Грибной суп с мясом из шампиньонов


Грибной суп с мясом из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусный, густой и наваристый супчик! Ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое получается очень сытным. Хватит и одной тарелочки, чтобы утолить голод. В нем есть все самое вкусное: фасоль, грибы, мясо, разнообразные овощи и зелень. Готовьте с удовольствием!


Содержание

Грибной суп с мясом из шампиньонов - ингредиенты для приготовления

Грибной суп с мясом из шампиньонов - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибной суп с мясом из шампиньонов - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 5 стол.л.
  2. Морковь - 2 шт.
  3. Картошка - 1 кг
  4. Соль - по вкусу
  5. Специи сухие - 1 чайн.л.
  6. Лук репчатый - 4 шт.
  7. Говядина - 1 кг
  8. Болгарский перец - 4 шт.
  9. Шампиньоны - 300 гр
  10. Фасоль - 250 гр

Количество порций: 12


Грибной суп с мясом из шампиньонов - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 1 - Готовим продукты по списку и изучаем рецепт, в котором рассказывается, как сварить грибной суп с мясом.

Готовим продукты по списку и изучаем рецепт, в котором рассказывается, как сварить грибной суп с мясом.


Шаг 2

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 2 -  Перебираем и промываем фасоль. Замачиваем ее на несколько часов, я это делаю с вечера, отвариваем до готовности и даем стечь лишней жидкости. Во время варки фасоль не перемешиваем и кастрюлю крышкой не накрываем.

Перебираем и промываем фасоль. Замачиваем ее на несколько часов, я это делаю с вечера, отвариваем до готовности и даем стечь лишней жидкости. Во время варки фасоль не перемешиваем и кастрюлю крышкой не накрываем.


Шаг 3

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 3 -  Мясо можно брать любое, но предпочтительней свинину, впрочем, можно смешать ее с говядиной. Так вот, мясо режим кубиками и обжариваем в кастрюле с толстыми стенками на растительном масле до зарумянивания. Помешиваем, огонь делаем средний. Затем наливаем горячую воду, чтобы она только покрывала мясо, и тушим до готовности.

Мясо можно брать любое, но предпочтительней свинину, впрочем, можно смешать ее с говядиной. Так вот, мясо режим кубиками и обжариваем в кастрюле с толстыми стенками на растительном масле до зарумянивания. Помешиваем, огонь делаем средний. Затем наливаем горячую воду, чтобы она только покрывала мясо, и тушим до готовности.


Шаг 4

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 4 -  Картошку чистим, моем, нарезаем кубиками и снова моем. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь чистим и натираем на крупной терке.

Картошку чистим, моем, нарезаем кубиками и снова моем. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь чистим и натираем на крупной терке.


Шаг 5

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 5 -  Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой. Зелень моем и измельчаем. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками.

Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой. Зелень моем и измельчаем. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками.


Шаг 6

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 6 -  Грибы обжариваем на сковороде с растительным маслом на среднем огне при помешивании 5 минут.

Грибы обжариваем на сковороде с растительным маслом на среднем огне при помешивании 5 минут.


Шаг 7

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 7 -  На мясо укладываем слоями фасоль, овощи, кроме картофеля, грибы, солим по вкусу и добавляем специи, доливаем воды. Тушим 15 минут.

На мясо укладываем слоями фасоль, овощи, кроме картофеля, грибы, солим по вкусу и добавляем специи, доливаем воды. Тушим 15 минут.


Шаг 8

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 8 -  Прибавляем картошку и зелень. Газ убавляем до минимума и тушим до готовности картошки - это примерно 20 минут.

Прибавляем картошку и зелень. Газ убавляем до минимума и тушим до готовности картошки - это примерно 20 минут.


Шаг 9

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 9 -  Наше блюдо готово!

Наше блюдо готово!


👁 481 просмотров

Похожие рецепты


Лепешки на кефире на сковороде

 Лепешки на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, вкусные, румяные лепешки вместо хлеба! Тесто из данного рецепта отлично подходит как для самых простых изделий, так и для лепешек с начинкой. Лепешки можно печь на сухой сковороде, а также добавив растительное масло.


Вишневая наливка на спирту

 Вишневая наливка на спирту - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя ароматная вишневая наливка на спирту! Вишневая наливка популярна не столько как алкогольный напиток, как лекарственное средство. Напиток считается полезным благодаря вишне, богатой железом, калием, магнием, цинком и многими другими минералами и витаминами. Полезные свойства, которыми богаты ягоды, во время приготовления наливки, переходят в сам напиток. Поэтому считается, что наливку нужно употреблять в разумных количествах при проблемах с работой сердца, артериальном давлении, анемии и заболеваниях кровеносной системы. Кроме того вишневая наливка имеет приятный вкус и аромат.


Азиатский суп с фрикадельками лапшой и фасолью

 Азиатский суп с фрикадельками лапшой и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, ароматный и очень сытный суп! Такой суп понравится очень многим мужчинам, так как он очень сытный: мясо, картошка, бобы и лапша! Голодным никто не останется! Этот супчик очень хорошо подойдет в зимний сезон. Для большего согревающего эффекта можно добавить в суп жгучего перчика.


Печенье Сухарики

 Печенье Сухарики - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один рецепт моей бабушки. Очень простой, из доступных продуктов. Эти рассыпчатые сухарики идеально подходят для пикника, дачи, поездок. Они не растают на солнце, а на природе всегда хочется что-нибудь сладкого с чаем.


Баклажаны с орехами по грузински

 Баклажаны с орехами по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная ароматная закуска с баклажанами. Вкусно и красиво! Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой по-грузински понравятся всем любителям этого овоща и острых закусок. Ароматные, пикантные, сочные и оригинальные рулеты станут не только приятным дополнением к ужину, но и украшением праздничного стола.


Блины кисломолочные

 Блины кисломолочные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, тонкие блинчики! Очень вкусные с чаем и кофе! Блины из прокисшего молока – это просто находка для хозяйки. Не нужно выливать кислое молочко, на его основе получается хорошее тесто, в частности, для блинов. Прокисшее молоко имеет кислый, но не горький привкус. Тесто замешивается с добавлением яиц, сахара и муки. Готовые блинчики получаются очень нежными. В них можно завернуть любую начинку. А к столу можно подавать с малиновым джемом, сгущенным молоком, со сметаной или просто с сахаром.


Салат Прага

 Салат Прага - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, вкусный, нежный, простой в приготовлении - все это о нем! Нежный салат Прага сочетает в себе сладкие и кислые вкусовые нотки!Чернослив отлично сочетается с куриным филе, а также придает салату пикантный сладковатый вкус вместе с зеленым горошком. Приятная кислинка идет от маринованного лука и огурцов.Салат прекрасно подходит не только для обеда или ужина, он украсит и праздничный стол своими яркими красками! Его можно подавать в большой салатнице или сделать индивидуальные порции.


Самса из слоеного теста с мясом баранины по-узбекски

 Самса из слоеного теста с мясом баранины по-узбекски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная выпечка с сочной мясной начинкой! Замечательный рецепт приготовления идеальной самсы с начинкой из рубленного мяса баранины и репчатого лука со специями, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Салат Чайка с сыром, яйцами и горошком

 Салат Чайка с сыром, яйцами и горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и быстрый в приготовлении салат "Чайка". Вкусный и быстрый в приготовлении салат Чайка. Несмотря на простоту и небольшое количество ингредиентов, салат имеет достаточно оригинальный вкус. Замечательный простой салат для праздника и в будний день!


Печенье на маргарине с кусочками шоколада

 Печенье на маргарине с кусочками шоколада - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое и рассыпчатое печенье с кусочками шоколада. Очень удачное тесто для приготовления ароматного домашнего печенья. От себя хотелось бы добавить, что не нужно пренебрегать заморозкой шоколада. В замороженном виде он не растекается в процессе выпекания в духовке.

Автор: Andrey



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии