Кубите пирог с курицей
Богатый сочный пирог с курицей, картофелем и луком. Кубите (Кобете, кубете) — это пирог из слоеного теста с мясной начинкой. Слово «коб итэ» - в переводе с тюрского означает «много мяса». Преимущественно такой пирог готовят из баранины,но я предлагаю приготовить пирог менее затратный по времени - из готового слоёного теста с курицей. Пирог ооочень сытный, с шикарной начинкой и хрустящей корочкой теста. Отлично подойдёт для семейного ужина/обеда или для праздничного стола.
Содержание
Кубите пирог с курицей - ингредиенты для приготовления
Кубите пирог с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кубите пирог с курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
- Куриное филе - 500 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Слоёное тесто - 500 гр
- Картошка - 500 гр
- Лук - 300 гр
Количество порций: 4
Кубите пирог с курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты:- слоеное пресное тесто - у меня упаковка из двух пластов - достать размораживать
Шаг 2
- картофель - средние 6 картофелин
Шаг 3
- лук - 3 средних луковиц
Шаг 4
- филе грудки
Шаг 5
- сливочное масло
Шаг 7
Картофель очистить и порезать тонкими кольцами.
Шаг 8
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 9
Филе грудки промыть и порезать небольшими пластинами,но не слишком мелко. Сложить в миску и перемешать с солью и перцем.
Шаг 10
Форму, в какой будете готовить, смазать маслом. Я выбрала керамическую квадратную форму 20х20 с высокими бортами (5 см). Начинки будет много, поэтому или выбирайте большую низкую форму, или маленькую, но высокую.
Шаг 11
Один пласт слоёного теста раскатать по размерам формы, имея в запасе по несколько сантиметров на подгиб. Выложить в форму первый пласт теста.
Шаг 12
На тесто в один слой выложить часть порезанного лука.
Шаг 13
Сверху лука выложить порезанный картофель, посолить и поперчить.
Шаг 14
Далее идёт слой лука, слой картофеля, снова не забыть посолить и поперчить.
👁 589 просмотров
Похожие рецепты
Салат Тиффани с розовым виноградом
Легкий и изысканный салат украшение праздничного стола!
Толстая пицца по американски
Вкусная, на мягком, нежном, воздушном тесте, вместо пирога! Толстая пицца по американски готовится с добавлением яйца. Благодаря этому тесто становится похоже на сдобное и получается очень мягким. Начинки можно менять по своему вкусу, готовить сладкий и несладкий вариант этой выпечки!
Овощи с мясом в горшочках
Просто, вкусно, из обычных продуктов, на ужин! Овощи с мясом в горшочках — незамысловатое, но очень вкусное блюдо, достойное даже праздничного стола. Готовить его не сложно, продукты используются самые доступные. В горшочках блюдо получается томленым, мясо отлично разваривается.
Грибной соус со сметаной и луком на грибном бульоне
Вкуснейший, нежный, сливочный, из обычных продуктов! Грибной соус со сметаной я готовлю из шампиньонов, но вы можете взять любые другие грибы. Подавать его можно к макаронам, овощам, крупам, жареному или запеченному мясу, птице. Вкуснее всего такой соус в горячем виде!
Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде
Очень вкусный и ароматный вариант жареной рыбы! Многие не любят готовить минтай из-за того, что при жарке филе разваливается. Но если правильно запанировать рыбу, то ничего подобного не произойдет. А как это сделать, чтобы получилось и аккуратно, и вкусно - я вам сейчас расскажу.
Вафельные трубочки на маргарине и масле со сгущенкой
Лакомство со вкусом детства, любимое многими! Вафельные трубочки со сгущенкой вареной – этот десерт знаком многим со временем детства. В советское время, когда появились электрические вафельницы, многие хозяйки часто стали баловать своих детишек простым, из доступных ингредиентов лакомством.
Овощной суп на рыбном бульоне заправочный
Простейший, очень вкусный овощной суп с рисом на бульоне.
Куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке
Подходящая закуска для встречи с друзьями. Куриные крылышки, приготовленные в духовке, никого не смогут оставить равнодушным. А соус с добавлением меда делает их вкус немного сладковатым и изысканным. Это просто бесподобно!
Суп шурпа из баранины
Довольно жирный, но очень вкусный и сытный восточнй суп! Мне понравилось - ВСЁ! Сорпа получилась очень вкусная! Необыкновенно красивое и вкусное блюдо - сорпа из баранины.
Пирожки с луком и яйцом запеченные
Мягкие, аппетитные пирожки с зеленым луком и яйцом. В доме всегда уютно если пахнет пирогами.
Автор: Анна
