Сациви соус


Сациви соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Один из лучших рецептов грузинской кухни! Идеальное дополнение к столу. Я очень люблю готовить к мясным блюдам сациви соус. С ним эта еда приобретает изысканный вкус и аромат. Если вы хотите попробовать этот соус, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.


Содержание

Сациви соус - ингредиенты для приготовления

Сациви соус - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сациви соус - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Пшеничная мука - 30 гр
  3. Зелень кинзы - по вкусу
  4. Перец красный молотый - по вкусу
  5. Чеснок - 24 гр
  6. Шафран - по вкусу
  7. Корица - 2 гр
  8. Гвоздика - 2 гр
  9. Сливочное масло - 100 гр
  10. Яичные желтки - 3 шт.
  11. Куриный бульон - 250 мл
  12. Винный уксус белый - 100 мл
  13. Лук репчатый - 250 гр
  14. Грецкие орехи - 300 гр

Количество порций: 8


Сациви соус - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сациви соус - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Сациви соус - Шаг 2 -  Хорошо промываем лук, просушиваем, мелко рубим лучок и чесночок

Хорошо промываем лук, просушиваем, мелко рубим лучок и чесночок


Шаг 3

Рецепт - Сациви соус - Шаг 3 -  Растапливаем сливочное масло

Растапливаем сливочное масло


Шаг 4

Рецепт - Сациви соус - Шаг 4 -  Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок

Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок


Шаг 5

Рецепт - Сациви соус - Шаг 5 -  Пассируем на среднем огне

Пассируем на среднем огне


Шаг 6

Рецепт - Сациви соус - Шаг 6 -  В луковую прожарку добавляем муку

В луковую прожарку добавляем муку


Шаг 7

Рецепт - Сациви соус - Шаг 7 -  Куриный бульон

Куриный бульон


Шаг 8

Рецепт - Сациви соус - Шаг 8 -  Куриный бульон наливаем на луковую прожарку

Куриный бульон наливаем на луковую прожарку


Шаг 9

Рецепт - Сациви соус - Шаг 9 -  Добавляем лавровый лист и гвоздику, хорошенько провариваем

Добавляем лавровый лист и гвоздику, хорошенько провариваем


👁 164 просмотров

Похожие рецепты


Соус Болоньезе с фаршем

 Соус Болоньезе с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной итальянский соус с овощами и помидорами. Этот традиционный соус готовят к пасте и равиоли, он является неотъемлемой частью мясной лазаньи. Густой, насыщенный вкусом, пряный соус супер популярен во всем мире. Приготовьте его и вы!


Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом

 Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный! Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом хорошо подавать, заправляя густой сметаной. Получается нечто среднее между мексиканской и грузинской кухнями!


Паста с брокколи в сливочном соусе с курицей на второе

 Паста с брокколи в сливочном соусе с курицей на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и вкусно! Аппетитно и легко! На ужин, для всей семьи! Паста с брокколи в сливочном соусе с курицей готовится не более получаса. Это идеальное блюдо на скорую руку, сытное и вкусное. Сочетание мяса птицы, овощей и сливок тут очень удачное. Подавать можно как само по себе, так и с легкими салатами.


Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску

 Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, оригинально - праздник каждый день! Свиная вырезка с черносливом в беконе со сливочно-грибным соусом - очень вкусное праздничное блюдо, которое можно подавать разными способами. К нему подходят гарниры, салаты, нарезки из свежих овощей, зелень.


Паста карбонара с креветками в сливочном соусе

 Паста карбонара с креветками в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рецепт пасты Карбонары прост и доступен! Паста Карбонара, пожалуй, визитная карточка Итальянской кухни. Но приготовить ее в домашних условиях вполне по силам каждой хозяйке. Побалуйте своих близких этим вкусным, оригинальным блюдом.


Паста с красной рыбой в сливочном соусе

 Паста с красной рыбой в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, необычно, вкусно и полезно. Главное - сытно. Простой рецепт быстрого сытного и вкусного ужина, не требует особенных кулинарных навыков и способностей. Совершенство достигается не тогда, «когда больше нечего добавить, а когда больше нечего убрать».


Соус с базиликом

 Соус с базиликом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, пикантный и оригинальный! Соус с базиликом — рецепт, который позволит сохранить вкус и аромат этой чудесной пряной травы, которая с момента сбора хранится недолго и очень быстро вянет. Соус отлично дополнит и улучшит вкус разных блюд, разнообразит ваше меню и украсит стол.


Жареные куриные грудки в соевом соусе

 Жареные куриные грудки в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные кусочки жареной куриной грудки в соевом соусе. Сытное блюдо на скорую руку, куриная грудка готовится быстро. Рецепт очень простой, белое мясо хорошо пропитывается соевым соусом, покрывается коричневой корочкой, а внутри остается белым.Подавать такое мясо нужно с овощами или кетчупом, как шашлык.


Соус к мясу из брусники с пряностями и можжевеловыми ягодами

 Соус к мясу из брусники с пряностями и можжевеловыми ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный яркий соус шведских кулинаров!!! Он порадует не только насыщенным цветом, но ярким терпким вкусом. Такой соус отлично подойдет к любому виду мяса: свинине, курице, говядине, баранине. Брусничный соус очень хорошо оттеняет любое мясное блюдо: будь то отбивная или бараньи ребрышки.


Соус для шавермы классический

 Соус для шавермы классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусной соус для классической шавермы! Классический соус для шавермы подходит не только для этого блюда! Он вполне универсален и прекрасно может быть использован и для заправки салатов, и просто для мяса или рыбы. Готовится просто из доступных продуктов!

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов: