Кейк попсы в силиконовой форме


Кейк попсы в силиконовой форме - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимое лакомство всех детей - красивые и вкусные конфеты на палочке! В этом рецепте мне понравилось то, что у меня "голова не болела", что какой-то продукт может вызвать массовое пищевое отравление; что что-то может испортиться (делаешь-то ведь не ровно в день праздника, а перед ним). Печеные кейкпопсы довольно хранкие - у меня случайно "завалялась" пара штучек в процессе фотографирования, и я их обнаружила только через неделю - все еще были съедобные и даже очень вкусненькие, тесто внутри мягкое.Не, конечно, кейкпопсы - дело заморочное, не спорю. Но видели бы вы, как дети радуются! И особый бонус, потешивший мое кондитерское эго - как хищно цапнула с блюда одну из последних штук ультрамодная мамочка, которая, похоже, до того видела такие финтифлюшки в журналах, а теперь наконец-то появилась возможность попробовать!Я пекла эти кейкпопсы для детского праздника в школе, потому что на такие мероприятия нельзя изделий с составляющими из сырых молокопродуктов и яиц.


Содержание

Кейк попсы в силиконовой форме - ингредиенты для приготовления

Кейк попсы в силиконовой форме - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кейк попсы в силиконовой форме - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 105 гр
  2. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  3. Шоколад - 325 гр
  4. Сливочное масло - 95 гр
  5. Сахар - 95 гр
  6. Яйца - 2 шт.
  7. Кондитерская посыпка - по вкусу

Количество порций: 20


Кейк попсы в силиконовой форме - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 1 - Масло лучше выложить заранее, чтобы его потом легче было взбивать.

Масло лучше выложить заранее, чтобы его потом легче было взбивать.


Шаг 2

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 2 -  1. Технологический шаг, рекомендованный производителем тефлоновой формы для выпекания кейкпопсов: возьмите небольшое количество сливочного масла и промажте обе стороны формы. Поставьте их на несколько минут в холодильник.

1. Технологический шаг, рекомендованный производителем тефлоновой формы для выпекания кейкпопсов: возьмите небольшое количество сливочного масла и промажте обе стороны формы. Поставьте их на несколько минут в холодильник.


Шаг 3

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 3 -  2. Разделите яйца на желтки и белки

2. Разделите яйца на желтки и белки


Шаг 4

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 4 -  3. Добавьте в белок приблизительно треть сахара

3. Добавьте в белок приблизительно треть сахара


Шаг 5

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 5 -  4. Взбейте белково-сахарную смесь в крутую пену

4. Взбейте белково-сахарную смесь в крутую пену


Шаг 6

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 6 -  5. Соедините остаток сахара с желтками и маслом, перемешайте

5. Соедините остаток сахара с желтками и маслом, перемешайте


Шаг 7

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 7 -  6. Просейте в желтково-масляную смесь муку и разрыхлитель, замесите тесто

6. Просейте в желтково-масляную смесь муку и разрыхлитель, замесите тесто


Шаг 8

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 8 -  7. Вмешайте в тесто взбитую белковую пену (в три порции)

7. Вмешайте в тесто взбитую белковую пену (в три порции)


Шаг 9

Рецепт - Кейк попсы в силиконовой форме - Шаг 9 -  8. Достаньте из холодильника предварительно смазанные маслом формы. Выложите в ту, которая без дырочек, тесто. На ячейку уходит где-то столовая ложка, обязательно кладите с горкой. Если будете пользоваться именно такой формой, как у меня на фотографии в рецепте - ни в коем случае не пытайтесь распределить тесто на все 24 ячейки, его в этом рецепте явно недостаточно.

8. Достаньте из холодильника предварительно смазанные маслом формы. Выложите в ту, которая без дырочек, тесто. На ячейку уходит где-то столовая ложка, обязательно кладите с горкой. Если будете пользоваться именно такой формой, как у меня на фотографии в рецепте - ни в коем случае не пытайтесь распределить тесто на все 24 ячейки, его в этом рецепте явно недостаточно.


👁 601 просмотров

Похожие рецепты


Творожные капкейки с кремом из маскарпоне

 Творожные капкейки с кремом из маскарпоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и быстрый десерт интересно смотрится на любом столе. Эти капкейки представляют собой мини-версию тортов с шапочкой изкрема. Крем из сливок и маскарпоне напоминает вкус пломбира временСоветского союза.


Чизкейк с маскарпоне с выпечкой

 Чизкейк с маскарпоне с выпечкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший пирог с простой в приготовлении песочной основой. Чизкейк - это классика американской кухни. Но сегодня я предлагаю приготовить его на простой домашней песочной основе и с добавлением итальянского сыра маскарпоне. Пирог получится с нежной консистенцией суфле и с приятным ванильным ароматом.


Шоколадные кейк попсы

 Шоколадные кейк попсы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые шоколадные кейк попсы в мире! Плюс этого рецепта в том, что кейк попсы не нужно запекать - достаточно купить готовый бисквит.


Пицца в форме сердца

 Пицца в форме сердца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такую красивую пиццу можно испечь ко дню Святого Валентина. Из данного количества продуктов получится 2 пиццы среднего размера или одна большая.


Кейк попсы из печенья

 Кейк попсы из печенья - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и простой способ приготовить вкусные кейк попсы из печенья!


Маленькие панкейки с содой и разрыхлителем

 Маленькие панкейки с содой и разрыхлителем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший завтрак для всей семьи. Вкусненькие маленькие блинчики, прекрасно подходят к завтраку!


Пряные панкейки из тыквы с медом

 Пряные панкейки из тыквы с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, нежные, ароматные панкейки с тыквой. Рецепт известных американских блинчиков имеет много вариантов. Один из них - с овощной добавкой и пряностями. За счет взбитых белков панкейки получаются удивительно нежными и воздушными. А тыква в них практически неощутима.


Кокосовые шоколадные панкейки

 Кокосовые шоколадные панкейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте вкусный и сытный завтрак всего за 30 минут!


Чизкейк с желатином без выпечки

 Чизкейк с желатином без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожно-сливочный чизкейк - нежнейший десерт. Гладкая текстура и воздушность взбитых сливок придают чизкейку невероятную нежность. Невозможно не соблазниться и не попробовать кусочек освежающего десерта. А как приятно в жаркий летний день насладиться его нежным вкусом!


Чизкейк банановый

 Чизкейк банановый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и быстрый рецепт вкуснейшего десерта! Чизкейк банановый — блюдо, которое готовится без духовки. Потребуются самые обычные продукты — песочное печенье и свежий творог. Вкус свежего банана придает чизкейку приятную и освежающую нотку. Десерт прекрасно подойдет для жарких летних дней.

Автор: Magnago



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии