Сырники на сковороде без творога


Сырники на сковороде без творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сытные сырники из манной крупы! Это хорошая альтернатива классическим сырникам для тех, кто не переносит лактозу,не может есть молочные продукты и блюда из них. Конечно, сырники без творога на манке получаются более сухими и жесткими, но по вкусу чем-то похожи на оригинальное блюдо


Содержание

Сырники на сковороде без творога - ингредиенты для приготовления

Сырники на сковороде без творога - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырники на сковороде без творога - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 3 стол.л.
  2. Манка - 0.5 стак.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Лимонный сок - 1 стол.л.
  5. Сахар - 1.5 стол.л.
  6. Ванилин - 1 гр
  7. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  8. Соль - 2 гр
  9. Пшеничная мука - 1 стол.л.

Количество порций: 2


Сырники на сковороде без творога - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для сырников по списку. Если причиной приготовления сырников без творога является лишь отсутствие творога под рукой или желание его использовать для этого, а не медицинские показания (непереносимость лактозы), то в состав ингредиентов все-таки лучше добавить пару столовых ложек сметаны, чтобы сырники получились более мягкими и нежными на вкус.

Приготовим ингредиенты для сырников по списку. Если причиной приготовления сырников без творога является лишь отсутствие творога под рукой или желание его использовать для этого, а не медицинские показания (непереносимость лактозы), то в состав ингредиентов все-таки лучше добавить пару столовых ложек сметаны, чтобы сырники получились более мягкими и нежными на вкус.


Шаг 2

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 2 -  В глубокую миску вбиваем куриные яйца. Всыпаем сахар и добавляем щепотку соли для баланса вкуса. Если есть желание и возможность, можно добавить для улучшения вкуса столовую ложку меда, или заменить им сахар.

В глубокую миску вбиваем куриные яйца. Всыпаем сахар и добавляем щепотку соли для баланса вкуса. Если есть желание и возможность, можно добавить для улучшения вкуса столовую ложку меда, или заменить им сахар.


Шаг 3

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 3 -  Разбалтываем их вилкой или взбиваем ручным венчиком, миксером до полного растворения сахара и получения однородной смеси. Вливаем пару столовых ложек растительного масла.

Разбалтываем их вилкой или взбиваем ручным венчиком, миксером до полного растворения сахара и получения однородной смеси. Вливаем пару столовых ложек растительного масла.


Шаг 4

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 4 -  Добавляем половинку чайной ложки соды и вливаем лимонный сок. Это сделает сырники более пышными и мягкими. Кроме того лимонный сок замаскирует специфический привкус куриных яиц. Также для придания выпечке приятного аромата можно добавить щепотку ванилина или корицы по вкусу.Всыпаем в жидкость манку.

Добавляем половинку чайной ложки соды и вливаем лимонный сок. Это сделает сырники более пышными и мягкими. Кроме того лимонный сок замаскирует специфический привкус куриных яиц. Также для придания выпечке приятного аромата можно добавить щепотку ванилина или корицы по вкусу.Всыпаем в жидкость манку.


Шаг 5

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 5 -  Добавляем ложку муки. Перемешиваем ингредиенты, чтобы манка была покрыта полностью жидкостью и оставляем на полчаса для разбухания манной крупы.

Добавляем ложку муки. Перемешиваем ингредиенты, чтобы манка была покрыта полностью жидкостью и оставляем на полчаса для разбухания манной крупы.


Шаг 6

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 6 -  Через указанное время масса должна стать густой, перемешиваем ее еще раз.

Через указанное время масса должна стать густой, перемешиваем ее еще раз.


Шаг 7

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 7 -  В тарелочку или на чистую рабочую поверхность насыпаем манку. Смоченными в холодной воде руками формируем из манного теста небольшие сырники, обваливаем их в манной крупе, придаем им форму шайбочек.

В тарелочку или на чистую рабочую поверхность насыпаем манку. Смоченными в холодной воде руками формируем из манного теста небольшие сырники, обваливаем их в манной крупе, придаем им форму шайбочек.


Шаг 8

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 8 -  На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь, масло разогреваем, выкладываем на сковороду заготовки сырников.

На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь, масло разогреваем, выкладываем на сковороду заготовки сырников.


Шаг 9

Рецепт - Сырники на сковороде без творога - Шаг 9 -  Обжариваем их до румяности с обеих сторон, огонь убавляем до минимального, сковороду накрываем крышкой и держим их на огне около 15 минут, чтобы они хорошо пропеклись внутри.

Обжариваем их до румяности с обеих сторон, огонь убавляем до минимального, сковороду накрываем крышкой и держим их на огне около 15 минут, чтобы они хорошо пропеклись внутри.


👁 470 просмотров

Похожие рецепты


Лепешки с творогом и сыром на сковороде

 Лепешки с творогом и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, аппетитно! На сковороде, без духовки! Тесто для этих лепешек с творогом и сыром самое простое, какое только может быть. Его мало, а начинки, наоборот, много. И, смазанная растопленным сливочным маслом, она получается более нежной и очень вкусной.


Булгур с грибами и луком на сковороде

 Булгур с грибами и луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

За 30 минут - вкусно, просто, сытно - идеальный ужин! Булгур с грибами и луком на сковороде можно приготовить в качестве самостоятельного блюда или использовать как гарнир к мясу или рыбе! Дополните блюдо свежими овощами или маринадами.


Филе минтая на сковороде гриль

 Филе минтая на сковороде гриль - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяное филе минтая приготовленное на сковороде гриль. При таком приготовлении филе получается менее жирное, за счет того, что оно лежит на рубчиках. У рыбы получается красивая корочка, она сочная и ароматная за счет чеснока и тимьяна.


Булгур с луком и морковью на сковороде на второе

 Булгур с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, яркое, бесподобно вкусное ароматное блюдо! Булгур, приготовленный с морковью и луком на сковороде - это прекрасный вариант постного стола. Чеснок и овощи придадут особый аромат и неповторимую изюминку. Подавайте просто так или в дополнение к мясу, котлетам и многому другому.


Сырники без пшеничной муки и яиц

 Сырники без пшеничной муки и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несложный рецепт для детского питания! . Сынуля уплетает за обе щеки


Сочные отбивные из свинины на сковороде нежные мягкие

 Сочные отбивные из свинины на сковороде нежные мягкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительные и очень простые в приготовлении! Отбивные из свинины на сковороде получаются настолько сочными и нежными, что ум отъесть можно! Подайте их к праздничному столу или удивите свою вторую половинку, приготовив романтический ужин!


Соте из кабачков и баклажанов с овощами на сковороде

 Соте из кабачков и баклажанов с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, полезное, аппетитное, для всей семьи! Соте из кабачков и баклажанов с овощами на сковороде — прекрасный вариант овощного рагу, которое послужит гарниром для мясных блюд и блюд из мяса птицы. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо. Соте вкусно как в горячем, так и в холодном виде.


Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

 Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, просто, недорого и сытно! Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире можно приготовить прямо к завтраку. На это у вас уйдет от силы 20 минут. Они хороши с кофе и чаем. А еще их можно подавать к любым вторым блюдам!


Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде

 Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, сытно и очень просто! К празднику, и на каждый день! Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовятся довольно быстро из доступных продуктов. Результат непременно порадует всех домашних и гостей за праздничным столом - получается настоящий мясной торт.


Мясные оладьи на сковороде

 Мясные оладьи на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро готовятся оладьи из мяса, вкусные и мягкие. Мясные оладьи - это хорошая альтернатива котлетам из фарша. Их можно кушать просто с хлебом и свежими овощами.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии