Чизкейк с желатином без выпечки
Творожно-сливочный чизкейк - нежнейший десерт. Гладкая текстура и воздушность взбитых сливок придают чизкейку невероятную нежность. Невозможно не соблазниться и не попробовать кусочек освежающего десерта. А как приятно в жаркий летний день насладиться его нежным вкусом!
Содержание
Чизкейк с желатином без выпечки - ингредиенты для приготовления
Чизкейк с желатином без выпечки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Чизкейк с желатином без выпечки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Творог - 400 гр
- Печенье песочное - 200 гр
- Ванилин - 0.2 чайн.л.
- Вода - 65 мл
- Сливочное масло - 70 гр
- Сахарная пудра - 90 гр
- Сливки жирные - 400 мл
- Желатин - 20 гр
- Белый шоколад - 80 гр
Количество порций: 8
Чизкейк с желатином без выпечки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления чизкейка с желатином без выпечки. Творог подойдет любой жирности. Ванилин можно заменить на ванильный сахар (1 ч.л). Сливки должны быть хорошо охлажденными.
Шаг 2
Песочное печенье поломайте на кусочки, измельчите в блендере до состояния мелкой крошки. Можно это сделать так же при помощи скалки.
Шаг 3
Сливочное масло растопите на медленном огне.
Шаг 4
Соедините крошку из печенья и масло, все тщательно перетрите. Должна получится масса, похожая на мокрый песок. При сжимании в руках крошка должна держать форму и не рассыпаться.
Шаг 5
Для формирования чизкейка возьмите разъемное кольцо или разъемную форму без дна. Поставьте ее на плоскую тарелку, на которой будет подаваться чизкейк. Выложите песочную крошку, разровняйте и очень хорошо утрамбуйте, чтобы основа хорошо держала форму. При этом старайтесь, чтобы крошка не попала на стенки формы. Поставьте форму с крошкой в холодильник на 30 минут. У меня диаметр формы 20 см.
Шаг 6
Если творог крупинками или зерненный, перетрите его в блендере до однородной, гладкой массы.
Шаг 7
Белый шоколад растопите на водяной бане. Как правильно растопить шоколад на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху. Выложите в нее кусочки шоколада. Под воздействием кипящей воды шоколад начнет таять. Слегка помешивайте шоколад, чтобы ускорить процесс. Снимите шоколад с плиты, дайте остыть.
Шаг 8
Желатин залейте водой, перемешайте. Оставьте желатин на 10-15 минут, чтобы он набух.
Шаг 9
На водяной бане, помешивая, доведите желатин до полного растворения. Если желатин растворяете на плите, то следите за степенью нагрева (он должен быть минимальным), чтобы желатин не закипел. Иначе он потеряет свои желирующие свойства.
👁 488 просмотров
Похожие рецепты
Кубите пирог с курицей
Богатый сочный пирог с курицей, картофелем и луком. Кубите (Кобете, кубете) — это пирог из слоеного теста с мясной начинкой. Слово «коб итэ» - в переводе с тюрского означает «много мяса». Преимущественно такой пирог готовят из баранины,но я предлагаю приготовить пирог менее затратный по времени - из готового слоёного теста с курицей. Пирог ооочень сытный, с шикарной начинкой и хрустящей корочкой теста. Отлично подойдёт для семейного ужина/обеда или для праздничного стола.
Азу в мультиварке по-татарски
Оригинально, пикантно, аппетитно и очень вкусно! Азу в мультиварке по-татарски — одно из самых известных блюд татарской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо с картошкой, в которое добавлены соленые огурцы. Именно они придают азу остроту и особый, ни с чем не сравнимый вкус.
Пирог из песочного теста с Нутеллой
Пирог по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. . Испечь его смогут даже новички.
Рыбный суп из минтая
Легкий, диетический, полезный, для всей семьи! Рыбный суп из минтая — рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда. За счет того, что минтай — рыба нежирная, суп получается низкокалорийным. Его приготовление развеет миф о том, что тресковые рыбы непригодны для супов.
Муссовый торт Новогоднее полено
Безумно красиво смотрится на новогоднем столе! Если вы хотите попробовать европейский торт, но не умеете или боитесь делать зеркальную глазурь, велюр, то сделайте такой торт с кремом. Тоже очень вкусно! Рецепт мусса брала в интернете, остальное все моя фантазия! Надеюсь кому-то понравится и пригодится этот рецепт!
Котлеты из куриной грудки с сыром
Вкусняшка, попробуйте сами! Просто и быстро на каждый день. Котлеты из куриной грудки с сыром, очень сочными за счет способа приготовления фарша, пикантными из-за добавления сыра, особенно, если у вас более ароматный сыр. Вместо майонеза можно использовать густую сметану. Обжаренные котлетки можно подавать с любым гарниром - отварным рисом, поджаренным или запеченным картофелем, пюре, гречкой, макаронами.
Салат с хурмой и кедровыми орехами
Сочный и яркий осенний салат. Зарядись энергией! Установлено, что не только вкус еды, но и ее цвет влияет на организм человека в целом. Яркая цветовая гамма салата поднимет настроение и зарядит энергией. А витамины и масса полезных веществ будут незаменимым и нужным допингом для организма.
Ганаш шоколадный густой
Великолепный шоколадный крем для незабываемых десертов! Ганаш - это шоколадный крем родом из Франции. Ганаш является универсальным кремом. Его можно использовать в качестве глазури, крема, помадки, начинки для конфет, и даже для шоколадного фондю. Он отлично подходит для выравнивания коржей под мастику. Ганаш великолепно держит форму, работать с ним сплошное удовольствие. Этот не сложный в приготовлении, вкусный шоколадный крем по праву находится в топах у кондитеров и кулинаров. Попробуйте и вы приготовить ганаш.
Лавашный рулет с сыром и печенью трески
Отличная быстрая закуска - не пожалей времени, загляни. Корпорация Легко И Просто Представляет!!!
Тыква с яблоками и медом в духовке кусочками
Очень вкусное, ароматное и полезное лакомство для взрослых и детей! Всем известно, насколько полезна и богата витаминами и микроэлементами тыква. Но, к сожалению, не все любят специфический вкус этого овоща, и отказываются употреблять в пищу любые блюда из тыквы. Однако существует огромное количество различных очень вкусных блюд, которые можно приготовить из тыквы, даже десерты. Просто нужно использовать некоторые хитрости и секреты при приготовлении этого овоща, тогда любое блюдо с тыквой покажется очень вкусным самым капризным привередам.
Автор: Юлия
