Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке
Этот рецепт - настоящая находка для поклонников баклажанов. После имам баялды, которые я недавно готовила, осталась парочка баклажанов и я решила снова приготовить лодочки, но уже на итальянский манер, с моцареллой.
Содержание
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - ингредиенты для приготовления
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Оливки - 50 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Баклажаны - 2 шт.
- Орегано сухой - 0.5 чайн.л.
- Базилик - 1 чайн.л.
- Каперсы - 2 стол.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Моцарелла - 100 гр
- Помидоры - 200 гр
Количество порций: 4
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны разрезать вдоль пополам.
Шаг 3
Аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки 1 см толщиной.
Шаг 4
Смазать баклажаны оливковым маслом.
Шаг 5
Выложить половинки баклажанов на противень и поставить в разогретую до 200°С на 20 минут.
Шаг 6
Начинка.
Шаг 7
Мякоть баклажанов нарезать небольшими кусочками.
Шаг 8
Оливки нарезать колечками. Базилик мелко порубить.
Шаг 9
Баклажановую мякоть выложить на сковороду, добавить пропущенный через пресс чеснок. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
👁 42 просмотров
Похожие рецепты
Сырно-щавелевый суп
Сочетание сыра и щавеля в этом супе - вкус неповторимый! Попробуйте - не оторветесь!
Салат с шампиньонами консервированными курицей и огурцом
Очень вкусный и сытный с салатик с грибами. Все мы любим различные салаты. И готовим их на праздники и по любому другому случаю.Предлагаю вам приготовить очень простой и доступный по ингредиентам салат. Его, вполне, можно включить в повседневное меню и подать, как дополнение к обеду или ужину.
Суп из фасоли с ветчиной
Простой вкусный суп из фасоли, который легко приготовит любая домохозяйка.
Овсяное печенье с клюквой
Подарите овсяному печенью новую вкусовую нотку! Печенье получается очень ароматным и рассыпчатым. По сути это даже не овсяное печенье, к которому мы так привыкли, а просто печенье, но с овсяными хлопьями и клюквой. Это очень вкусно, надеюсь и вам понравится!
Салат пекинская капуста авокадо сыр
Лёгкий, сочный и невероятно вкусный салат с запахом лета! Зарядитесь витаминами, приготовьте овощной салат с авокадо и сыром! В жаркие дни такой салатик может заменить полноценный ужин. Так же его можно подать к грильным колбаскам, шашлыку, картофелю и многому другому.
Песочный пирог с творогом и сметаной
Очень сытный пирог из доступных ингредиентов! Открытый пирог на песочном тесте с начинкой из творога и сметаны станет достойным завершением будничной трапезы. Украсить его можно свежими ягодами или посыпать какао или сахарной пудрой.
Суп рисовый с мясом и картошкой
Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Лобио из стручковой фасоли
Лобио из стручков фасоли -быстро и просто, вкусно и ароматно. Знакомимся с популярным блюдом грузинской кухни - лобио из стручков фасоли. Думаю, однажды попробовав его, вы не останетесь равнодушным и обязательно введете лобио в свое меню. Стручковую фасоль можно заменить обычной, только сухую нужно заранее замочить. В лобио кладут большое количество пряностей и зелени, и как многие блюда кавказской кухни, грецкие орехи - поэтому оно очень ароматно, аппетитно и полезно. Подают лобио как горячее или как закуску. Можно лобио использовать как гарнир к мясу.
Суп с яйцом и курицей
Вкусный, легкий куриный супчик на обед!!! Такой куриный супчик станет отличным вариантом семейного обеда. Он понравится и взрослым, и детям. Рецепт его приготовления достаточно прост, поэтому с его приготовлением не возникнет никаких сложностей даже у начинающего кулинара. Делюсь рецептом.
Крамбамбуля Белорусская настойка
Очень легко готовится и так же легко и приятно пьётся! Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Попробуй приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить рецепт приготовления этого интересного напитка.
Автор: Мария
