Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!


Содержание

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - ингредиенты для приготовления

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 2 шт.
  2. Лук - 1 шт.
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Зелень - по вкусу
  5. Растительное масло - 50 мл
  6. Соль - по вкусу
  7. Картофельный крахмал - 1 стол.л.
  8. Болгарский перец - 2 шт.
  9. Соевый соус - 70 мл
  10. Сахар - 0.5 десерт.л.

Количество порций: 2


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 1 - Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.

Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 2 -  Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.

Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 3 -  Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте  лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).

Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 4 -  Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.

Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 5 -  Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.

Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 6 -  Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.

Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 7 -  Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.

Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 8 -  Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.

Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.


Шаг 9

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 9 -  Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.

Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.


👁 241 просмотров

Похожие рецепты


Лапша в зелёном шпинатном соусе

 Лапша в зелёном шпинатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Устрой себе маленький шпинатный праздник! Это блюдо того стоит! Очень нежное, свежее, с чуть уловимым чесночным ароматом. Уверена, что вы не разочаруетесь))


Стейк из мраморной говядины на сковороде

 Стейк из мраморной говядины на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насладись настоящим деликатесом и изысканным вкусом! Стейк Рибай, сделанный из бычков породы Black angus отличается высокой степенью мраморности, которая образуется за счет мелких жировых прослоек и напоминает мраморный рисунок. Стейк, приготовленный по этому рецепту, получается ароматным и сочным.


Заяц тушеный с овощами и чесноком на сковороде на второе

 Заяц тушеный с овощами и чесноком на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, сочно, аппетитно, настоящий деликатес! Заяц тушеный с овощами и чесноком на сковороде - это полезное диетическое мясо с замечательным вкусом. Порадуйте семью отличным блюдом! Ароматная, яркая, тающая во рту зайчатина понравится всем без исключения, даже самым маленьким.


Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

 Лепешки с сыром и зеленью на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

По-домашнему! Просто, быстро и безумно вкусно! Очень легкий рецепт несладких лепешек на все случаи жизни. Мягкое тесто с сырной начинкой никого не оставит равнодушным. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!


Фаршированный мясом болгарский перец в духовке со сметаной

 Фаршированный мясом болгарский перец в духовке со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный, классический, вкуснейший обед! Удачный рецепт приготовления болгарского перца с мясным фаршем и овощами в сметанном соусе, запеченными в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Стейк говядина на сковороде гриль на второе

 Стейк говядина на сковороде гриль на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, бесподобно вкусный, аппетитный, с корочкой! Стейк из говядины на сковороде гриль тает во рту, настолько нежным он получается. И готовить его достаточно просто и легко, если знать несколько простых нюансов. Подавайте его на праздничный стол или семейный сытный ужин!


Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску

 Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно - лучшая закуска! Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке вы приготовите за 15 минут. Можете подавать его на завтрак, на ужин, в виде перекуса или закуски на праздничный стол. Особенно хорошо это блюдо сочетается с кисло-сладкими или острыми соусами!


Салат с кальмарами и яблоками под йогуртовым соусом

 Салат с кальмарами и яблоками под йогуртовым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат навсегда покорит ваше сердце своим изысканным вкусом! Я не просто рекомендую его попробовать, я настаиваю :)


Мясо по китайски в кисло сладком соусе

 Мясо по китайски в кисло сладком соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус настоящей китайской кухни у вас дома! Одно из самых популярных китайских блюд, оказывается, очень легко и быстро приготовить самостоятельно. Секрет его вкуса заключен в соусе, который включает в себя уксус, сахар и соевый соус. Удивите себя и своих близких экзотическим блюдом!


Салат Цезарь соусом с анчоусами

 Салат Цезарь соусом с анчоусами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с самым громким именем! Очень вкусный! Готовь Цезарь с анчоусами! Это неправда, что салат назван в честь Юлия Цезаря. Интересно?! Назвали его в честь повара Цезаря, который управлял ресторанчиком на границе Америки с Мексикой. В бедные дни он слепил салат из того, что было, и получилось так вкусно, что теперь его готовит весь мир!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: