Салат с копченой колбасой и свежим огурцом
Простой, но очень сочный, вкусный салат с копчёной колбасой. Салат из свежих овощей будет всегда желанным гостем на вашем столе. При чём чаще всего, такие салаты можно готовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сегодня я предлагаю попробовать очень простой салат из капусты, свежего огурца и копчёной колбасы. Лёгкий салат не займёт много времени на приготовление, а в результате получится сочный, ароматный, сытный салат.
Содержание
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом - ингредиенты для приготовления
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 1 стол.л.
- Капуста белокочанная - 250 гр
- Соль - по вкусу
- Копченая колбаса - 100 гр
- Лук репчатый - 0.25 шт.
- Огурцы - 1 шт.
Количество порций: 3
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления салата с копчёной колбасой и свежим огурцом. Колбасу можно брать полукопчёную, копчёную или вот таки колбаски, какие взяла я. Огурец свежий один, мне показался один маловат, и я ему в компанию добавила ещё маленький. Лучше капусту брать молодую, но если такой возможности нет, то из запасов капуста тоже подойдёт. Лука совсем немного, для остроты. Подготовить глубокую посуду для салата.
Шаг 2
Капусту помыть, освободить от верхних листьев и разрезать на четыре части. Одна четвертая кочана капусты (1-1.5 кг) как раз по весу подходит для салата. Капусту мелко нашинковать, положить в подготовленный салатник, посолить и размять руками, чтобы пустила сок.
Шаг 3
Колбасу извлечь из упаковки, очистить от кожуры. Нарезать произвольно: соломкой, полукружками или кружками. Положить в салатник к капусте.Я взяла вот такую колбасу, маленькую. Но можно брать любую. Я такой салат делала не раз и он отлично гармонирует с любой подкопченной колбасой, и даже ветчиной.
Шаг 4
Я здесь беру обычный репчатый лук, но можно взять и салатный, и свежий зелёный. Лук очистить от шелухи и тонко нашинковать. Сложить в миску к ранее подготовленным ингредиентам.
Шаг 5
Свежие огурцы помыть, обсушить полотенцем. Срезать кончики и натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый огурец в салат. Лучше добавлять натёртые огурцы перед самой подачей салата на стол, иначе огурцы дадут много сока.
Шаг 6
В салат добавить майонез, соль по вкусу и всё тщательно перемешать.Кроме майонеза, можно добавлять и другую заправку, например, из натурального йогурта или сметаны.
Шаг 7
Салат можно подавать сразу, украсив свежей зеленью укропа или петрушки. Этот витаминный салат прекрасно дополнит собой блюда из картофеля.
👁 250 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с курицей и картошкой на кефире
Сытно и просто! Идеальное тесто для пирога и выпечки! Отличный рецепт приготовления домашнего пирога на дрожжевом тесте с начинкой из курицы, репчатого лука и картофеля в обычной духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим изысканным вкусом!
Настойка из красной рябины в домашних условиях на водке
Красивый цвет, приятный аромат и незабываемый вкус ! Да к тому же, много полезностей, если использовать в лечебных целях. Настойка пьётся легко, мягкая, я бы даже сказала, что это больше женский напиток для приятных посиделок, но и у мужчин она вызывает почёт и уважение.
Колбасные цветочки из слоеного теста
Порадуй своих близких в выходной день такой красивой выпечкой! Приготовить эту красоту достаточно просто, а выглядит очень привлекательно! Хороший вариант для субботнего чаепития.
Поджарка из свинины с подливкой на сковороде
Мягкое, сочное, вкусное мясо под любой гарнир! Поджарка с подливкой на сковороде - одно из самых простых, недорогих и быстрых блюд из свинины, готовить которое умеет каждая хозяйка. Блюдо подходит для будней и праздников.
Азу по татарски с картошкой
Из обычных продуктов, на ужин, для всей семьи! Азу — традиционное блюдо татарской кухни, которое представляет собой тушеное мясо с овощами. Пикантную нотку добавляют соленые или маринованные огурцы. Этот рецепт отличается добавлением картошки, что очень удобно — и мясо, и гарнир в одном блюде.
Бисквитные кексы в силиконовых формочках в духовке
Воздушные, мягкие, нежные, красивые, на праздничный стол! Бисквитные кексы в силиконовых формочках запекаются в духовке довольно быстро. Они всегда получаются с ровным верхом, без выпуклости. А потому очень удобны для украшения кремом!
Свинина в духовке с сыром и помидорами
Сочная, вкусная, с праздничным настроением, легко готовить! Свинина в духовке с сыром и помидорами готовится из доступных продуктов и при этом выглядит очень эффектно. Приготовление не занимает много времени, а результат очень впечатляет. Можно подавать на семейный ужин или на праздничный стол.
Салат Обжорка маринованные огурцы курица
Простой и очень вкусный салат с говорящим названием. Салат Обжорка имеет множество вариантов своего приготовления. В его состав могут входить как вареная курица, так и печень, грибы, колбаса. Вместо обжаренной моркови можно использовать корейскую морковь. Можно добавить сухарики, зеленый горошек и множество других ингредиентов. Рецепт представленный ниже является простым и состоящим из продуктов, которые можно легко найти в своем холодильнике. Но несмотря на свою простоту салат Обжорка получается очень вкусным.
Синнабоны с орехами под сливочным соусом
Без замеса теста, орехово-карамельно, сливочно! Булочки очень нежные, ароматные, сдобные, карамельные
Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами
Украшение стола! Очень вкусный и красивый на любой праздник! Такой бисквитно творожный торт понравился всем и при этом никогда не надоест. Меняя в начинке фруктовый или ягодный джем, можно каждый раз получать новый вкус и аромат готового торта. Украшение из фруктов и ягод можно тоже делать каждый раз разные.
Автор: Анна
