Муссовый торт Новогоднее полено
Безумно красиво смотрится на новогоднем столе! Если вы хотите попробовать европейский торт, но не умеете или боитесь делать зеркальную глазурь, велюр, то сделайте такой торт с кремом. Тоже очень вкусно! Рецепт мусса брала в интернете, остальное все моя фантазия! Надеюсь кому-то понравится и пригодится этот рецепт!
Содержание
Муссовый торт Новогоднее полено - ингредиенты для приготовления
Муссовый торт Новогоднее полено - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Муссовый торт Новогоднее полено - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки - 200 мл
- Сахар - 70 гр
- Желатин - 7 гр
- Белый шоколад - 45 гр
- Миндальная мука - 50 гр
- Молоко - 55 мл
- Яичные белки - 3 шт.
- Вода - 90 мл
- Мука - 40 гр
- Сироп - 30 мл
- Сливочный сыр - 220 гр
- Сахар - 45 гр
- Сахар - 250 гр
- Яйца - 2 шт.
Количество порций: 10
Муссовый торт Новогоднее полено - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Делаем сначала бисквит. Взбиваем хорошо яйца с сахаром добела. Добавим муку и миндальную муку (можно молотый миндаль). Все перемешаем лопаткой.
Шаг 2
Выливаем тесто на поллиста. У меня силиконовый коврик. Размер расчитываем по вашей конечной форме. У меня форма Буше размером 25 на 9 см. Поэтому я разлила тесто размером 22 на 30 см.
Шаг 3
Выпекаем 15минут при 160гр. Готовый бисквит достаем и дадим остыть. Затем обрезаем нужную нам форму.
Шаг 4
Делаем мусс. Желатин зальем водой холодной. Молоко с сахаром и шоколадом ставим на огонь. Дадим шоколаду растопиться.
Шаг 5
Добавляем сразу желатин отжатый. Если у вас будет желатин сыпучий, то заливаете его водой, примерно 30 мл, и затем распускаете на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 6
Добавляете ликер или сироп. Что у вас будет и что вам нравится по вкусу.
Шаг 7
Добавляем сливочный сыр. У меня Филадельфия. Размешиваем венчиком или миксером.
Шаг 8
Сливки взбиваем и добавляем к нашей массе.
Шаг 9
Берем форму Буше, выкладываем на дно наш бисквит.
👁 169 просмотров
Похожие рецепты
Торт Сюрприз
Оригинальный бумажный торт Сюрприз можно наполнить любыми сладостями! Очень интересно, если в каждой коробочке будет свой сюрприз, правда?!
Простой сметанный тортик
Универсальное угощенье для сладкоежек! Оцени первая! Рецепт для любителей легкого десерта!
Торт Красный бархат на кефире
Удивите своих гостей необычным тортом Красный бархат! Торт Красный бархат относится к рецептам американской кухни. Необычно то, что снаружи торт покрыт белым кремом, а внутри на срезе оказывается бисквит красного цвета. Хотя цвет может варьироваться от красного до красно-коричневого. Вкус крема сырно-сливочный. Потому что, для его приготовления используют мягкий сливочный сыр, или сыр таких марок, как Маскарпоне, Филадельфия, можно заменить Творожным сыром.
Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки
Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме! Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.
Торт Звезда Патрик
Приготовь торт в виде героя любимого мультфильма - Звезда Патрик! На радость малышу)
Торт Снежный ком
Оригинальность и потрясающая нежность в каждом кусочке! Мне очень нравиться торты со сметанным кремом, впрочем, и моим родным тоже. Рецептов существует много, но с этим справиться даже ребенок. Главное иметь под рукой миксер. Торт напоминает "Графские развалины". Кусочки бисквита обмакивают в крем и формируют в ком. После того, как кусочки пропитаются кремом, получается потрясающе нежный бисквит.
Праздничный торт со сгущенкой
Очень красивый и вкусный тортик для особенно торжественных случаев!
Торт Принцесса София шоколадный бисквит
Лучший торт для юной принцессы - готовь и радуй деток! Далеко не всем нравится мастика, поэтому в нашей копилке обязательно должен быть и торт с кремом))) Украсить такой, конечно, можно и по-другому. Это украшение как вариант.
Кабачковый торт Нежность
Закусочный торт из тонких кабачковых блинчиков. Оригинальный закусочный торт с необычным вкусом. С приготовлением придется повозиться, но оно того стоит. Подавать полностью охлажденным.
Клубничный торт с заварным кремом
Ни один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.
Автор: Esenija
