Салат Курочка Ряба
Популярный и всегда вкусный салат с множеством вариантов. Так можно именовать практически любой салат, в котором основными ингредиентами являются курятина и куриные яйца. Классический вариант салата "Курочка Ряба" можно оформить без тематического изображения наседки. Базовый рецепт - самый простой, как правило содержит не так много ингредиентов. Курица, яйца, грибы – вот собственно и всё. Иногда к вышеперечисленным продуктам для объёма добавляется ещё и свежий огурец. Но сочетание продуктов настолько гармонично, а вкус лёгкий и свежий, что.. Пробуем !
Содержание
Салат Курочка Ряба - ингредиенты для приготовления
Салат Курочка Ряба - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат Курочка Ряба - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Огурцы - 2 шт.
- Майонез - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриные яйца - 6 шт.
- Шампиньоны - 250 гр
- Копченые окорочка - 300 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 6
Салат Курочка Ряба - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты. Яйца отварить 9 минут и сразу под холодную воду. Шампиньоны и зелень обмыть и обсушить. Лук очистить. С мяса снять шкурку и отделить от костей.
Шаг 2
Приготовить нарезку. Первыми я тру на корейской тёрке огурцы, стараясь захватить зелёную и не рыхлую часть, а серединку не использую. Кладу их в дуршлаг, чтобы сбежал сок. Огурчики можно нарезать мелкой соломкой. Мелким кубиком нарезать мясо, можно полосками, если салат будет перемешиваться, а не собираться слоями. Мелко нарезать зелень, грибы и лук на четвертинки, затем дольками.
Шаг 3
Поджарить до золотистого цвета лук, затем добавить грибы, посолить и жарить до готовности, пока не выпарится водичка / около 5 минут/. Дать остыть.
Шаг 4
А пока яйца натереть на крупной тёрке, добавить перец и майонез, перемешать.
Шаг 5
В отдельной миске соединить огурцы и мелко рубленную зелень.
Шаг 6
Собираем салат слоями. 1-й слой - мясо курицы. Удобно использовать кулинарное кольцо для сборки салатов.
Шаг 7
2-й слой - яично-майонезный.
Шаг 8
3-й слой - огурцы с зеленью. Этот слой можно немного посолить. 4-й слой - повторить яичный.
Шаг 9
5-й слой - шампиньоны.
👁 616 просмотров
Похожие рецепты
Сметанный салат с креветками и шампиньонами
Этот салат - настоящая находка для себя, любимой! Оно вкусное просто до неприличия.Вот уже 17 лет я делаю данный салатик на Новый Год и собственный ДР. Бывало, мне заказывали этот блюдо в качестве подарка на День Рождения - "Ничего не дари, только сделай ЭТОТ САЛАТ!"Сразу прошу прощения за грубое нарушение правил сайта - на фотографиях размещены продукты в узнаваемых упаковках узнаваемых производителей. Этот салат - тот случай, когда: "Неужели Вы можете почувствовать, какой именно сахар я положил?!" "Нет. Но я могу почувствовать, какого Вы НЕ ПОЛОЖИЛИ." Я обкатывала этот рецепт лет пять, и почти каждый, кто пытался готовить самостоятельно, потом задавал вопрос: "А почему у меня получилось не так, как у тебя?
Салат Мозаика
Готовится очень быстро, и получается очень вкусно!
Салат Китайская лодка от Рэйчел Рэй
В меру простой и интересный салат в псевдоазиатском стиле! Пару месяцев назад услышала о концепции простых блюд за 30 минут от американской гуру "кухни для чайников" Рэйчел Рэй. Решила что-нибудь попробовать сделать. Старалась строго придерживаться авторского рецепта, хотя я там не со всем согласна. Результат получился довольно прикольный. Собственно, я бы сказала, что самое интересное в этом рецепте - это соус и карамельный слой, который он дает на мясе. Короче, соус и способ карамелизации я взяла на заметку, а "салатный комплект" там, по-моему, каждый может собрать такой, какой любит. Этот рецепт - замечательный способ "пристроить к делу" куриную грудку, которую из-за сухости многие не любят.
Салат курица фасоль морковь
Простой по составу и способу приготовления и очень вкусный салат! Салат из фасоли, корейской моркови и отварной курицы украсит не только праздничный стол, но и может разнообразить обыденное меню в будние дни. Этот салат можно приготовить довольно-таки быстро, имея под рукой все необходимые продукты. Процесс приготовления также легок, поэтому справится с ним даже начинающая хозяйка. По вкусу, кроме основных, главных ингредиентов, можно какие-либо продукты добавить или заменить.
Салат с курицей грибами и картошкой
Уложенный слоями, из привычных продуктов. Просто и доступно! Если любите такое сочетание ингредиентов, то слоеный салат с курицей, грибами и картошкой вам обязательно понравится. Можете жареные грибы заменить консервированными, поменять последовательность слоев. Но одно останется неизменным – будет вкусно!
Салат с мидиями и креветками
Очень вкусный салат с морепродуктами для любого стола. Обожаю морепродукты! Поэтому позволяю себе периодически готовить различные салата с их участием. Этот рецепт один из самых любимых. Всем советую!
Салат Царский Петух
Все готовы к Новому Году? Списки написали? Продукты купили на салат? Новый Год Петуха - огненный, яркий и ну очень успешный! Пусть у каждого в наступающем году все сбудется и получится! На всякий случай задобрите петуха его изображением на новогоднем столе. Это важно.
Салат из свежей моркови с айвой мандаринами медом
Не знаете что съесть, чтоб похудеть? Этот салат для вас! Салат из свежей моркови отлично подойдет на завтрак или ужин в качестве самостоятельного блюда или в сочетании с творогом. Такой салат можно подать к жареной птице на праздничный стол.Блюдо низкокалорийное и подойдет для диетического питания.
Салат с сыром моцарелла и помидорами черри
Витаминный, питательный салат со вкусом лета! Он яркий и очень лёгкий. Салат с помидорами черри станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, картофелю или отварным крупам. А если вы следите за фигурой, то он может послужить лёгким, а за счёт моцареллы ещё и сытным, ужином.
Салат с соленой семгой огурцом и помидорами
Легкий, свежий, витаминный салатик для всех, кто следит за фигурой! В этот салат я просто влюбилась - легкий, воздушный, красочный, а на вкус просто потрясающий! И это при минимуме калорий! Да и готовится всего за 10-15 минут! Мечта? Нет, это возможно!
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
