Сливочный суп с лососем финский


Сливочный суп с лососем финский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, вкуснейший, из обычных продуктов! Сливочный финский суп с лососем — традиционное блюдо скандинавской кухни. Добавление сливок и овощной зажарки с мукой делает его густым и очень насыщенным. Приготовить такой суп не составит большого труда.


Содержание

Сливочный суп с лососем финский - ингредиенты для приготовления

Сливочный суп с лососем финский - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочный суп с лососем финский - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 3 шт.
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Вода - 2 л
  4. Лавровый лист - 2 шт.
  5. Поваренная соль - по вкусу
  6. Петрушка - 20 гр
  7. Пшеничная мука - 2 стол.л.
  8. Лосось - 500 гр
  9. Морковь - 1 шт.
  10. Лук репчатый - 1 шт.
  11. Укроп - 20 гр
  12. Сливочное масло - 20 гр
  13. Сливки - 250 мл

Количество порций: 6


Сливочный суп с лососем финский - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 1 - Как сварить финский сливочный суп с лососем? Подготовьте продукты. Такой суп можно готовить из любой части красной рыбы — головы, хребтов, филе, брюшек. Из брюшек лосося суп получается более жирным и насыщенным на вкус. Очистите их от чешуи и нарежьте кусочками. Картошку, морковь и лук очистите, картошку нарежьте небольшими кубиками.

Как сварить финский сливочный суп с лососем? Подготовьте продукты. Такой суп можно готовить из любой части красной рыбы — головы, хребтов, филе, брюшек. Из брюшек лосося суп получается более жирным и насыщенным на вкус. Очистите их от чешуи и нарежьте кусочками. Картошку, морковь и лук очистите, картошку нарежьте небольшими кубиками.


Шаг 2

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 2 -  Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на крупной терке.

Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на крупной терке.


Шаг 3

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 3 -  Картошку положите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. С момента закипания варите ее на небольшом огне 10 минут.

Картошку положите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. С момента закипания варите ее на небольшом огне 10 минут.


Шаг 4

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 4 -  Морковь с луком обжарьте на растительном масле 5 минут.

Морковь с луком обжарьте на растительном масле 5 минут.


Шаг 5

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 5 -  Далее морковь и лук посолите, добавьте к ним сливочное масло и продолжите жарку на малом огне еще 5 минут.

Далее морковь и лук посолите, добавьте к ним сливочное масло и продолжите жарку на малом огне еще 5 минут.


Шаг 6

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 6 -  Затем, при постоянном помешивании, через ситечко всыпьте на овощи муку.

Затем, при постоянном помешивании, через ситечко всыпьте на овощи муку.


Шаг 7

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 7 -  Готовьте лук и морковь еще пару минут, непрерывно перемешивая зажарку.

Готовьте лук и морковь еще пару минут, непрерывно перемешивая зажарку.


Шаг 8

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 8 -  Влейте в сковороду к овощам сливки, хорошо перемешайте и потомите еще минут 8. Сливки для этого рецепта могут быть любой жирности, но помните, что чем выше процент жирности используемых вами продуктов, тем выше будет калорийность блюда.

Влейте в сковороду к овощам сливки, хорошо перемешайте и потомите еще минут 8. Сливки для этого рецепта могут быть любой жирности, но помните, что чем выше процент жирности используемых вами продуктов, тем выше будет калорийность блюда.


Шаг 9

Рецепт - Сливочный суп с лососем финский - Шаг 9 -  Тем временем картофель уже проварился 10 минут, закиньте к нему в кастрюлю нарезанный кусочками лосось.

Тем временем картофель уже проварился 10 минут, закиньте к нему в кастрюлю нарезанный кусочками лосось.


👁 638 просмотров

Похожие рецепты


Влажный шоколадный пирог на кефире с глазурью

 Влажный шоколадный пирог на кефире с глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

влажный пирог, шоколадный пирог, вкусный пирог.


Салат Курочка Ряба

 Салат Курочка Ряба - пошаговый рецепт приготовления с фото

Популярный и всегда вкусный салат с множеством вариантов. Так можно именовать практически любой салат, в котором основными ингредиентами являются курятина и куриные яйца. Классический вариант салата "Курочка Ряба" можно оформить без тематического изображения наседки. Базовый рецепт - самый простой, как правило содержит не так много ингредиентов. Курица, яйца, грибы – вот собственно и всё. Иногда к вышеперечисленным продуктам для объёма добавляется ещё и свежий огурец. Но сочетание продуктов настолько гармонично, а вкус лёгкий и свежий, что.. Пробуем !


Лепешка на меду с кунжутом

 Лепешка на меду с кунжутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Медовая лепешка идеальна к завтраку или к чаю - сладкая и сытная!


Яичница с сыром на сковороде

 Яичница с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, простая, аппетитная, на завтрак! Яичница с сыром на сковороде — всегда хорошая идея! Приготовить ее не составит большого труда, особенно если знать маленькие секреты. Тогда белок останется нежным, а желток — жидким. Добавление сыра придаст пикантную нотку привычному блюду.


Печень с луком и морковью на сковороде на второе

 Печень с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и легко, просто и вкусно, быстро, на ужин для семьи! Печень с луком и морковью на сковороде готовится просто и в меру быстро. Она получается сочной, мягкой, нежной, подходящей для ребенка. Подавайте ее саму по себе, с любым салатом из свежих овощей или с гарниром.


Салат сырая свекла по-корейски с луком и чесноком

 Салат сырая свекла по-корейски с луком и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень просто, вкус в меру острый. Рецептов свеклы по-корейски оказывается есть много, данным рецептом со мной поделилась семья корейцев, которые давно живут в России. Так они готовили его у себя на родине, но по вкусу он уже адаптирован и для славян. Остроту можно регулировать или вовсе не добавлять жгучий перчик. У нас более популярна и уже как родная морковь по-корейски, но свекла имеет не менее интересный вкус и может по праву занять достойное место в нашем меню. Попробуйте, думаю, что многим это блюдо может понравиться.


Грибной суп с мясом из шампиньонов

 Грибной суп с мясом из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусный, густой и наваристый супчик! Ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое получается очень сытным. Хватит и одной тарелочки, чтобы утолить голод. В нем есть все самое вкусное: фасоль, грибы, мясо, разнообразные овощи и зелень. Готовьте с удовольствием!


Скумбрия малосольная в рассоле

 Скумбрия малосольная в рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольная рыбка с использованием заварки! Чай придаёт рыбе цвет копчёной или даёт золотистый оттенок, зависит от крепости заварки, а дубильные вещества придают мякоти плотность. Готовила с чаем впервые, хотя засол в рассоле использую регулярно, правда рецепты разные. Мне этот способ показался интересным, вкус тоже.


Минтай тушеный на сковороде с луком

 Минтай тушеный на сковороде с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, простое и полезное блюдо из минтая! Минтай – рыба не только очень вкусная, но и полезная. Но сохранение полезных веществ в этом продукте зависит от способа приготовления. Самый лучший способ обработки рыбы - тушение. Минтай отлично сочетается с такими овощами как репчатый лук и морковь, они маскируют специфический привкус рыбы, делая блюдо особенно вкусным. Минтай, тушеный с луком, можно подать с любым гарниром по вкусу. Хорошо подойдет рис, макароны, тушеные овощи или картофель.


Салат сыр картошка яйца с грибами

 Салат сыр картошка яйца с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный и очень популярный для праздничных столов салат! Рецептов салата с грибами существует не мало. Объясняется это тем, что, во-первых, грибы богаты белком и вполне могут заменить по составу и вкусу мясо, во-вторых, грибы отлично сочетаются со многими ингредиентами, делая блюдо особенно изысканным и вкусным, в-третьих, готовятся они быстро и просто. Интересен рецепт салата, основу которого составляют грибы, картофель, куриные яйца и сыр. Состав прост, но вместе эти продукты создают вкуснейший салат, который займет главное место на любом праздничном столе.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии