп под крышкой до готовности картофеля и мяса. У меня на это ушло около 20-30 минут.
Шаг 7
В конце приготовления добавьте в кастрюлю зелёный горошек и чеснок, нарубленный мелко или пропущенный через пресс. Дайте супу покипеть две- три минуты и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 8
При подаче каждому предложите в тарелку свежую зелень и молотый перец.
👁 505 просмотров
Похожие рецепты
Пирог из куриного фарша Рождественское кольцо
Укрась рождественский праздник красивым и вкусным пирогом с курицей!
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком фаршированные
Баклажаны с чесноком и морковью - осенний привет! Закуска с чесночным вкусом прекрасно подойдет ко вторым блюдам, особенно к мясным. Лучше замариновать баклажанов сразу побольше, чтобы хватило всем. Готовится блюдо несколько дней, но конечный результат однозначно стоит долгих ожиданий.
Гусь в духовке целиком с хрустящей корочкой
Рождественский, румяный, мягкий и сочный, с хрустящей корочкой! Рождественский гусь в духовке целиком с яблоками - королевское блюдо, которое соберет за столом всю семью в период зимних праздников и наполнит дом восхитительным ароматом!
Кучерявый пирог с вареньем
Из самых обычных продуктов, быстро и просто готовить! Кучерявый пирог с вареньем — известное блюдо советских времен. Свое название он получил благодаря внешнему виду — сверху тесто натирается на терке и при запекании становится похожим на завитушки.
Профитроли из заварного теста на маргарине
Делается очень просто. Подходит и для сладких блюд, и для закусок! Профитроли из заварного теста на маргарине - простая, вкусная и быстрая выпечка к чаю!
Итальянский кулич с цукатами и миндальной корочкой Панеттоне
Рецепт совсем не сложный, главное - следовать рекомендациям. Наверно, нет такого человека на Земле, который не слышал о воздушном, ароматном, итальянском чуде под названием "Панеттоне". Нежный мякиш, хрустящая, миндальная корочка и сочные апельсиновые цукаты.
Фаршированный мясной рулет с шампиньонами
Тандем сочной говядины и любимых грибочков! Красиво, вкусно, сытно. Можно сделать мясной рулет с яйцом. Аппетитная и ароматная закуска для праздничного застолья. При подаче нарезаем на порционные мини-рулетики и украшаем зеленью.
Салат из свежей тыквы
Необычный, красочный и легкий салат со свежей тыквой. Салат с пряной тыквой и пикантной заправкой - то, что нужно в любое время года. Тыква в сыром виде хороша также, как и в готовом. Поэтому такой салат не только насытит витаминами и клетчаткой, но и оставит приятную легкость в организме.
Салат коул слоу классический
Вкусный простой витаминный салат из капусты. Это простой салат из минимум доступных ингредиентов. Благодаря свежим овощам его смело можно считать витаминным. Главным отличием этого салата от простых капустных салатов является его заправка, делающая этот салат очень вкусным и сочным.
Томатный сок из томатной пасты домашний
Простой, вкусный, приготовит даже ребёнок! Томатный сок из томатной пасты готовится быстро из минимального количества продуктов. Приготовленный таким образом напиток получается в 3-4 раза дешевле уже готового магазинного. Томатную пасту лучше брать с содержанием сухих веществ не менее 25%.
Автор: Жемчужинка
