Баклажаны в помидорах с твердым сыром


Баклажаны в помидорах с твердым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рецепт приготовления сезонной закуски. Август – время созревания таких вкусных овощей, как баклажаны и помидоры. Эти два моих любимых овоща часто соединяют в рецептах в различных вариациях. Сегодня я хочу вам предложить очень вкусную сезонную закуску помидоры фаршированные баклажанами.


Содержание

Баклажаны в помидорах с твердым сыром - ингредиенты для приготовления

Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 2 шт.
  2. Майонез - 2 стол.л.
  3. Укроп - 20 гр
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Твёрдый сыр - 100 гр
  6. Помидоры - 8 шт.

Количество порций: 4


Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Шаг 1 - Подготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры для этого рецепта лучше брать плотные, среднего размера.

Подготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры для этого рецепта лучше брать плотные, среднего размера.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Шаг 2 -  Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиками не слишком большими, переложить в миску, добавить чайную ложку соли и оставить на 15 минут. Через указанное время баклажаны промыть водой и обсушить. На сковороду налить растительное масло, отправить туда баклажаны и обжарить до готовности. Готовые баклажаны оставить остывать на сковороде, а в это время займемся помидорами.

Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиками не слишком большими, переложить в миску, добавить чайную ложку соли и оставить на 15 минут. Через указанное время баклажаны промыть водой и обсушить. На сковороду налить растительное масло, отправить туда баклажаны и обжарить до готовности. Готовые баклажаны оставить остывать на сковороде, а в это время займемся помидорами.


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Шаг 3 -  С помидоров срезаем основание и аккуратно с помощью чайной ложки достаем сердцевину, она нам больше не понадобится, ее можно использовать для приготовления других блюд. Если помидоры овальной формы срезаем слегка и нижнее основание, чтобы они хорошо стояли на тарелке.

С помидоров срезаем основание и аккуратно с помощью чайной ложки достаем сердцевину, она нам больше не понадобится, ее можно использовать для приготовления других блюд. Если помидоры овальной формы срезаем слегка и нижнее основание, чтобы они хорошо стояли на тарелке.


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Шаг 4 -  Теплые баклажаны перекладываем в глубокую тарелку и добавляем в них потертый на мелкой терке сыр, чеснок, пропущенный через пресс и мелко порезанный укроп. При необходимости, если масла не достаточно и начинка сухая, добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем.

Теплые баклажаны перекладываем в глубокую тарелку и добавляем в них потертый на мелкой терке сыр, чеснок, пропущенный через пресс и мелко порезанный укроп. При необходимости, если масла не достаточно и начинка сухая, добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Шаг 5 -  Готовой начинкой начиняем помидоры и сразу помещаем их на блюдо, на котором мы их будем подавать к столу. Украшаем по желанию, даем настоятся в течении 20 минут и подаем к столу.

Готовой начинкой начиняем помидоры и сразу помещаем их на блюдо, на котором мы их будем подавать к столу. Украшаем по желанию, даем настоятся в течении 20 минут и подаем к столу.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны в помидорах с твердым сыром - Шаг 6 -  Баклажаны в помидорах готовы! Приятного аппетита!

Баклажаны в помидорах готовы! Приятного аппетита!


👁 322 просмотров

Похожие рецепты


Индейка с шампиньонами

 Индейка с шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовить индейку с грибами проще простого! Это блюдо из трех основных ингредиентов можно приготовить по-разному: потушить на сковороде в той же сметане, обжарить вместе без сметаны. Я предлагаю вариант для запекания. Из разряда - поставил на таймер в духовку и забыл. Помимо шампиньонов индейку можно приготовить с любыми другими грибами. С лисичками получится очень вкусно, но в таком случае советую сметану заменить на сливки 20% жирности. Я использовала филе с бедра, но не менее вкусно получится мясом из грудки.


Яичные завернушки с петрушкой

 Яичные завернушки с петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и красиво. Зеленушка и сыр очень сочетаются с яйцом.


Салат фунчоза с корейской морковью и огурцом

 Салат фунчоза с корейской морковью и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный ароматный салат со стеклянной лапшой. Это салат готовится очень быстро и просто при условии, что есть уже готовая морковь по-корейски. Такой салат может стать полноценным ужином - вкусным, сытным и питательным.


Творожный десерт со стевией по диете Дюкана

 Творожный десерт со стевией по диете Дюкана - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мой самый любимый десерт по Дюкану! Очень сладкий, но не калорийный! Мой фЭйворит десерт за последнее время. В нем сочетание бомбовых продуктов, которые дают кучу витаминов организму. А вместо сахара - моя находка стевия. Кто на диете Дюкана- для вас самое оно!


Немецкий картофельный салат

 Немецкий картофельный салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный! Готовится из самых простых ингредиентов! Питательный, яркий и не сложный в приготовлении картофельный салат, который понравится, непременно многим. А если картофель и яйца отварить накануне, то приготовление займёт у вас не более 10 минут.


Домашний холодец со свининой и петухом

 Домашний холодец со свининой и петухом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный холодей со свининой и петухом на праздничный стол. Холодец – традиционное блюдо русской кухни, всегда праздничная и вкусная еда. Многие не хотят варить холодец, считая процесс его приготовления трудоемким, а само блюдо слишком простым, мы так не считаем. Я всегда готовлю холодец на праздники по своему любимому рецепту, который хочу вам сегодня предложить.


Отвар овса

 Отвар овса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Народное лечебное средство будет полезно и вам, и вашим детям! Отвар из овса? Да, это не еда, но вещь очень полезная! И существует огромная масса разных кулинарных рецептов, согласно которым можно приготовить этот полезный напиток. Все зависит от того, с какой целью вы это делаете. Овсяный отвар - отличное противотуберкулезное средство. Когда детки плохо переносят цельное коровье молоко, то его обычно наполовину или на треть разбавляют овсяным отваром. Словом, отвары овса полезны и взрослым и детям! Между прочим, овсяный кисель – одно из исконно народных лечебных средств. Давайте сегодня удивим своих близких этим непривычным, но ооочень полезным блюдом?


Салат с копченой курицей и свежим огурцом

 Салат с копченой курицей и свежим огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный и простой салат с огурцом и копченой курицей. Свежий огурец добавляет салату сочности, а копченая курица - пикантную нотку. Готовится быстро и из доступных продуктов, но результат порадует любого гурмана.


Вкусная манная каша на молоке

 Вкусная манная каша на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приучить ребенка к каше сложно, нужна очень вкусная каша. Так и будет! Для многих людей манная каша рецепт, который является символом детства. А что делать, если ваш ребенок терпеть не может «размазню»? Скорее всего, вы не правильно ее готовите.


Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами

 Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и не сложный в приготовлении рулет на праздник. Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами – отличная закуска на любой праздничный стол. Она готовится легко и просто, а начинка может быть совершенно разной – мясной, рыбной, овощной и т.д.

Автор: Наталья Василенко



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии