Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке


Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот рецепт - настоящая находка для поклонников баклажанов. После имам баялды, которые я недавно готовила, осталась парочка баклажанов и я решила снова приготовить лодочки, но уже на итальянский манер, с моцареллой.


Содержание

Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - ингредиенты для приготовления

Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Оливки - 50 гр
  2. Чеснок - 2 зубч.
  3. Баклажаны - 2 шт.
  4. Орегано сухой - 0.5 чайн.л.
  5. Базилик - 1 чайн.л.
  6. Каперсы - 2 стол.л.
  7. Оливковое масло - 2 стол.л.
  8. Моцарелла - 100 гр
  9. Помидоры - 200 гр

Количество порций: 4


Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 2 -  Баклажаны разрезать вдоль пополам.

Баклажаны разрезать вдоль пополам.


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 3 -  Аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки 1 см толщиной.

Аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки 1 см толщиной.


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 4 -  Смазать баклажаны оливковым маслом.

Смазать баклажаны оливковым маслом.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 5 -  Выложить половинки баклажанов на противень и поставить в разогретую до  200°С на 20 минут.

Выложить половинки баклажанов на противень и поставить в разогретую до 200°С на 20 минут.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 6 -  Начинка.

Начинка.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 7 -  Мякоть баклажанов нарезать небольшими кусочками.

Мякоть баклажанов нарезать небольшими кусочками.


Шаг 8

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 8 -  Оливки нарезать колечками. Базилик мелко порубить.

Оливки нарезать колечками. Базилик мелко порубить.


Шаг 9

Рецепт - Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Шаг 9 -  Баклажановую мякоть выложить на сковороду, добавить пропущенный через пресс чеснок. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Баклажановую мякоть выложить на сковороду, добавить пропущенный через пресс чеснок. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.


👁 42 просмотров

Похожие рецепты


Сырно-щавелевый суп

 Сырно-щавелевый суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочетание сыра и щавеля в этом супе - вкус неповторимый! Попробуйте - не оторветесь!


Салат с шампиньонами консервированными курицей и огурцом

 Салат с шампиньонами консервированными курицей и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный с салатик с грибами. Все мы любим различные салаты. И готовим их на праздники и по любому другому случаю.Предлагаю вам приготовить очень простой и доступный по ингредиентам салат. Его, вполне, можно включить в повседневное меню и подать, как дополнение к обеду или ужину.


Суп из фасоли с ветчиной

 Суп из фасоли с ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой вкусный суп из фасоли, который легко приготовит любая домохозяйка.


Овсяное печенье с клюквой

 Овсяное печенье с клюквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подарите овсяному печенью новую вкусовую нотку! Печенье получается очень ароматным и рассыпчатым. По сути это даже не овсяное печенье, к которому мы так привыкли, а просто печенье, но с овсяными хлопьями и клюквой. Это очень вкусно, надеюсь и вам понравится!


Салат пекинская капуста авокадо сыр

 Салат пекинская капуста авокадо сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий, сочный и невероятно вкусный салат с запахом лета! Зарядитесь витаминами, приготовьте овощной салат с авокадо и сыром! В жаркие дни такой салатик может заменить полноценный ужин. Так же его можно подать к грильным колбаскам, шашлыку, картофелю и многому другому.


Песочный пирог с творогом и сметаной

 Песочный пирог с творогом и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сытный пирог из доступных ингредиентов! Открытый пирог на песочном тесте с начинкой из творога и сметаны станет достойным завершением будничной трапезы. Украсить его можно свежими ягодами или посыпать какао или сахарной пудрой.


Суп рисовый с мясом и картошкой

 Суп рисовый с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.


Лобио из стручковой фасоли

 Лобио из стручковой фасоли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лобио из стручков фасоли -быстро и просто, вкусно и ароматно. Знакомимся с популярным блюдом грузинской кухни - лобио из стручков фасоли. Думаю, однажды попробовав его, вы не останетесь равнодушным и обязательно введете лобио в свое меню. Стручковую фасоль можно заменить обычной, только сухую нужно заранее замочить. В лобио кладут большое количество пряностей и зелени, и как многие блюда кавказской кухни, грецкие орехи - поэтому оно очень ароматно, аппетитно и полезно. Подают лобио как горячее или как закуску. Можно лобио использовать как гарнир к мясу.


Суп с яйцом и курицей

 Суп с яйцом и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, легкий куриный супчик на обед!!! Такой куриный супчик станет отличным вариантом семейного обеда. Он понравится и взрослым, и детям. Рецепт его приготовления достаточно прост, поэтому с его приготовлением не возникнет никаких сложностей даже у начинающего кулинара. Делюсь рецептом.


Крамбамбуля Белорусская настойка

 Крамбамбуля Белорусская настойка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень легко готовится и так же легко и приятно пьётся! Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Попробуй приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить рецепт приготовления этого интересного напитка.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: