Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!


Содержание

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - ингредиенты для приготовления

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 2 шт.
  2. Лук - 1 шт.
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Зелень - по вкусу
  5. Растительное масло - 50 мл
  6. Соль - по вкусу
  7. Картофельный крахмал - 1 стол.л.
  8. Болгарский перец - 2 шт.
  9. Соевый соус - 70 мл
  10. Сахар - 0.5 десерт.л.

Количество порций: 2


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 1 - Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.

Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 2 -  Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.

Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 3 -  Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте  лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).

Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 4 -  Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.

Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 5 -  Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.

Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 6 -  Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.

Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 7 -  Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.

Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 8 -  Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.

Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.


Шаг 9

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 9 -  Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.

Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.


👁 367 просмотров

Похожие рецепты


Куриные окорочка жареные с луком на сковороде

 Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Жареные окорочка с луком - самый простейший из кулинарных рецептов. Главное, чтобы в процессе приготовления мясо получилось сочным, нежным, ароматным. И оно становится таким за счет лука!


Голубцы из молодой капусты в мультиварке в сметанном соусе

 Голубцы из молодой капусты  в мультиварке в сметанном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти голубчики просто тают во рту! Вкус восхитительный! Такие голубчики меня научила готовить старшая сестра. А я уже этот рецепт адаптировала под мультиварку)) Вкус необыкновенный! Они просто тают во рту, легонько разрезаются вилочкой - как по маслу))) Моя семья просто обожает такие голубчки)) Попробуйте приготовить, вы будете довольны результатом))


Кнафе на сковороде

 Кнафе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всем ценителям восточных сладостей пробовать обязательно! Тесто Кадаиф представляет собой тесто из тонких волокон, которое широко используется в арабском мире для приготовления сладких и несладких блюд. Часто его называют кадаифская вермишель.


Яблочный пирог на сковороде

 Яблочный пирог на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт самого простого пирога, который покорил интернет! На его приготовление у вас уйдет всего полчаса - ведь яблочный пирог готовится на сковороде без духовки, мультиварки или микроволновки. На даче, в общежитии или на отдыхе - эта выпечка с яблоками всегда будет хорошей идеей!


Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке на второе

 Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, очень сочные - праздник каждый день! Свиные ребрышки в соевом соусе с медом запекаются в духовке около часа. Перед этим их нужно замариновать часа на два. Это необыкновенно вкусное мясное блюдо, которое можно подавать на праздничный стол с любыми гарнирами, салатами, соусами!


Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на закуску

 Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная и вкусная еда, очень простая в приготовлении! Жареные грибы с луком и морковью на сковороде - отличный вариант ужина. Их можно подать в дополнение к картофельному пюре или отварной гречневой крупе. Так как грибочки обжариваются на растительном масле, то их можно предложить в дни Поста.


Хек тушёный с луком, морковью и овощами на сковороде

 Хек тушёный с луком, морковью и овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная рыба, пропитанная ароматами овощей - вкусно и быстро! Хек, тушёный с овощами на сковороде - это прекрасный вариант лёгкого семейного ужина. Кусочки рыбы в соусе из свежих овощей с луком и морковью очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.


Свиной плов в глубокой сковороде

 Свиной плов в глубокой сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный плов готовится не только в казане, но и на сковороде! На сковороде плов готовится немного быстрее, чем в казане. Этот вариант очень удобен еще в том случае, когда нужно приготовить небольшое количество плова.


Картофельные лепешки на сковороде

 Картофельные лепешки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закусочные лепешки из картофеля с сыром - вкусный перекус. Их лучше кушать в горячем виде, так в них содержится сыр, который при нагревании плавится - в холодном виде он застынет. Очень вкусные эти лепешки со сметаной. Готовить их лучше из молодого картофеля, но это если позволяет сезон. Можно по желанию добавить в тесто измельченный свежий укроп. Готовятся просто, получаются румяными, ароматными и аппетитными!


Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде на второе

 Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из простых продуктов, очень вкусно и легко! Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде вы приготовите за 25 минут. Это отличное блюдо для быстрого ужина. Подавайте его с любым гарниром или салатом!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: