Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки


Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот хлеб - просто кладезь полезных веществ! Хлеб по этому рецепту получается намного полезнее, вкуснее и ароматнее обычного хлеба из белой пшеничной муки высшего сорта. Вы сможете лично убедиться в этом, как только испечете его у себя дома!


Содержание

Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - ингредиенты для приготовления

Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сухое молоко - 3 стол.л.
  2. Овсяные хлопья - 3 стол.л.
  3. Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
  4. Мёд - 1.5 стол.л.
  5. Пшеничная мука - 120 гр
  6. Ржаная мука - 200 гр
  7. Мука - 230 гр
  8. Поваренная соль - 2 чайн.л.
  9. Солод - 1.5 стол.л.
  10. Вода - 1.75 стак.
  11. Сливочное масло - 3 стол.л.

Количество порций: 10


Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 1 - Для приготовления хлеба по этому рецепту нам потребуются продукты, указанные в составе. Удобнее будет сразу отмерить их нужное количество и уже потом сразу приступать к процессу, который довольно не сложный и всем понятный.

Для приготовления хлеба по этому рецепту нам потребуются продукты, указанные в составе. Удобнее будет сразу отмерить их нужное количество и уже потом сразу приступать к процессу, который довольно не сложный и всем понятный.


Шаг 2

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 2 -  В форму хлебопечки заливаем водичку. В некоторых хлебопечках сначала следует класть дрожжи, смотрите в своей инструкции, там это прямо сказано.

В форму хлебопечки заливаем водичку. В некоторых хлебопечках сначала следует класть дрожжи, смотрите в своей инструкции, там это прямо сказано.


Шаг 3

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 3 -  Добавляем сливочное масло.

Добавляем сливочное масло.


Шаг 4

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 4 -  Затем добавляем мед.

Затем добавляем мед.


Шаг 5

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 5 -  Всыпаем сухое молоко.

Всыпаем сухое молоко.


Шаг 6

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 6 -  Вливаем солодовый экстракт.

Вливаем солодовый экстракт.


Шаг 7

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 7 -  Затем высыпаем просеянную заранее и смешанную с солью муку таким образом, чтобы полностью покрыть слой воды.

Затем высыпаем просеянную заранее и смешанную с солью муку таким образом, чтобы полностью покрыть слой воды.


Шаг 8

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 8 -  Туда же добавляем овсяночку.

Туда же добавляем овсяночку.


Шаг 9

Рецепт - Зерновой хлеб из ржаной и пшеничной муки - Шаг 9 -  В центре муки делаем отверстие, в которое закладываем дрожжи.

В центре муки делаем отверстие, в которое закладываем дрожжи.


👁 503 просмотров

Похожие рецепты


Американский бутербродный хлеб

 Американский бутербродный хлеб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и легкий пшеничный хлеб - идеальная основа для бутерброда! Вкусно. Необычно.Еще один отличный рецепт домашнего хлеба. Хлеб я пеку в хлебопечке, но иногда хочется разнообразия и потому экспериментирую.Бутербродный хлеб получается по этому рецепту мелкопористый, влажноватый. Полностью оправдывает свое название.И еще одно достоинство: тесто может находиться в холодильнике до двух недель и от этого только выигрывает.


Печенье Кокосанка домашнее без муки

 Печенье Кокосанка домашнее без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное оригинальное печенье на праздник! Можно подарить в красивой упаковке, я вообще люблю дарить домашние вкусняшки, они всегда оригинальные и понятно, что приготовлены с любовью. Кокосовые печеньки хороши и для домашнего чаепития, понравятся всем, кто любит кокос во всех его проявлениях. Готовится элементарно и быстро, без муки и масла. Мягкое и влажное внутри, золотистая хрустящая корочка снаружи. С ярким кокосовым вкусом и ароматом !


Фаршированный хлеб

 Фаршированный хлеб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простота и оригинальность этой закуски покорит всех! Очень вкусная закуска которая не требует больших затрат :) По вкусу понравится любому возрасту. А главное это блюдо готовится быстро.Это блюдо готовлю с удовольствием, уже не впервые, кого бы я не угостила все в восторге и просят рецепт этого легкого блюда :) Я в свое блюдо добавила те ингредиенты которые мне по вкусу..так-как туда можно добавлять всё что захотите)


Творожный десерт с ягодами без муки и манки

 Творожный десерт с ягодами без муки и манки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный, вкусный, сочный, для детей и взрослых! Творожный десерт с ягодами идеально подходит на завтрак. Готовится он совсем несложно. Можно использовать любые ягоды, а можно вообще без них - получится не менее вкусно.


Хлеб на бананах

 Хлеб на бананах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт домашнего ароматного хлеба - для любителей бананов! Банановый хлеб, также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. Наиболее популярен в США и Австралии.


Блины из блинной муки на молоке

 Блины из блинной муки на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие, вкусные, ароматные блинчики к завтраку! Сейчас в магазинах можно найти огромное количество полуфабрикатов, основ для приготовления различных блюд, которые сокращают время самого процесса приготовления, что весьма актуально для современных хозяек. Существует даже готовая смесь для выпечки блинов. В ней содержатся практически все необходимые ингредиенты. Конечно, у каждого производителя разный набор составляющих, но, как правило, основа одинакова у всех: пшеничная мука, пекарский порошок, яичный порошок, сахар, соль, молочная сухая сыворотка. Такой продукт понравится молодым начинающим хозяйкам, остается смесь развести водой и можно жарить блины.


Салат с черным хлебом и помидорами

 Салат с черным хлебом и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой салат из легкодоступных продуктов - вкусно и легко. Для себя я обычно готовлю салат, состоящий из помидоров, черного хлеба, укропа и сметаны. А вот муж больше любит именно такой вариант - с луком и оливковым маслом.


Обычный белый хлеб в хлебопечке

 Обычный белый хлеб в хлебопечке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный, ароматный, румяный, на каждый день! Белый хлеб в хлебопечке готовится проще простого! Просто соедините все ингредиенты и включите нужный режим - на вашем столе теперь всегда будет вкуснейшее дополнение к любым блюдам!


Котлеты с молоком и хлебом из фарша

 Котлеты с молоком и хлебом из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, пышные и нежные на вкус котлеты! Котлеты одно из простых и популярных блюд, которые готовят для ежедневного меню, они сочетаются практически с любым гарниром. У каждой хозяйки, как правило, есть свой фирменный рецепт. Остановимся на простых котлетах с хлебом и молоком.


Сырная намазка с чесноком на хлеб за 3 минуты

 Сырная намазка с чесноком на хлеб за 3 минуты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный рецепт очень быстрой закуски на любой стол! Рецепт будет полезен для тех кто ждёт гостей, или наоборот совсем не подозревает о них, а фуршет необходим прямо сейчас, выход есть!Эта прекрасная закуска готовится за считанные минута а уплетается в миг за любым столом!

Автор: Катя



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии