Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!


Содержание

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - ингредиенты для приготовления

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 2 шт.
  2. Лук - 1 шт.
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Зелень - по вкусу
  5. Растительное масло - 50 мл
  6. Соль - по вкусу
  7. Картофельный крахмал - 1 стол.л.
  8. Болгарский перец - 2 шт.
  9. Соевый соус - 70 мл
  10. Сахар - 0.5 десерт.л.

Количество порций: 2


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 1 - Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.

Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 2 -  Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.

Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 3 -  Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте  лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).

Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 4 -  Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.

Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 5 -  Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.

Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 6 -  Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.

Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 7 -  Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.

Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 8 -  Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.

Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.


Шаг 9

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 9 -  Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.

Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.


👁 97 просмотров

Похожие рецепты


Маринад горчица соевый соус мед

 Маринад горчица соевый соус мед - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный, оригинальный, пикантный, необычный вкус! Маринад из горчицы, соевого соуса и меда, приготовленный по этому рецепту, сделает рыбу и мясо, будь то говядина, свинина или мясо птицы, мягким и нежным. Сочетание меда и соленого соуса придаст блюду пикантный остро-сладкий вкус.


Капуста цветная в панировочных сухарях на сковороде

 Капуста цветная в панировочных сухарях на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарное овощное блюдо с запоминающимся вкусом. Сегодня я предлагаю приготовить наивкуснейшую жареную цветную капусту в панировочных сухарях. Соцветия капусты получаются нежными внутри и с хрустящей, аппетитной корочкой снаружи.


Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе

 Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, наивкуснейшая, на ужин! Лазанья с курицей и грибами — один из вариантов знаменитого блюда итальянской кухни. Мясной соус делается из курицы, шампиньонов и сметаны. А в остальном принцип остается тот же — паста, соус бешамель и много ароматного сыра!


Печень говяжья в сметанном соусе

 Печень говяжья в сметанном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сочная и мягкая, с подливкой, на сковороде! Печень говяжья в сметанном соусе получается очень нежной, а готовится просто! По этому рецепту можно приготовить и свиную. Сметанный соус смягчает характерный яркий вкус этого деликатеса.


Курица с луком на сковороде жареная

 Курица с луком на сковороде жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, аппетитно, просто, очень вкусно! Курица, жареная с луком на сковороде — блюдо легкое и быстрое в приготовлении. Куриное мясо получается очень сочным, так как в начале оно предварительно обжаривается на сильном огне, в результате чего сок остается внутри.


Куриное филе кусочками на сковороде

 Куриное филе кусочками на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший рецепт приготовления куриного мяса! Приготовить куриное мясо по этому рецепт очень просто и быстро. Мясо получается очень вкусное и ароматное, с хрустящей корочкой и сочной серединой многим придется по вкусу. Прекрасно подойдет для подачи, как самостоятельное блюдо, в качестве закуски!


Салат с соевым соусом говядиной огурцами

 Салат с соевым соусом говядиной огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный микс из мяса, огурчиков и приправ. Это вкусно и ароматно! Салат подойдёт тем, кто следит за фигурой, так как не особенно калориен. Он понравится мужчинам за наличие в нём мяса.Он хоть и простой в приготовлении, но невероятно вкусный, - оторваться невозможно! Салат получается не острым, но очень пикантным, просто удивительным на вкус. Составляющие в нём очень хорошо подходят друг к другу, ведь мясо прекрасно сочетается с приправами и овощами. Попробуйте его и Вы сами в этом убедитесь!


Баклажаны азиатские с чесноком, медом и острым перцем

 Баклажаны азиатские с чесноком, медом и острым перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный способ преподнести баклажаны. Гурманам строго рекомендуется! Легкость приготовления Очень интересный рецепт приготовления баклажанов в кисло сладком соусе.


Филе рыбы на сковороде

 Филе рыбы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из филе рыбы получится вкусный и быстрый ужин. Такое филе можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Для этого блюда подходит любая рыба - красная или белая. Другое дело, что красная рыба вкуснее в запеченном виде, чем в жареном. Но о вкусах не спорят.


Острые куриные крылышки в соевом соусе с медом на мангале

 Острые куриные крылышки в соевом соусе с медом на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная идея для домашнего шашлычка на майские праздники. аппетитная хрустящая корочка у готовых крылышекОтличный рецепт крылышек, когда нужна недорогая вкусная закуска, а заморачиваться особо не хочется. Мариновать крылышки лучше с вечера. А с утра-на природу, в лесочек с друзьями. Вперед готовить!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: