Шоколадный кекс с коньяком и черникой


Шоколадный кекс с коньяком и черникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный шоколадный кекс с большим количеством черники. Если кекс будут кушать дети, то коньяк в тесто можно не добавлять совсем. Или заменить его на аналогичный ароматизатор.


Содержание

Шоколадный кекс с коньяком и черникой - ингредиенты для приготовления

Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Какао-порошок - 40 гр
  2. Растительное масло - 40 мл
  3. Черника - 250 гр
  4. Коньяк - 2 стол.л.
  5. Вода - 130 мл
  6. Сахар - 180 гр
  7. Мука - 160 гр
  8. Уксус - 1 стол.л.
  9. Сода пищевая - 1 чайн.л.

Количество порций: 6


Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для приготовления шоколадного кекса с коньяком и черникой нам понадобится: черника, мука, сахар, какао, коньяк, вода, растительное масло, сода, яблочный уксус.

Подготовить ингредиенты. Для приготовления шоколадного кекса с коньяком и черникой нам понадобится: черника, мука, сахар, какао, коньяк, вода, растительное масло, сода, яблочный уксус.


Шаг 2

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 2 -  В миске смешать муку, какао, сахар.

В миске смешать муку, какао, сахар.


Шаг 3

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 3 -  Все перемешать.

Все перемешать.


Шаг 4

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 4 -  В воде разбавить уксус и соду. Все перемешать до полного растворения соды. Сначала жидкость станет мутной, поэтому размешивать ее нужно пока она не станет снова прозрачной.

В воде разбавить уксус и соду. Все перемешать до полного растворения соды. Сначала жидкость станет мутной, поэтому размешивать ее нужно пока она не станет снова прозрачной.


Шаг 5

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 5 -  В мучную смесь влить воду с уксусом и содой и коньяк. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

В мучную смесь влить воду с уксусом и содой и коньяк. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.


Шаг 6

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 6 -  Влить в тесто растительное масло.

Влить в тесто растительное масло.


Шаг 7

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 7 -  Снова тщательно перемешать до однородности. В итоге должно получиться полугустое ароматное тесто.

Снова тщательно перемешать до однородности. В итоге должно получиться полугустое ароматное тесто.


Шаг 8

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 8 -  Чернику вымыть, удалить хвостики и обсушить.Добавить ягоды в тесто. Аккуратно вмешать ягоды в тесто, стараясь их не подавить.

Чернику вымыть, удалить хвостики и обсушить.Добавить ягоды в тесто. Аккуратно вмешать ягоды в тесто, стараясь их не подавить.


Шаг 9

Рецепт - Шоколадный кекс с коньяком и черникой - Шаг 9 -  Переложить тесто в форму для кекса. Если форма силиконовая, то смазывать ее маслом не нужно. У меня форма размером 22 на 10. Но подойдет или больше и меньше.Выпекать кекс в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Готовность проверять шпажкой. Она должна выходить сухой.

Переложить тесто в форму для кекса. Если форма силиконовая, то смазывать ее маслом не нужно. У меня форма размером 22 на 10. Но подойдет или больше и меньше.Выпекать кекс в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Готовность проверять шпажкой. Она должна выходить сухой.


👁 292 просмотров

Похожие рецепты


Блинный торт со сметанным кремом

 Блинный торт со сметанным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, очень вкусно, оригинально, легко! Блинный торт со сметанным кремом - это выпечка с сюрпризом. Внешне он ничем не отличается от обычного торта из коржей. А вот по вкусу выходит более нежным, оригинальным. Хорош для семейных чаепитий и угощения гостей!


Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

 Крабовый салат с рисом и кукурузой классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни! Крабовый салат с рисом и кукурузой хорошо знаком и любим многими. Блюдо вполне может составить конкуренцию салату «Оливье». Если его вкус вы немного позабыли, предлагаю приготовить и вспомнить насколько же он красивый, сытный и вкусный.


Рыба с рисом в мультиварке

 Рыба с рисом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное, аппетитное блюдо для всей семьи! Рыба с рисом - очень удачное сочетание. А приготовление его в мультиварке сокращает время вдвое, я такие рецепты называю "два в одном". Рис готовим в чаше мультиварки, а рыбку - в чаше-пароварке. В итоге у Вас за 30 минут очень вкусный и полезный ужин для всей семьи! Я к рису добавляю щепотку куркумы, он становится нежно-желтого цвета - вкуснятина да и только!


Фарш из печени тушеный в сметане с овощами

 Фарш из печени тушеный в сметане с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро, просто, сытно, из доступных ингредиентов! Фарш из печени тушеный в сметане с овощами - отличное бюджетное блюдо, которое можно разнообразить по своему вкусу и готовить хоть каждый день. Причем, блюдо сразу с гарниром!


Свинина жареная кусочками на сковороде

 Свинина жареная кусочками на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Захотели шашлычок зимой? Приготовьте его быстренько дома. Вкусное, мягкое мясо, которое очень напоминает шашлычок, готовится буквально за считанные минуты и, не выходя из дома. Главное, чтобы мясо было с небольшой прослоечкой сала и не от старой свинки.


Кекс Черный Лес

 Кекс Черный Лес - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сказать, что это вкусно - не сказать ничего! Это так вкусно, что вы обязательно должны приготовить и попробовать. Влажный, насыщенно-шоколадный кекс, много яркой, сочной вишни с легкой кислинкой, прослойка сладкого, сливочного ганаша на белом шоколаде и все это покрыто шоколадной глазурью!!


Плетёный калач с вишнёвой начинкой

 Плетёный калач с вишнёвой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Калач с изумительным вкусом, ароматный и очень нежный. Такие калачи с начинкой можно использовать для приготовления сладких десертов с фруктовым или ягодным вареньем.


Гречневый суп в мультиварке

 Гречневый суп в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гречневый суп с курочкой-вкусное и полезное блюдо для всей семьи! Суп с гречневой крупой в нашей семье любят все-и взрослые, и дети. Он легкий, низкокалорийный и легкоусвояемый. В гречке содержится много железа, в курином мясе-питательный белок, так что порция этого супа надолго обеспечит вас энергией и даст чувство сытости.


Новогодняя закуска из крабовых палочек и кальмаров на чипсах

 Новогодняя закуска из крабовых палочек и кальмаров на чипсах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крабовые палочки, кальмары на чипсах вместо крабового салата. Разнообразит любой праздничный стол. Закуска не только очень вкусная, но и очень полезная, так как в морепродуктах содержится множество витаминов, йода и омега кислот.


Яйца с беконом

 Яйца с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий сытный вкусный завтрак на скорую руку. Яйца с беконом - это распространённый завтрак в других странах (например, в Европе или в Америке). Готовится такое блюдо очень просто и быстро, что также позволяет утолить голод и придаст силы на целый день. Продукты для приготовления такого завтрака сейчас доступны. Так что можно включать яичницу с беконом в свой рацион для разнообразия утреннего меню.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии