Сациви соус


Сациви соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Один из лучших рецептов грузинской кухни! Идеальное дополнение к столу. Я очень люблю готовить к мясным блюдам сациви соус. С ним эта еда приобретает изысканный вкус и аромат. Если вы хотите попробовать этот соус, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.


Содержание

Сациви соус - ингредиенты для приготовления

Сациви соус - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сациви соус - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Пшеничная мука - 30 гр
  3. Зелень кинзы - по вкусу
  4. Перец красный молотый - по вкусу
  5. Чеснок - 24 гр
  6. Шафран - по вкусу
  7. Корица - 2 гр
  8. Гвоздика - 2 гр
  9. Сливочное масло - 100 гр
  10. Яичные желтки - 3 шт.
  11. Куриный бульон - 250 мл
  12. Винный уксус белый - 100 мл
  13. Лук репчатый - 250 гр
  14. Грецкие орехи - 300 гр

Количество порций: 8


Сациви соус - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сациви соус - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Сациви соус - Шаг 2 -  Хорошо промываем лук, просушиваем, мелко рубим лучок и чесночок

Хорошо промываем лук, просушиваем, мелко рубим лучок и чесночок


Шаг 3

Рецепт - Сациви соус - Шаг 3 -  Растапливаем сливочное масло

Растапливаем сливочное масло


Шаг 4

Рецепт - Сациви соус - Шаг 4 -  Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок

Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок


Шаг 5

Рецепт - Сациви соус - Шаг 5 -  Пассируем на среднем огне

Пассируем на среднем огне


Шаг 6

Рецепт - Сациви соус - Шаг 6 -  В луковую прожарку добавляем муку

В луковую прожарку добавляем муку


Шаг 7

Рецепт - Сациви соус - Шаг 7 -  Куриный бульон

Куриный бульон


Шаг 8

Рецепт - Сациви соус - Шаг 8 -  Куриный бульон наливаем на луковую прожарку

Куриный бульон наливаем на луковую прожарку


Шаг 9

Рецепт - Сациви соус - Шаг 9 -  Добавляем лавровый лист и гвоздику, хорошенько провариваем

Добавляем лавровый лист и гвоздику, хорошенько провариваем


👁 22 просмотров

Похожие рецепты


Голубцы в сметанном соусе в духовке на второе

 Голубцы в сметанном соусе в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, сочные, на праздник и на каждый день! Голубцы в сметанном соусе в духовке готовятся проще и легче, чем традиционные, в кастрюле на плите. И внешне они выглядят аккуратнее. Это отличное блюдо для подачи на праздничный стол. Оно хорошо сочетается с любыми соусами для мяса.


Свинина в сметанном соусе в мультиварке

 Свинина в сметанном соусе в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и быстрое блюдо из тушеного мяса для всей семьи! Свинина в сметанном соусе в мультиварке готовится просто и не требует постоянного присутствия у плиты. Соус и лук смягчают мясо, придают ему сочность и нежную структуру!


Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски

 Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительные, пикантные, сочные, с неповторимым ярким вкусом. Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски придутся по душе всем любителям этих овощей! Аппетитные, ароматные, бесподобно вкусные, тушеные в подливке - это прекрасный вариант перекуса!


Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе

 Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, наивкуснейшая, на ужин! Лазанья с курицей и грибами — один из вариантов знаменитого блюда итальянской кухни. Мясной соус делается из курицы, шампиньонов и сметаны. А в остальном принцип остается тот же — паста, соус бешамель и много ароматного сыра!


Соус бешамель для лазаньи классический

 Соус бешамель для лазаньи классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый французский соус для итальянского блюда! Готовится этот соус всего из трех продуктов - молока, сливочного масла и муки. Он обладает мягким молочным вкусом и сочетается практически с любыми продуктами. Бешамель обязательно входит в состав таких блюд, как мусака, киш и лазанья.


Маринованные куриные яйца в соевом соусе

 Маринованные куриные яйца в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый наипростейший рецепт. У блюда необычный вид и вкус. Удобный рецепт, когда вы ограничены во времени, а вам срочно нужно приготовить внезапно нагрянувшим гостям закуску. Такое блюдо вас очень выручит.


Овощи в кисло сладком соусе по китайски

 Овощи в кисло сладком соусе по китайски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, пикантно, ярко, из обычных продуктов! Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски — рецепт тушеных овощей с добавлением приправ и специй в стиле китайской кухни. Готовится блюдо быстро и просто, оно низкокалорийное и не содержит продуктов животного происхождения.


Курица в сладком китайском соусе

 Курица в сладком  китайском соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная, острая, для любителей необычного вкуса! Курица в сладком китайском соусе — ресторанное блюдо, приготовленное на вашей кухне. Готовится оно очень быстро, всего через 20 минут у вас на столе будет стоять ароматная пряная курица, сделанная в лучших традициях китайской кухни.


Салат из пупков и желудочков с соусом Мацони

 Салат из пупков и желудочков с соусом Мацони - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный, такой салат станет гвоздем программы за столом! В этом салате все, что я люблю, поэтому и дарю его Вам, что скажете?Еще одно мое блюдо с соусом "Мацони", теперь это салат, но какой))) В нем есть и сочный сладкий перец, и отварные куриные желудочки, и грибочки с луком, но а в дополнение соус. Приготовила салат на ужин на двоих, очень легко было соединять все продукты вместе, а вкус получился весенний с любимыми с детства куриными пупками. Попробуйте го у себя дома и не пожалеете! Получайте аппетит!


Апельсиновый соус для блинов

 Апельсиновый соус для блинов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденный аромат этих нежных блинчиков разбудит утром всех домашних! Очень вкусное блюдо на завтрак! Если утром у вас мало времени или стоять у плиты долго не хочется, то и соус и тесто для блинчиков можно приготовить с вечера, а на утро вам потребуется только пожарить блинчики и заварить чай! Соус получается с насыщенным ароматом и вкусом. Если любите по кислее, то можно добавить немного лимонного сока. Такой соус можно приготовить и для оладушек, и подать к булочке, количество сахара можете регулировать на свой вкус.

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов: