Кубите пирог с курицей
Богатый сочный пирог с курицей, картофелем и луком. Кубите (Кобете, кубете) — это пирог из слоеного теста с мясной начинкой. Слово «коб итэ» - в переводе с тюрского означает «много мяса». Преимущественно такой пирог готовят из баранины,но я предлагаю приготовить пирог менее затратный по времени - из готового слоёного теста с курицей. Пирог ооочень сытный, с шикарной начинкой и хрустящей корочкой теста. Отлично подойдёт для семейного ужина/обеда или для праздничного стола.
Содержание
Кубите пирог с курицей - ингредиенты для приготовления
Кубите пирог с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кубите пирог с курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
- Куриное филе - 500 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Слоёное тесто - 500 гр
- Картошка - 500 гр
- Лук - 300 гр
Количество порций: 4
Кубите пирог с курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты:- слоеное пресное тесто - у меня упаковка из двух пластов - достать размораживать
Шаг 2
- картофель - средние 6 картофелин
Шаг 3
- лук - 3 средних луковиц
Шаг 4
- филе грудки
Шаг 5
- сливочное масло
Шаг 7
Картофель очистить и порезать тонкими кольцами.
Шаг 8
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 9
Филе грудки промыть и порезать небольшими пластинами,но не слишком мелко. Сложить в миску и перемешать с солью и перцем.
Шаг 10
Форму, в какой будете готовить, смазать маслом. Я выбрала керамическую квадратную форму 20х20 с высокими бортами (5 см). Начинки будет много, поэтому или выбирайте большую низкую форму, или маленькую, но высокую.
Шаг 11
Один пласт слоёного теста раскатать по размерам формы, имея в запасе по несколько сантиметров на подгиб. Выложить в форму первый пласт теста.
Шаг 12
На тесто в один слой выложить часть порезанного лука.
Шаг 13
Сверху лука выложить порезанный картофель, посолить и поперчить.
Шаг 14
Далее идёт слой лука, слой картофеля, снова не забыть посолить и поперчить.
👁 244 просмотров
Похожие рецепты
салат из свеклы с изюмом и орехами
Взрыв витаминов в одной тарелочке, малыши будут восторге! Это один из вариантов салата из свеклы. В моей семье его едят на десерт, он очень нежный и вкусный. Советую попробовать десертный салат со свеклой!
Скумбрия с помидорами запеченная в духовке с луком
Просто все нарежь, сложи в форму и запеки! Скумбрия с помидорами, запеченная в духовке с луком - блюдо, на приготовление которого у вас уйдет совсем немного времени, причем основная его часть - это запекание. Рыба, запеченная таким способом, очень эффектно выглядит, ее можно готовить не только как ежедневное блюдо, но и подать в качестве праздничного. Скумбрия - рыба жирная, поэтому дополнительного масла не требуется, овощи также дадут много сока. На гарнир можно подать картошку, рис или просто овощной салат.
Сырники из соевого творога
Еще один способ приготовления полезного и диетического тофу. Рецепт-экспромт. Я решила, что раз тофу тоже творог - быть из него сырникам. Поджаристым и вкусным. Можно подавать с сиропом, вареньем или сметаной.
Гусь с апельсинами целиком с хрустящей корочкой
Гусь с апельсинами - румяный праздник вкуса. Подавать запеченного гуся рекомендуется как основное мясное блюдо под гарнир из картофеля, круп, запеченных или отваренных овощей, просто с соусами и свежей зеленью.
Перец фаршированный овощами и рисом в духовке на второе
Легкий, диетический, красивый, аппетитный, на ужин! Перец, фаршированный овощами и рисом в духовке — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест мясо или придерживается диеты. Добавление овощей делает начинку сочной и вкусной, а запекание без соуса снижает калорийность блюда.
Пасхальные капкейки
Вкусные и красивые капкейки к Пасхе! И для себя, и в подарок! Супер! Такие капкейки можно приготовить и вместе с куличами, и вместо них (если вдруг некогда или вы боитесь дрожжевого теста). Очень вкусная и красивая пасхальная выпечка!
Пирог на кислом молоке в духовке
Простой домашний пирог из доступных продуктов! Нежный, ароматный! Когда у меня скисает молоко - я радуюсь! Ведь есть повод приготовить любимую выпечку. Такой пирог можно формовать по-разному, я показываю здесь лишь один из вариантов.
Салат из курицы с черносливом с жареными грибами
Необычный, оригинальный салат никого не оставит равнодушным!
Яблочный Зефир с агар агаром домашний
Десерт похож на покупной, только вкуснее! По этому рецепту можно сделать нежный и воздушный зефир. Агар-агар всегда есть в продаже. Для приготовления понадобятся обычные продукты, которые есть у каждого в холодильнике.
тушенная баранина с фасолью
Приготовленная таким способом фасоль обретает истинно восточный вкус! . Так как в Монголии очень развито скотоводство, поэтому у них большинство блюд готовится из баранины и конины. Еще есть одна специфика приготовления еды этого народа, это все готовится в больших количествах, поэтому все намного вкуснее. В городских условиях труднее приготовить монгольский кулинарный рецепт, потому что будет немного искажена технология.
Автор: Анна
