Кейк попсы в силиконовой форме
Любимое лакомство всех детей - красивые и вкусные конфеты на палочке! В этом рецепте мне понравилось то, что у меня "голова не болела", что какой-то продукт может вызвать массовое пищевое отравление; что что-то может испортиться (делаешь-то ведь не ровно в день праздника, а перед ним). Печеные кейкпопсы довольно хранкие - у меня случайно "завалялась" пара штучек в процессе фотографирования, и я их обнаружила только через неделю - все еще были съедобные и даже очень вкусненькие, тесто внутри мягкое.Не, конечно, кейкпопсы - дело заморочное, не спорю. Но видели бы вы, как дети радуются! И особый бонус, потешивший мое кондитерское эго - как хищно цапнула с блюда одну из последних штук ультрамодная мамочка, которая, похоже, до того видела такие финтифлюшки в журналах, а теперь наконец-то появилась возможность попробовать!Я пекла эти кейкпопсы для детского праздника в школе, потому что на такие мероприятия нельзя изделий с составляющими из сырых молокопродуктов и яиц.
Содержание
Кейк попсы в силиконовой форме - ингредиенты для приготовления
Кейк попсы в силиконовой форме - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кейк попсы в силиконовой форме - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 105 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Шоколад - 325 гр
- Сливочное масло - 95 гр
- Сахар - 95 гр
- Яйца - 2 шт.
- Кондитерская посыпка - по вкусу
Количество порций: 20
Кейк попсы в силиконовой форме - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Масло лучше выложить заранее, чтобы его потом легче было взбивать.
Шаг 2
1. Технологический шаг, рекомендованный производителем тефлоновой формы для выпекания кейкпопсов: возьмите небольшое количество сливочного масла и промажте обе стороны формы. Поставьте их на несколько минут в холодильник.
Шаг 3
2. Разделите яйца на желтки и белки
Шаг 4
3. Добавьте в белок приблизительно треть сахара
Шаг 5
4. Взбейте белково-сахарную смесь в крутую пену
Шаг 6
5. Соедините остаток сахара с желтками и маслом, перемешайте
Шаг 7
6. Просейте в желтково-масляную смесь муку и разрыхлитель, замесите тесто
Шаг 8
7. Вмешайте в тесто взбитую белковую пену (в три порции)
Шаг 9
8. Достаньте из холодильника предварительно смазанные маслом формы. Выложите в ту, которая без дырочек, тесто. На ячейку уходит где-то столовая ложка, обязательно кладите с горкой. Если будете пользоваться именно такой формой, как у меня на фотографии в рецепте - ни в коем случае не пытайтесь распределить тесто на все 24 ячейки, его в этом рецепте явно недостаточно.
👁 601 просмотров
Похожие рецепты
Творожные капкейки с кремом из маскарпоне
Легкий и быстрый десерт интересно смотрится на любом столе. Эти капкейки представляют собой мини-версию тортов с шапочкой изкрема. Крем из сливок и маскарпоне напоминает вкус пломбира временСоветского союза.
Чизкейк с маскарпоне с выпечкой
Нежнейший пирог с простой в приготовлении песочной основой. Чизкейк - это классика американской кухни. Но сегодня я предлагаю приготовить его на простой домашней песочной основе и с добавлением итальянского сыра маскарпоне. Пирог получится с нежной консистенцией суфле и с приятным ванильным ароматом.
Шоколадные кейк попсы
Самые шоколадные кейк попсы в мире! Плюс этого рецепта в том, что кейк попсы не нужно запекать - достаточно купить готовый бисквит.
Пицца в форме сердца
Такую красивую пиццу можно испечь ко дню Святого Валентина. Из данного количества продуктов получится 2 пиццы среднего размера или одна большая.
Кейк попсы из печенья
Быстрый и простой способ приготовить вкусные кейк попсы из печенья!
Маленькие панкейки с содой и разрыхлителем
Лучший завтрак для всей семьи. Вкусненькие маленькие блинчики, прекрасно подходят к завтраку!
Пряные панкейки из тыквы с медом
Яркие, нежные, ароматные панкейки с тыквой. Рецепт известных американских блинчиков имеет много вариантов. Один из них - с овощной добавкой и пряностями. За счет взбитых белков панкейки получаются удивительно нежными и воздушными. А тыква в них практически неощутима.
Кокосовые шоколадные панкейки
Приготовьте вкусный и сытный завтрак всего за 30 минут!
Чизкейк с желатином без выпечки
Творожно-сливочный чизкейк - нежнейший десерт. Гладкая текстура и воздушность взбитых сливок придают чизкейку невероятную нежность. Невозможно не соблазниться и не попробовать кусочек освежающего десерта. А как приятно в жаркий летний день насладиться его нежным вкусом!
Чизкейк банановый
Очень простой и быстрый рецепт вкуснейшего десерта! Чизкейк банановый — блюдо, которое готовится без духовки. Потребуются самые обычные продукты — песочное печенье и свежий творог. Вкус свежего банана придает чизкейку приятную и освежающую нотку. Десерт прекрасно подойдет для жарких летних дней.
Автор: Magnago
